糖尿病患者在平时要注意自己的生活饮食,不能吃含糖量高的食物,但含糖量低的水果却能利尿,对糖尿病患者有利。那么,糖尿病人能吃柿子吗?糖尿病人吃柿子好吗?
要少量吃
因为柿子中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种糖类,含糖量还比较高,吃后血糖容易升高,所以糖尿病患者要吃少量的柿子。
功效作用
因为柿子有降压的效果,所以因糖尿病引起的高血压患者吃适量的柿子能起到一定的降压效果。柿子还能清热去燥、健脾益胃、润肺生津等功效。柿子中的碘含量较高,对因缺碘引起的甲状腺肿大患者有一定的治疗效果。
温馨提醒
西瓜、香蕉、柑桔等水果的含糖量较高,糖尿病患者也得少量的吃;西红柿、柚子、草莓、黄瓜等食物不仅含糖量低,还含有丰富的黄体素、纤维素等营养成分,有利于糖尿病患者,可以吃。
糖尿病患者不宜吃柿子干,因为柿子的含糖量比较高,每100克熟柿子中的含糖量可达5-20克,且主要是葡萄糖、蔗糖和果糖,能使血糖快速升高。而且柿子性寒,肠胃虚寒的糖尿病患者多食柿子,易造成腹泻。此外,柿子常被制成柿饼,在制作过程含水量大大降低,还额外添加了其他的含糖物质,更不适宜糖尿病人吃了。
当然,虽说糖尿病患者是不宜吃柿子,但也不是绝对不能吃,在血糖控制得较好的情况下,可以在两餐之间吃一个柿子。毕竟柿子也含有多种维生素和矿物质,是可以补充营养的。但是血糖如果控制不好,就不要吃柿子干了。
糖尿病可以吃小柿子,但只能少量食用,还必须纳入每日热量控制总和内,不可过量食用。
柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。大量吃柿子,对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
糖尿病患者需要严格控制含糖量食物的摄入,尤其升糖指数高的食物要少吃甚至不吃。柿子等一类水果,吃着都是甜的,糖尿病人能不能吃一两个解馋呢?
一般来说,升糖指数高于55的食物属于中高升糖指数食物,不适合糖友食用,而柿子的升糖指数是40左右,还并不属于较高升糖指数的水果,糖友适当摄入的话是可以的。
不过100g柿子中含碳水化合物约17g,是水果中含糖量较高的,多吃并不利,建议一次性柿子吃不超过一个,一天最多吃两个。
水果中的糖分属于“优质碳水化合物”,它们的吸收会收到膳食纤维的抑制,膳食纤维能拖延食物消化速度,吸收糖分、胆固醇、脂肪,辅助平稳餐后血糖,加上水果都是富含水分的食物,能稀释含糖量,降低水果的升糖负荷(衡量食物摄入量与升糖速度的指标)。
糖友可多选择总含糖量更低,升糖指数更低的水果,如苹果、梨、鲜桃、猕猴桃、樱桃、草莓、柚子等等。
糖友吃水果可多选择自己血糖更低的时间段,如两餐之间肚子饿的时候,大量运动后,这些时候糖友还很可能出现低血糖的情况,吃点水果不仅不会让血糖飙升,还能主动预防低血糖的发生。
生活方式上应戒烟戒酒、戒除不良嗜好;保持良好的心态,避免情绪波动较大;坚持每日适量运动,提高免疫力。
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