吃鸭蛋能降血压吗

之前听说鸭蛋可以降低血压，对于高血压患者有一定的益处，但是鸭蛋腌制后比较咸，高血压患者一般平时应该要少吃咸，多吃清淡的食物啊，而且蛋黄脂肪含量感觉有点高，这些都不利于高血压患者啊，鸭蛋能够降血压的说法是真的吗？高血压患者真的可以吃鸭蛋吗？会不会有什么不利影响？

1、可以降血压

鸭蛋含有优质丰富的蛋白质，确实是具有降压作用的，但并不是腌制后的咸鸭蛋，而是新鲜的鸭蛋或者是鸭蛋加工后的皮蛋。其实对于高血压患者，尤其是老年患者，进行常规的治疗和药物控制是主要的治疗方法，其次才是食疗，食疗主要起到辅助作用，因为任何食物如果为了治病而长期大量食用，最终必然会导致其他不利影响，因此吃鸭蛋虽然能降血压，但是也要适量。

2、要控制好量

其实新鲜的鸭蛋对于高血压患者来说是有一定益处的，但是如果是咸鸭蛋的话，就最好不吃或者少吃，特别咸的就不要吃了，稍微好一点的可以吃半个到一个，不能吃多，如果是新鲜的话，可以一次吃一个，但是不要经常吃，隔几天吃一次就可以了。

3、高血压注意

高血压患者对于饮食也要别注意，不能吃高脂肪、高热量、高胆固醇的食物，饮食要尽量清淡，保持足够的睡眠，平时尽量多做些有氧运动，如太极拳、散步、体操等，另外要配合药物控制，合理膳食，如果是肥胖高血压患者，需要适当减少食量，多吃水果和蔬菜，少吃肉类。

高血压病了能吃鸭蛋吗

患有高血压的病人是可以吃鸭蛋的，但是需要我们注意的就是，不能经常性的食用。
导致高血压的主要原因有
(1)年龄，发病率有随年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。
(2)食盐，摄入食盐多者，高血压发病率高，有认为食盐<2g>20g/日发病率30%。
(3)体重是引起高血压的一个关键问题，我们可以看出肥胖的人容易得高血压。
(4)遗传，大约半数高血压患者有家族史。
(5)环境与职业：有噪音的工作环境，过度紧张的脑力劳动均易发生高血压，城市中的高压发病率高于农村。
鸭蛋，是鸭科动物家鸭所产的卵。鸭蛋一般比鸡蛋大一些，营养成分与鸡蛋相近。
鸭蛋的营养价值
1.鸭蛋的营养价值是很高的，它含有大量的蛋白质，脂肪含有多种维生素，矿物质以及大量的微量元素。
2.鸭蛋含有的蛋白质的含量与鸡蛋相近，但维生素E的含量大大高于鸡蛋，钙和硒元素的含量也高于鸡蛋。
3.鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。其蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

鸭蛋适合什么人吃

咸鸭蛋饮食禁忌

孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用，高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。

孕妇体内雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用，食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需要量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧减，供给胎儿的血液减少。

会造成胎儿在子宫内缺氧，影响生长发育；又由于胎盘缺血，也易触发妊娠高血压综合征发生；咸鸭蛋不宜多食，食用后应多喝水。

鸭蛋的胆固醇含量也较高，有心血管病、肝肾疾病的人应少食。咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。

扩展资料：

咸鸭蛋营养价值

在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。

在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。

咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。

人民网——咸鸭蛋有八大营养价值 但7类人不宜吃

高血压能吃鸭蛋吗

鸭蛋是可以吃的，
高血压患者不能吃：
1）饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品如：牛肉、猪肉、羊肉、五花肉、肥肉、香肠、熏肉等；
2）含酒精的饮料和咖啡如：辣椒、芥末、咖喱、烈酒、咖啡等；
3）动物油脂、可选用植物油，金枪鱼、鳗鱼等油脂含量高不宜食用。
4）胀气及口味浓重的食品如：土豆、红薯等易胀气的食品，腌菜、酱菜、腊肉等过咸食品。

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