1.无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
2.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
3.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
4.无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
5.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
无花果菱角薏米粥
无花果10枚,菱角60克(研末),薏米60克,粳米100克。将粳米、无花果、薏米加水煮粥,待粥煮至浓稠时,再加入菱角粉和适量冰糖,稍煮一会儿即可食用。此方有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。
主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔疮便血、水肿腹泻,亦可作各种癌肿的辅助食疗。
无花果药膳糖渍无花果无花果500克洗净,放入锅中,用勺将每个果实压扁,加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,停火待冷,再拌入白糖250克,放盘中风干数日,即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。
无花果粥
无花果50克(干品),粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症
无花果炖猪蹄
无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。
无花果蘑菇汤
无花果200克,蘑菇100克。先将无花果切碎,蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟,调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。
无花果杏仁雪糊无花果5~7个,北杏仁15克,雪梨1个,淮山粉、白糖适量。将北杏仁用开水浸泡后去皮,雪梨去皮洗净,取肉切碎,与无花果一同捣烂如泥,装入一小盆内,放入淮山粉、白糖,加适量清水调成糊状,然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。
此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼,症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳,亦适用于肠癌燥结便秘者。
产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段:
第一、月子的第一周,才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口,这个时候主要是针对排污、去恶、进补,利用食物来调理好肠胃,可以喝生化汤或者麻油,吃小米粥,午餐的时候用薏仁饭,下午可以吃鸡丝小米粥,食用炖品。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期,在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。
第三、月子的第3-4周,这个时候进入月子的尾声了,身体也恢复了,最重要的是益气、补血,通过食物早日康复,可以食用新鲜的水果、蔬菜。
可以。
哺乳期吃无花果有通乳的作用,而且还可以润肠通便、止咳、治疗咽痛。
但是如果有腹泻症状的时候是不能吃无花果的,建议哺乳期的时候可以多吃猪脚汤、鲫鱼汤。
1.秋天坐月子食谱大全
一、苹果杏仁无花果甜汤
原料:苹果1个北杏仁15克无花果干5个蜜枣1个
食材养生功效:“一天一苹果,医生远离我”,苹果富含人体所需要的矿物质和微量元素,生吃能起到润肠通便的作用,熟食则可以收敛止泻,正好符合“秋主收”的养生诉求。
制法:
1、苹果去籽切块,其他原料洗净。
2、锅内加入6碗左右的水量,烧开。
3、加入苹果等所有材料,煮20分钟。
4、出锅后,少许冰糖调味。
二、红薯糖水
原料:红薯300克枸杞19颗红枣5个红糖适量
食材养生功效:红薯含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素,为维持人体健康所必需,还能补充妈妈们产后大量流失的钙和镁。
制法:
1、红薯去皮,切块;红枣去核;枸杞洗净。
2、锅内烧开水,放入红薯,煮10分钟。
3、再放入红枣和枸杞,等红枣煮熟后,放入红糖化开即可。
三、乌鸡红枣粥
原料:乌鸡腿2只红枣10个粳米适量
食材养生功效:乌鸡能增强体质与非特异性免疫功能,红枣又有养肝补气的功效,一碗乌鸡红枣粥滋养又不燥,特别适合体质虚弱,气血不足,肠胃消化不好的新妈妈。
制法:
1、鸡腿洗净,切块,凉水下锅焯水,捞起。
2、红枣和粳米分别洗净。
3、把鸡腿放入砂锅内,注入适量的水,大火烧开,转小火。
4、另起锅,将粳米和红枣放入煮成粥。
5、等粥稍微浓稠,倒入乌骨鸡汤中。
6、等到粥的稀稠程度适合个人喜好后,加少许盐。
四、南瓜绿豆粥
原料:南瓜200克绿豆300克
食材养生功效:南瓜中含有的果胶可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适合胃功能较差的产妇食用。搭配着绿豆熬汤,有清热解毒的功效。
制法:
1、将绿豆淘洗干净,加水,煮至绿豆开花。
2、南瓜洗净,切块。
3、加入南瓜,转小火煮至南瓜烂熟。
4、按自己的口味适量放点白糖。
五、当归炖鸡
原料:当归15-30克,母鸡一只,糯米酒适量。
食材养生功效:当归补血活血止痛,润肠通便。鸡含有丰富的蛋白质,易消化吸收,糯米酒有改善血液循环,刺激胃酸分泌作用,且含有丰富的糖、多种氨基酸等。
