苦杏仁是生活中较为常见的零食食物,适当食用可以为人体带来很多的好处,但是也有许多要注意的地方,那么苦杏仁中毒怎么解?苦杏仁中毒怎么办?苦杏仁一旦吃多就很容易出现中毒症状,对健康危害极大,下面就来详细了解苦杏仁中毒的解毒方法吧。
杏根汁
大自然造物之神奇,杏仁有毒不可乱吃,但是杏树的根却是解杏毒的良药,在吃苦杏仁出现中毒症状后,先进行催吐,在用60~100g的杏树根,加水煎药,每次服用一小碗,每隔4小时喝一次,能起到解毒作用。
生萝卜汁
生萝卜汁中含有很多的水分和维生素,具有一定的稀释和解毒作用,在大量的吃杏仁出现中毒时取新鲜的生白萝卜,洗净,捣碎取汁,直接饮用即可,每隔1小时作用喝一次,可解毒。
绿豆汤
绿豆汤具有解毒作用,主要是绿豆中含有大量的蛋白质和淀粉物质,对毒素有吸附作用,尤其是苦杏仁这种蛋白类毒素,出现中毒症状时用绿豆加水熬制成汁,吃豆喝汁,也可直接冲绿豆粉,能解毒。
中药解毒
方一:桂枝、乌药、赤芍各9g,红花、桃仁各15g,朱砂1.5g(冲服),水煎,早晚分服。
方二:甘草、黑大枣各120g,水煎服。
吃杏仁的注意事项
1.杏仁属于高蛋白食物,不能吃太多,容易消化不良,并且杏仁具有毒素,食用过多会中毒。
2.杏仁有甜杏仁和苦杏仁的区分,苦杏仁含有的毒素量高,不建议食用,购买需仔细区分。
3.杏仁具有毒性,因此,孕妇和小孩切忌不可食用,这种毒素能通过胎盘屏障,直接作用于胎儿,容易造成死胎或流产,小孩肝功能欠佳,也不宜食用。
苦杏仁的功效
1、镇咳、平喘作用
用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降,且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘,为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘,配伍麻黄、甘草,以散风寒,宣肺平喘,即三拗汤。风热咳嗽,配伍桑叶,菊花,以散风热,宣肺止咳,如桑菊饮。燥热咳嗽,配伍桑叶、贝母、沙参,以清肺润燥止咳,如桑杏汤。肺热咳喘,配伍石膏等以清肺泄热,宣肺平喘,如麻杏石甘汤。
2、对消化系统的作用
杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。
3、消炎、镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。
4、降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
5、降血脂作用
临床报道,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。
苦杏仁有毒,苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分生杏仁中有种有毒成分叫氰甙,它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸。氢氰酸能很快被吸收后进入血循环,作用于人体各部分细胞,使细胞不能正常呼吸,组织普遍缺氧。氢氰酸作用于呼吸和心血管中枢,会导致这些中枢的麻痹而死亡。而且由于氢氰酸的毒性大,有些少年出于好奇偶吃一粒也会中毒。苦杏仁中毒一般在吃后1小时左右开始,主要表现出神经中毒症状。初时呕吐、恶心、头痛;继则心悸、胸闷、全身乏力;最后常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外,生的李仁、桃仁也会造成同样的中毒症状。一旦发现苦杏仁中毒要马上送医院治疗。如果路途遥远最好先洗胃。医生通常利用亚硝酸钠、硫代硫酸钠等解毒剂解毒,同时进行强心和兴奋呼吸中枢等方式急救,若救治不及时会导死亡事故。
1.用1:200高锰酸钾溶液洗胃,或用简易催吐法将吃进出的毒物呕吐出来,或口服硫酸镁导泻总是:可用一根干净的鸡毛或鸭毛在病孩嗓子里探一探,因局部刺激舌雍垂会引起恶心呕吐;也可以把病孩的舌头往外拉,将手舒伸到舌根周围摆摆,迅速产生频向病孩灌服,可以缓解中和毒性,减缓症状。
2.将甘草60克、黑豆60克以清水1000克煎煮,频频向病孩灌服,可以缓解中和毒性,减缓症状。
3.如果进食毒物时间较长,体内已产生巨大毒性反应,则应先将亚硝酸戊酯放在纱布内压碎,给病孩吸入,每隔2分钟一次,每次15-30秒钟。接着用3%亚硝酸钠0.2-0.3毫升/公斤体重,加入10毫升的注射用水内,五分钟内缓慢静脉注射;然后用硫代硫酸钠0.25克/公斤体重,加入10毫升注射用水内,十分钟内缓慢静脉注射。
一般中毒者经上述处理可以缓解,如果三十分钟后中毒症状未见明显改善,可酌情照比过程重复一次。
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参考资料: /jijiu/jijiu_8725.shtml
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