百香果并不是所有地区都有,吃过百香果的人应该都会觉得百香果的味道是比较特殊的,其实百香果一般直接食用的人并不多,一般都是用百香果泡水喝,百香果泡水喝有很多好处,很多人不知道百香果能放多久,那百香果能放多久?百香果放多久不能吃?
新鲜的百香果
新鲜的百香果存放在通风的环境中,或是将百香果用保鲜膜包好,冷藏在冰箱里边,可以存放一个礼拜左右。
切开的百香果
切开的百香果一般都要即开即食。
如果想要保存的话,可以将果肉取出来,打成果汁后做成冰棍冷冻在冰箱里,这样的保存法可以保存一年多的样子。
此外,也可以将百香果的果肉挖出来,加适量砂糖后熬至成百香果酱放在冰箱里冷藏,可以保存几个月的时间。
没有成熟的百香果
如果买回来的百香果还没有完全熟透,可以将它与成熟的香蕉或是苹果放在一起,也可以贮藏在米缸里,这样所散发出来的乙烯气体可以催熟百香果,一般5天左右就可以取出来吃掉了。
百香果放多久不能吃
百香果一旦出现发霉,就是不能再食用的,即便是只有外皮发霉的情况下,,整颗果实都有可能受到霉菌污染,果肉中都可能含有毒素,最好不要再吃了。
果皮皱了还能吃吗
如果是果皮皱了,但是没有破损的情况,里面的果肉风味是没有受影响的,所以还能食用,而且口味更佳。但出于对身体健康的考虑,果实最好还是趁新鲜的时候吃。
百香果泡水喝功效
百香果除了可以直接吃之外,也可以用开水进行冲泡服用,效果也非常的不错。现代科学研究发现,百香果中含有人体所需要的多种氨基酸,同时胡萝卜素、微量元素还有维生素的含量也非常的可观,服用起来味道酸酸甜甜。
将百香果服用之后可以起到提神醒脑以及活血强身的功效,特别是帮助消化。治疗肾亏还有止咳化痰的功效非常的不错,如果身体出现头晕头痛的情况,也可以将百香果泡水喝,效果非常的不错。
百香果中还含有大量的超纤维,这种物质进入肠道之后可以促进这个部位中的运动,有害物质则是能够被水果中的活性基因吸收掉,这样肠道中的细菌群活力更好可以盖上菌情状况,让胃肠壁不吸收一些有害物质。经常服用百香果还可以起到净化身体的作用,一些对身体有害的物质则不能够在身体中沉积,长期坚持服用可以起到美容养颜的效果,肌肤状态也会越来越好。
1、百香果皮厚,是能存放的水果,但还是要把它存放在干燥通风的地方。在存放在通风环境或者放入冰箱的情况下,新鲜的百香果是可以存放一个星期左右的,但存放的时间越长,其中的水分会越少,口感也会随之下降,所以百香果存放时间不能太久,建议放3-5天就食用。
2、如果有冰箱,将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里,可以存放时间长一些,不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了,其实这是误解,只要果皮没有破损,凹陷的百香果并没有变质,反而它的果瓤更加香甜。
3、想更久的保存百香果的风味,可以将它加工成各种食物,如可以把百香果里面的果汁取出来,放在冰激凌模具里,冷冻成一只只冰棍,想吃的时候,从冰箱里取出来一只,这样可以保存1年多。
4、还可以将百香果制成百香果酱,同样也可以长期保存。那么,百香果酱做法:首先将百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉。再调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时。然后取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾,转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠。稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。
如果是放在通风环境或者放入冰箱中,新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。
不过如果想更久的保存百香果的风味,可以将它加工成各种食物,如可以把百香果里面的果汁取出来,放在冰激凌模具里,冷冻成一只只冰棍,想吃的时候,从冰箱里取出来一只,这样可以保存1年多。
此外,还可以将百香果制成百香果酱,同样也可以长期保存,做法如下:
1、首先将百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时。
2、然后取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾,转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠;稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。
3至4周。百香果放冰箱可以保存3至4周是因为低温可以减缓果实的新陈代谢和微生物的生长,从而延长果实的保鲜期。百香果在常温下会迅速腐烂变质,但在冰箱中,由于温度较低,果实的酶活性降低,呼吸和代谢减缓,从而延缓了果实的腐烂速度。
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