制法:隔水炖约一小时,即可食用。对产后血虚腰痛,或大便秘结者尤为适应。
六、山药羊肉奶汤
原料:羊肉250克,牛奶250克,山药100克,精盐适量,生姜20克。
食材养生功效:羊肉为滋补佳品,牛奶能补虚羸、益肺胃、生津液。山药有健脾益气、固肾益精等功效。
制作:
1、将羊肉洗净、切成小片,生姜洗净,切片;
2、一起放入砂锅中,加适量清水、盐,用文火炖6小时,用筷子搅拌均匀;
3、山药去皮,洗净,切片。
4、另取砂锅,倒入羊肉汤1大碗;
5、加入山药片煮烂,倒入牛奶煮沸,即可饮汤食肉。
2.秋天坐月子3大注意事项
秋季气候变化多端,忽冷忽热,很多妈妈忍不住开空调吹风散热就容易感染风寒,在秋季,稍微开窗透风也是可以的,但要注意不能风直接吹头,特别要避免门窗打开的过堂风,可以将一个方向的门窗打开。将对面门窗关闭,如果风很大,则在有产妇居住的房间内尽量不要开窗以免受风。
1、秋天坐月子要注意滋补适宜
产后饮食不宜大补:滋补过量的妈妈易患肥胖症,从而引发多种疾病。妈妈肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多,最终导致婴儿的肥胖或腹泻。
禁食寒凉、辛辣:生冷多伤胃,寒凉则血凝,恶露不下,会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津,多阴虚内热,故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物,不仅容易引起便秘、痔疮等,还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。
蔬菜、水果不可少:新鲜的蔬菜和水果不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。
2、秋天坐月子要注意室内温度和湿度
白天气温较高,室内的温度也会上升,如果温度在25C—26度,可不必开空调,注意保持室内空气清新就可以了;如果气温离于28℃,就应当轻微开窗通风或短时开空调以便使室温合适。一般,秋天有两个特点:风和燥。刚分娩后的妈妈由于身体较虚,应当避免在通风处乘凉,如果风很大,则在有产妇居住的房间内尽量不要开窗以免受风。
适当的室内湿度不仅可以使妈妈舒适,对于新生宝宝更是重要,由于宝宝的皮肤很娇嫩,干燥的空气会对他造成伤害,适当的湿度对于宝宝的健康非常有益。秋天风多,产妇一旦到室外去,一定要戴顶薄帽,以免受风感冒。
3、秋天坐月子要注意休息活动两不误
由于秋天温差较大,应该注意及时更换衣服,中午较热的时候可以适当少穿,但仍应穿长裤和较薄的衣衫,穿布袜和平底布鞋。产褥期本来褥汗就多,不要再特意加衣服,以免大量出汗,反而容易感冒。
秋天天气虽然已经变凉,但在医院仍偶尔会见到中暑的产妇,原因就是过于保暖,如果本身褥汗很多,就应该增加食物中的盐含量,以保证体内电解质的平衡。晚上温度比较低,不要开窗睡觉,并且注意加盖适当厚的被子,以保暖不过热为度,晚上起来喂哺婴儿的时候,不要因为过急而不穿衣服,以防受凉。
3.秋季坐月子要做到的几点
1、保证营养摄入和充分休息
由于分娩会给产妇的身心造成极度劳累,所以分娩后的第一件事就是让新妈妈美美地睡一觉,家属不要轻易去打扰她。
2、保证营养摄入和充分休息
睡足之后,应吃些营养高且易消化的食物,同时要多喝水。
为维持体内蛋白质的平衡,新妈妈应适当多吃些富含优良蛋白质的食物,如鱼虾、瘦肉、牛奶、禽蛋、猪肝、豆腐、豆腐干、豆腐脑及豆浆等,这些食物还具有促进乳汁分泌及增强机体免疫的功能。
蔬菜和水果是八月坐月子的新妈妈不可缺少的营养佳品。它们富含维生素和矿物质,能帮助产妇消除疲劳和增进食欲,还可增强身体抗感染能力。尤其是黄瓜、西红柿、柿子椒、油菜、小白菜、苦瓜、茄子、西瓜、鲜桃和桂圆等,富含维生素C,经常调剂食用对防止产道感染极为有益。
3、洗头洗澡照常保持身体清洁
正常分娩的产妇,分娩后2~5天便可洗澡,只要注意24小时内不洗澡就可以了。洗澡用淋浴,且时间不宜过长,每次5~10分钟,水温调至34℃~36℃。如果分娩不顺利,出血过多或有伤口,以及平时体质较差的人,也不要勉强,可以让家人帮忙早晚进行温水擦浴。八月坐月子切忌又捂着又不洗澡,一方面不利于个人卫生和伤口的恢复,另一方面,在气温还很高的时候,新妈妈很容易中暑。
4、保证居室通风又要避免受风
室内气温不应超过26℃~28℃,室温过高时,可以使用空调或电扇降温。但须注意,空调温度不要太低,时间不宜过长,保持室内空气新鲜流通;电扇不要直吹产妇和新生儿,也要避免过堂风直吹身体。
5、根据天气变化穿衣
八月的天气多变,新妈妈的穿着应根据天气变化进行调整。天气太热时,完全可以穿短衣短裤,要注意预防长痱子或中暑。天气冷或在室内开空调时,穿上薄的长衣长裤,以防受凉受风。
秋季气候变化多端,忽冷忽热,很多妈妈忍不住开空调吹风散热就容易感染风寒,在秋季,稍微开窗透风也是可以的,但要注意不能风直接吹头,特别要避免门窗打开的过堂风,可以将一个方向的门窗打开。将对面门窗关闭,如果风很大,则在有产妇居住的房间内尽量不要开窗以免受风。
4.秋天坐月子的妈妈经验分享
1、秋天坐月子记得不要吃凉的水果,所有的水果都要煮熟了再吃啊,小心宝宝会得秋季腹泄,不容易好,还可导致新生儿肺炎呢。
2、秋天容易上火,坐月子不要吃那些刺激辛辣的食物,适量喝点茶去火也是可以的。还有就是坐月子千万不能吹风,而秋天的冷风最厉害了防不胜防,这点要特别注意。
3、秋天坐月子谨防——冷风。白天热,晚上冷,新妈妈如果经常脱 衣穿衣的话,很容易就感冒了。建议新妈妈最 好在下午两三点一过,就把稍微保暖的衣服穿上,因为那时候一天最热的时候就过去了,开始变冷了。
4、多喝水,秋季很容易缺水导致皮肤干燥皴裂,妈妈和宝宝都要记得皮肤的保湿的滋润,补水的同时也能预防上火。
5、传统坐月子都要求产妇呆在家里,但是秋天天气干燥,灰尘较多,请准备一台加湿器,加湿的同时净化空气。
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