糖尿病患者是可以吃山药的,山药具有非常不错的降糖功效,适量食用可以有效降低血糖浓度。但是需要注意的是不能一次性吃太多的山药,因为山药中含有大量的淀粉,吃的太多反而也会导致血糖升高。山药除了有降血糖的作用以外,对健康还有很多的好处,下面就来详细了解吧。
1、营养价值
山药营养丰富,对健康有很多的好处,具有补中益气、生津止渴、消炎解毒、润肺止咳、健脾养胃、护肤养颜等功效,还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、腹泻、脾胃虚弱、气血不足等不适病症,非常适合病后初愈的病人食用,不仅对身体有较好的保养效果,而且还可以帮助身体排毒,提高身体康复的速度。
2、注意事项
吃山药也有很多需要注意的地方,由于山药中淀粉含量丰富,因此在吃山药的时候会使肠道变得干燥,所以患有便秘疾病的患者不能吃山药,以免病情更加严重。山药虽然有健脾烟味的作用,但是脾胃虚弱的患者不可多食,否则会引起胀气,从而会对肠胃健康造成不利影响。
3、饮食搭配
山药在饮食搭配方面也有很多需要注意的事项,山药不适合与南瓜、黄瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用,否则会导致山药营养价值降低,山药不能与海盗、紫菜等海产品一同食用,山药会与这些矿物质发生反应,容易引起肠胃不适。
随着糖尿病人群的增加,大家对糖尿病越来越关注,同时也在孜孜不倦的寻求医治之法。那么, 山药适合糖尿病人吃吗 ? 有什么功效? 1、现代药理研究表明,山药中含薯葫皂甙元、黏液蛋白、胆碱、淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、维生素c等多种成分。药理研究表明,山药能预防和治疗实验性小鼠糖尿病。 2、中医认为:山药具有健脾、补肺、固肾、益精。治脾虚、泄泻、疗消渴、遗精带下,小便频数。消渴症即为现在的糖尿病。 3、山药属食物薯类,含淀粉较高,达16%,有报道糖尿病患者贪食山药,糖尿病反而加重的病例。因此,作为糖尿病患者食疗的一种,可以常吃但要少吃,一次食用不宜过多。 山药的主要功效为补脾止泻,养肺宁嗽,固肾益精,养阴止渴。主治范围为脾虚泄泻,食少浮肿;肺虚咳喘,消渴;肾虚尿频,遗精,带下;外可治疗痈肿、瘰疬等。山药既是一味补益良药,又是常用的药膳原料。因此,山药是很多老百姓喜爱的食物,各种的山药的食用方法应有尽有。 相信当您看了该文章的糖尿病患者将会更好的食用山药,调理好自己的身体.祝您早日健康!
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