樱桃萝卜的功效与作用

樱桃萝卜品种多样，主要有美国樱桃萝卜、法国18天早熟樱桃萝卜、法国巴黎白尾半长樱桃萝卜、玫瑰红白尾樱桃萝卜、北京四缨萝卜等，都各有特点。

其中美国樱桃萝卜肉质白，致密、爽脆、风味好，辛辣味淡，适作凉拌或水果用。耐贮运。叶片茸毛细且稀疏，可炒食、汤煮，宛如一般叶菜。也可作凉拌菜，其味略甘苦，比较适于夏季食用，是较理想的优良品种。

樱桃萝卜的功效与作用

樱桃萝卜是近几年我国从日本、德国等国引进的一种小型的萝卜品种，其根外形呈圆形或椭圆形，皮有红、白和上红下白三种颜色，内为白色，一个樱桃萝卜大约重十几克至几十克，具有生长迅速、小巧玲珑、颜色鲜艳、爽脆可口，辛辣味儿少的特点，深受生产者和消费者的欢迎。樱桃萝卜的根、缨均可食用，根可生食，也可蘸甜面酱吃、或炒或烧、淹渍或配菜都很不错，缨可做汤也可炒食。目前樱桃萝卜已成为我国蔬菜的新种类。

营养价值

1.樱桃萝卜富含维生素C、矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分，生食可促进肠胃蠕动、增进食欲助消化。

2.樱桃萝卜中的木质素及硫代化合物对防癌有作用。

3.生吃樱桃萝卜还可通气宽胸、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄利尿。

樱桃萝卜是转基因的吗 樱桃萝卜孕妇能吃吗

【导读】：樱桃萝卜也是还属于保健食品一类，只是形状长得像樱桃。那么樱桃萝卜是转基因的吗？樱桃萝卜孕妇能吃吗？下面带着这些问题一起来看看吧！

樱桃萝卜是转基因的吗？

国内的栽培品种大多从日本、德国等国引进，我国栽培的樱桃萝卜以扬州水萝卜较着名。

樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。

樱桃萝卜是转基因吗?网友答案：

网友A:怎么可能是，就像樱桃番茄不是转基因的一样，是人工培育的结果。

网友B:樱桃萝卜二三十年前就很普遍了,应该不是转基因的吧,不过现在的种子可难说,玉米还几千年前就有了呢,现在一样不是大量转基因产品。

樱桃萝卜怎么做好吃？

材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克.调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克.

做法:

①樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用.

②锅内放入水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出,装盘即可.

糖浸樱桃萝卜

材料:樱桃萝卜,柠檬,白糖,盐

做法:

①樱桃萝卜洗净切薄片,并保持蒂端不切断.

②柠檬皮撮茸,再将柠檬对半切开,挤出柠檬汁.

③柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀,加入少量清水,充分搅拌使白糖和盐溶化.

④将萝卜倒入混合液里搅拌均匀.装如密封保鲜盒放入冰箱腌 1天.其间要将萝卜翻1次,使其均匀入味。

孕妇可以吃樱桃萝卜吗？

樱桃萝卜可能加快肠胃蠕动，所以怀孕初期最好少食或不食。待过了头三个月就可以吃了。

樱桃萝卜有祛痰、消积、定喘、利尿、止泻等药用功效，产妇可以吃。不过吃的时候要错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。

樱桃萝卜能生吃吗

樱桃萝卜可以生吃，也可以当做泡菜，盐渍吃，也可以炒着吃。樱桃萝卜具有非常高的食用价值。市场上有非常多见的品种，有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。人们平常吃多了油腻的食物，不妨吃上几个樱桃小萝卜，有不错的解油腻的效果。樱桃萝卜不适合与人参一起吃，吃樱桃萝卜还要跟水果错开吃，如果一起吃的话会导致甲状腺肿大，樱桃萝卜还要适量吃，每天最好不要超过10颗。樱桃萝卜怎么凉拌好吃材料：樱桃萝卜(可以加入其他蔬菜，黄瓜、彩椒、豆苗、茼蒿、紫甘蓝等等，不过那样的话好像就该叫大拌菜了)老醋、糖(醋和糖1：1)、香油、鸡精、盐做法：1、樱桃萝卜洗净，萝卜切片，萝卜缨切段2、将所有调料按口味调匀3、用调料将萝卜拌匀，撒上炒香的芝麻即可樱桃萝卜是一种小型萝卜，具有保健功能，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰等功效，它的叶簇所含营养成分更高。

杨花萝卜的功效 让你不敢相信

杨花萝卜是一种十分好吃的蔬菜，每到三月份就是杨花萝卜上市的时候，而因为杨花萝卜跟樱桃长的十分相似所以别名也可以叫做樱花萝卜，在清明节左右就是杨花萝卜最好吃的时候，很多人都会买来吃，那么大家知道杨花萝卜有哪些功效吗？

杨花萝卜又名樱桃萝卜，是一种小型四季萝卜。因其外形圆球状，小巧玲珑，颜色鲜艳，质地细嫩，适宜作水果生食，故又称为水果萝卜。常吃杨花萝卜有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等作用。杨花萝卜喜凉爽，不耐热，发芽适温为20-251，生长适温5-25尤。

需要充足的光照以及均匀的水分供应，既不耐旱，也不耐涝。喜钾肥，增施钾肥，配合氮、磷肥，可优质增产。土壤以深厚、保水、排水良好，疏松透气的沙壤土为宜。

杨花萝卜也叫樱桃萝卜，是一种小型萝卜，为中国四季萝卜中的一种，是十字花科萝卜属年生草本植物。杨花萝卜株高20～25厘米，直径3～4厘米，根皮红色、肉白色。因其外形与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。

又因其外形圆球状，小巧玲珑，颜色鲜艳，质地细嫩，很宜作水果生食，故又称为水果萝卜。

生吃杨花萝卜有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等作用，萝卜中木质素、胆碱等成分还能起到预防癌症的作用。

此外，和普通萝卜一样，杨花萝卜也具有祛痰、消积、定喘、利尿、止泻等药用功效，是一种非常好的保健蔬菜。杨花萝卜的萝卜缨营养价值也非常高，维生素C含量比根高出近两倍，钙、镁铁、锌等矿物质的含量也比根高出3～10倍。

做法：1、小萝卜切滚刀块，干黄酱用料酒澥开备用 。

2、水烧开下小萝卜，汆烫三分钟捞出 。

3、起油锅煸炒五花肉，出油后放葱姜爆香，倒入黄酱煸炒 。

4、酱炒出香味加清水(萝卜本身会出水，所以少加点，我们做时就加多了)，倒入小萝卜烧制 。

5、小萝卜烧至软烂后调味，加料酒，糖，盐，香油，老抽，旺火收汁，至七成后用水淀粉勾芡，芡汁糊化后即可出锅。

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