桑葚是一种非常甘甜的浆果,很多人都喜欢吃,但由于桑葚不像橘子那样吃前可以剥皮,一般都是直接放嘴里食用,就存在一些卫生安全问题。有些人想吃桑葚前把它洗干净,可桑葚表皮非常薄,平时只能用清水简单冲冲慰藉心理,并不能起到清洁的作用。那么吃桑葚该怎么清洗呢?
浸泡清洗桑葚
(1)吃桑葚前可以把它放在自来水下冲洗,让水流不断带走其表皮的脏东西和杂质。
(2)很多人都知道吃菠萝前用淡盐水浸泡下会味道更佳,其实吃桑葚前也可以用淡盐水浸泡,这样不仅能改善其味道,也能起到消毒杀菌的作用。
(3)家庭洗米一般洗三次最佳,我们可以把洗第二次的淘米水专门装起来用以浸泡桑葚,这样能有效的去掉桑葚表面的污垢和细菌。
清洗注意事项
(1)洗桑葚的时候不要用手去揉搓,因为桑葚表皮非常薄,且里面饱含汁液,你稍微用力其表皮就会破裂,汁液流出。
(2)不要用开水清洗,有些人认为开水具有消毒杀菌的作用,平时喜欢用开水清洗各种水果,但桑葚并不适合用开水,它是一种非常多汁的浆果,且表皮薄而易破,如果用开水浸泡,热胀冷缩,会导致其汁液发涨而撑爆表皮。
(3)洗前不要去掉桑葚蒂,如果桑葚有打农药,则农药残留可能会从桑葚蒂创口处进入桑葚内部,这样会造成更严重的污染。
如何选择桑葚
摘取桑葚需选择红色和紫色的果实,半红半紫的也适宜,青色和白色的果实则不要摘取,青色为未成熟果实,白色为坏掉的果实。另外选取桑葚的时候也不要选焉了的果实,这样是已经熟过头,或者被摘下好几天的,不宜食用。最后如果桑葚汁液太过饱满,已经渗透出表皮,这样的也不要食用,流出的汁液容易感染细菌和沾染灰尘,不是最佳选择。
桑葚怎么洗才干净
桑葚怎么洗才干净?桑葚是生活中比较常见的水果,但是这种水果表面残留的细菌和农药是有很多的,所以有很多人都在吃桑葚的时候都很注意它的清洗,下面分享桑葚怎么洗才干净?
桑葚怎么洗才干净1 切勿直接吃
很多人都说,桑葚不要清洗,禁忌的越多,反而吃出病来,其实这些都是扯淡,桑葚果肉表面残留很多细菌和农药,直接吃你觉得好吗?
戴手套防染色
清洗桑葚之前一定要戴好清洁手套,因为桑葚的果肉要是破损就会渗出紫色,到时候残留手上的颜色不好清洗哈。
用流动的水冲洗
桑葚果肉表面肯定会残留一些农药的,所以先用流动的水冲洗下,最好是水龙头冲洗,不要把桑葚浸泡着,因为用水龙头流动的水冲洗就是为了避免表面的农药进入果肉里。
留蒂清洗
桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶,但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗,这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
盐水清洗杀菌
桑葚不可以用清水浸泡,但是可以用盐水浸泡,因为盐水有杀菌的作用,可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。
面粉清洗
家里有面粉的话,可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗,面粉沾水有粘性,会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。
洗米水酸碱反应
家里有煮饭的,可以把洗米的水留下来清洗桑葚,因为洗米水是属于碱性的,然后桑葚上的农药是属于酸性的,刚好可以产生化学酸碱中和反应,减少农药的残留。
切勿厨房清洁剂清洗
很多厨房清洁剂也是可以用来清洗水果的,但是其实我并不这么推荐,因为那些厨房清洁剂本身就很难彻底冲洗干净,如果又残留在桑葚表面,那么就又二次污染了。
桑葚怎么洗
1、用水龙头冲洗
桑葚表面附有大量的灰尘、细菌、农药、虫卵等,因此在食用桑葚之前,必须将其清洗干净。首先将它放在水龙头下,用流动的水进行冲洗,水龙头的水不要过大,否则会损伤到桑葚表面。
2、用盐水浸泡
桑葚最好不要用清水浸泡,建议将桑葚放在碗中用盐水浸泡,盐水具有杀菌的作用,能够清除桑葚表面的细菌。将桑葚放在盐水中浸泡10~20分钟即可,浸泡完后用清水冲洗一遍。
3、用面粉水清洗
另外,我们也可以使用面粉水清洗桑葚,面粉水具有粘性,它能够吸附桑葚表面的农药残渣,也可以使用小苏打水冲洗,目的都是清洗桑葚表面的农药残渣。
桑葚清洗注意事项
1、清洗桑葚需要摘除多余的枝叶,但一定要保留桑葚的.蒂,可以避免农药以及细菌进入到桑葚的果肉中。
2、不要使用清洁剂清洗桑葚,因为桑葚表面凹凸不平,本来就很难清洗,使用清洁剂很容易造成二次污染。
3、在清洗桑葚的时候,最好带上手套进行清洗,一面其汁水粘到手或者衣服上,很难清洗干净。
