现在吃饭的时候,很多人无酒不欢,喝酒已经是非常常见的了,适量的喝酒对身体有一定的好处,但是经常大量饮酒对身体的危害还是很大,酒是刺激性较大的食物,有些食物在喝酒的时候是不宜吃的,那么哪些食物喝酒不饿能吃呢?下面为大家介绍。
喝酒服用咸肉
喝一口酒吃一块咸肉,想想是多么惬意的事情啊!但是咸肉属于熏腊腌制食品,这类食品含较多亚硝胺,酒精能高效地溶解亚硝胺,经常这样食用,会增加患食管癌、胃癌等癌症的风险。
喝酒食用烧烤
经常有人在夜宵的时候叫上几个好友,去烧烤摊吃东西,有时候还来几杯啤酒,想想是多么惬意的一件事情呀!但殊不知,这样对身体有伤害。烧烤后的食物会损失脂肪和蛋白质等营养成分,产生致癌物。而酒精起到扩张血管、破坏消化道黏膜的作用,加速了致癌物质的吸收。
用凉皮当下酒菜
凉皮经常被用来做下酒菜,它丝滑、冰凉的口感也使很多人喜欢。但你知道吗?凉皮加工时一般都会加入明矾。明矾是一种具有收敛作用的物质,它能使血流速度降低,酒精进入血液后,其停留时间也相应延长,对人体的危害更大。
喝酒与鱼贝同食
一般医生都建议生冷海鲜不要与酒同食。这是因为,鱼贝中含硫胺素酶,硫胺素酶会加速维生素B1的分解破坏,而酒精也会妨碍小肠对维生素B1的吸收,在这两种情况下,人体对维生素B1的吸收就会大大降低。
吃什么解酒
NO1:柚子
喝酒之后就算没有喝醉,但是口中的酒气也久久不能散去。这个时候你只要把柚子切成丁状,然后沾上点白糖吃。就可以帮助你恢复清新的口气,还你神采奕奕哦。
NO2:香蕉
喝酒之后是不是经常感觉自己的心在扑通扑通的跳,很难受呢?此时不防来根香蕉来帮助缓解酒后不适。因为香蕉具有使血糖上升的作用,香蕉具有增加血糖浓度的作用,从而使血液中的酒精含量变少,自然就能达到解酒的功效了,喝酒引起的不适感也荡然无存了。
NO3:西瓜
因为西瓜具有利尿的作用,所以喝酒之后马上来块西瓜,或者西瓜汁就可使得体内的酒精随着尿液排出来,人自然也清醒不少哦。
NO4:葡萄
喝酒之后口气很大,酒气很重,不防来几粒新鲜的葡萄,就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。你会发现小小的葡萄竟会让饱受醉酒痛苦的你瞬间轻松不少,。
NO5:橙子
当然一般的聚会上也都会有橙汁的,所以个人建议如果不是非喝酒的话就用橙子代替吧。而如果已经喝醉了的话,不如用新鲜的橙子榨汁,或是直接吃两片橙子也会让你神清气爽的。
NO6:西红柿
研究发现西红柿中含有特殊的果糖,其具有促进酒精分解的作用,因此喝酒之后不管有没有醉都喝个300毫升的西红柿汁吧,保证对肝脏有好处。
喝酒时是有一些食物是不宜吃的。
喝酒时有不宜吃的食物有:
腊肠咸肉
凉粉凉皮
烤肉烤串
胡萝卜
碳酸饮料
药
生鱼刺身
一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患。特别是熏腊腌制食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌的风险。凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。喜欢混酒喝的人这点尤其是注意,饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1缺乏就会更加严重。
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