桑葚怎么洗才干净2 桑葚怎么洗才干净
1、流动的水冲洗桑葚
桑葚中富含水分和碳水化合物,在桑葚的生长过程中容易长虫子,影响桑葚的品质,因此结果的时候很多人会用一些农药,导致桑葚内部有一定的农药残留。
因为农药具有水溶性,因此常用的方法是用流动的水清洗桑葚,可以将桑葚果肉表面残留的农药溶出,因此流动的清水可以将桑葚中的农残去除干净。
2、淡盐水清洗桑葚
桑葚中还很容易滋生桑葚虫,是一些果蝇的幼虫,很多人都比较介意,通常可以将桑葚用清水冲洗一下,然后放在加了两勺食盐的清水中,浸泡10分钟左右,然后再用凉白开清洗一次之后,就可以将桑葚捞出,沥干水分之后就可以食用了。
3、淘米水清洗桑葚
淘米水中含有一定的米粉,其中含有丰富的淀粉,也有一定的吸附作用,因此也可以去除桑葚表面细菌、灰尘等,通常是洗米之后将淘米水留下来,倒入用淡盐水浸泡过的桑葚,用盆子晃动桑葚,使里面清洗干净之后再用凉白开冲洗干净即可。
4、面粉清洗桑葚
面粉水溶之后有一定的粘性,可以将桑葚表面的细菌、灰尘、农药都清洗下来。通常是将少许面粉放在盆中,加水融化成面粉水,然后将泡过淡盐水的桑葚倒入面粉水中来回晃动,之后再用凉白开洗干净就可以了。
5、果蔬清洗剂清洗桑葚
果蔬清洗剂也是常用洗涤水果的一种方法,果蔬清洗剂中含有的有机物可以溶解脂溶性农药,同时含有的表面活性剂可以促进桑葚表层的细菌、灰尘等脱落。一般是将果蔬清洗剂放在2到3升的清水中,搅拌均匀之后将桑葚放入其中,浸泡10分钟左右,然后将桑葚用清水冲洗干净即可。
6、桑葚淡盐水一泡全是虫子是怎么回事
是一种正常的现象。
桑葚和其他水果不一样,在桑葚果肉外面没有紧密的果壳和外皮,桑葚外皮非常的薄,而且果肉中还有间隙,很容易被果蝇产卵,桑葚淡盐水一泡全是虫子就是将桑葚果肉间的果蝇幼虫给泡出来了,这是正常的现象,之后用清水进行漂洗即可。
桑葚怎么洗干净
第一种方法是直接在水龙头下冲洗桑葚,但是把桑葚放在漏勺里用水龙头冲洗桑葚要注意,让桑葚表面的农药和灰尘顺着流动的水冲走,避免表面的农药进入果肉里。
第二种方法是采用盐水浸泡桑葚,将桑葚在盐水里浸泡20分钟左右,因为盐水有杀菌作用,可以有效的去除桑葚表面的细菌,然后再用清水冲洗就清洗的很干净了。
第三种方法是用面粉水浸泡桑葚,用面粉水的好处面粉水有粘性,会把桑葚果肉表面的农药残留物和灰尘沾掉,然后再用清水冲洗干净。我们抓把面粉放入盆中加温水搅拌均匀,将桑葚浸泡在面粉水里20分钟,这样就可以了。
第四种方法是淘米水清洗桑葚,众所周知,淘米水是碱性的,而农药是属于酸性的,刚好可以产生化学中的酸碱中和反应。我们只需将桑葚浸泡在淘米水里20分钟,然后再用清水冲洗干净就可以了。
第五种方法是用小苏打水清洗桑葚,小苏打也具有去污清洁的功效。我们往盆里放入一勺小苏打,加水搅拌均匀,接着放入桑葚浸泡20分钟,然后再用清水冲洗干净,就可以了。
清洗桑葚的方法如下:
工具:水盆、自来水、盐、面粉。
1、打开流动的水冲洗桑葚表面的灰尘,最好在水龙头下冲洗,不要把桑葚浸泡着,为了避免表面的灰尘进入到果肉里。桑葚的蒂不要去掉,这样可以避免不干净的东西从受损的蒂进入果肉里。
2、在冲洗好的桑葚里加入一勺盐,因为食盐可以起到杀菌的作用,这样可以去除桑葚表面的灰尘和附在果肉表面的虫卵。
3、接着再放入一勺面粉,轻轻抓洗,因为桑葚表面凸凹不平,附在上面的灰尘很难洗净,那么面粉的吸附能力特别强,可以有效的去掉桑葚表面的灰尘和杂质。
4、可以明显的看到,水已经变浑浊了,需要浸泡几分钟,然后把桑葚捞出,多冲洗几遍。注意,浸泡时间不能太久,以免破坏桑葚的味道和口感。
5、这样做就可以得到清洗干净的桑葚了。
1、冲洗。洗桑葚不要用清水泡,最好用流动的水来冲洗。这样可以将残留在桑葚表面的农药,灰尘等等带走。
2、留蒂。很多朋友都习惯性将水果上的蒂拨掉再清洗水果,其实这样清洗的方法是不对的,将蒂拔掉,果肉就受损了,这样冲洗的时候残留在水果表面的农药难免会渗进果肉里。所以,清洗桑葚的时候不要拔蒂。
3、盐水泡。虽说桑葚不要用清水泡,但是桑葚可以用盐水泡。盐水具有杀菌的作用,用盐水泡桑葚可以将桑葚表面和缝隙之间的细菌杀死。泡过盐水的桑葚最好用清水再冲一遍,避免破坏口感。
5、面粉清洗。面粉湿水后有粘性,可以拿少量的面粉和桑葚一起清洗,这样可以将桑葚表面缝隙之间的细小沙泥给粘走。
6、洗米水清洗。用洗米水喜桑葚的话,主要是清洗桑葚上的农药。因为农药属于酸性,而洗米水属于碱性,正好发生酸碱中和,减少农药残留。
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