老年痴呆可以吃什么,如何预防老年痴呆(想知道预防老年痴呆症吃什么好？)

一、老年痴呆可以吃什么

1扁豆米粥

组成：扁豆20克，粳米50克。

用法：扁豆洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：补脾益气。

主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，面唇色淡，气弱少言，头晕心悸，纳差者。

2龙眼肉米粥

组成：龙眼肉30克，粳米50克。

用法：龙眼肉洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。

功效：补益心脾。

主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，食少心悸，头晕、面色不华者。

3肥羊肉汤

组成：肥羊肉50克。

用法：肥羊肉洗净，切小块，开水浸泡1小时，去浮沫，加葱、姜、黄酒，急火煮开2分钟，改文火煨1小时，分次食用。

功效：补益心脾。

主治：老年痴呆症，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言者。

二、老年痴呆有什么症状

（1）近记忆障碍明显：患者不能记忆当天发生的日常琐事，记不得刚做过的事或讲过的话，忘记少用的名词、约会或贵重物件放于何处，易忘记不常用的名字，常重复发问，以前熟悉的名字易搞混，词汇减少。远事记忆可相对保留，早年不常用的词也会失去记忆。Albert等检查病人记忆重要政治事件日期和识别过去及当前重要人物的照片，发现记忆丧失在某种程度上包括整个生命期。

（2）Korsakoff遗忘状态：表现为近事遗忘，对1～2min前讲过的事情可完全不能记忆，易遗忘近期接触过的人名、地点和数字，为填补记忆空白，病人常无意地编造情节或远事近移，出现错构和虚构，学习和记忆新知识困难，需数周或数月重复，才能记住自己的床位和医生或护士的姓名。检查时重复一系列数字或词，即时记忆常可保持，短时和长时记忆不完整，但仍可进行某些长时间建立的模式。

三、老年痴呆怎么治疗

①增强乙酰胆碱合成和释放的突触前用药如胆碱和卵磷脂：许多研究显示在一定条件下，如在胆碱活性增加或对胆碱额外需求时，增加脑内局部胆碱和卵磷脂，能诱导乙酰胆碱合成增加。认为应用胆碱和卵磷脂的治疗是可行的。尤其治疗方便、安全，已广泛用于临床。但多年临床观察未发现对AD的症状有改善，结果令人失望。因为在正常情况下，胆碱的摄取是饱和的，增加细胞胆碱和卵磷脂，并不能增加乙酰胆碱的合成和释放。

②限制乙酰胆碱降解以提高其活性的药物如毒扁豆碱：毒扁豆碱是经典的胆碱酯酶抑制剂，应用后可增加突触间隙乙酰胆碱的浓度，提高中枢胆碱能活性，改善AD患者的症状。临床应用一般从每天6mg开始，逐渐加量。显效范围10～24mg/d，分4～6次口服。患者在记忆、学习、行为和实际操作上似有改善。但随治疗时间延长，疗效反而减弱，且有副作用，因而应用有限。对1组20例AD患者长期用毒扁豆碱治疗，采用双盲、交叉评定疗效。结果有些患者表现行为有改善；但用正规神经心理测验检查，结果表明无效应。

四、老年痴呆如何预防

一级预防

对AD的预防由于迄今为止病因未明，有些危险因素在病因中已提到过的，有些是可以预防和干预的。如预防病毒感染，减少铝中毒，加强文化修养，减少头外伤等。

二级预防

因AD确诊困难，故需加强早期诊断技术，早期进行治疗。一般认为AD是衰老过程的加速。Jobst等对确定的和可能性大的AD和无认知功能缺陷的老年人每年做1次头颅CT检查。由不知临床诊断者测量中部颞叶厚度。结果确定的和可能性大的AD患者颞叶萎缩明显快于无认知缺损的老年人。故对疑有此病和确定此病的老年人，定期做此方面的检查，并给予积极的治疗是非常必要的。

三级预防

虽然AD的患者的认知功能减退，但仍应尽量鼓励患者参与社会日常活动，包括脑力和体力活动。尤其是早期患者，尽可能多的活动可维持和保留其能力。如演奏乐器、跳舞、打牌、打字和绘画等，都有助于病人的生活更有乐趣，并有可能延缓疾病的进展，因为严重的痴呆患者也可对熟悉的社会生活和熟悉的音乐起反应。

想知道预防老年痴呆症吃什么好？

老年痴呆是一种常见的老年病滋病，主要是记忆力和思维能力减退，不久会出现不能辨认方向，语言表达困难，无法辨认亲人，最后导致丧失自理能力。

那么什么可以预防老年痴呆症，主要的食物有以下几种：

一、是花生，有明显的抗衰老抑制血小板聚集防治血栓形成的作用。

二、是大豆，含有丰富的油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。

三、是小米，含有丰富的维生素b1、维生素b12和大量的色氨酸及谷氨酸，对脑保健有益。

四、是葱和蒜，洋葱中含有抗血小板凝集因子，能稀释血液改善大脑的血液循环。

五、是菠菜，菠菜中含有丰富的维生素a、维生素c和b1、b12等营养成分，因此菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者。

六、是黄花菜，黄花菜含有丰富的维生素a、b1、c、d、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素，因此黄花菜是一种健脑菜。

七、是味精，味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠在胃酸的作用下转化为谷氨酸，谷氨酸是参与人脑代谢的必须氨基酸。

八、是胡萝卜，因为胡萝卜含有大量的维生素和无机盐，其中丰富的b族维生素是改善脑机能所不可缺少的物质。

九、是生姜，生姜中姜辣素和挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、延髓的呼吸中枢和血液循环均有兴奋作用。

十、是酱油，酱油含有大量的大豆异黄酮能降低人体中胆固醇的含量，从而减少患心脑血管疾病的危险，最新研究还发现酱油中能产生一种天然的抗氧化成分。

十一、是蜂王浆，蜂王浆能增强脑垂体肾上腺的功能，能促进脑组织的供氧，增强脑细胞的活力。

十二、是鱼类，鱼中含有较多的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸有保护脑血管的作用。

十三、是猴头菇。

十四、是苹果、香蕉和橙子。

十五、是南瓜。

以上问答内容仅为参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊！！！

预防老年痴呆症应该吃什么食物

老年痴呆是一个最无奈的病症，此病的.症状初期主要是记忆力和思维能力减退，不久就会不易辨认方向、语言表达困难、无法辨认亲人，最后丧失自理能力。那么吃什么食物预防老年痴呆症呢？

老年痴呆吃什么食物预防老年痴呆症

核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸———亚油酸，被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。

芝麻：可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。

莲子：可补脾益胃、养心安神、益智健脑，兼能益肾固精。

花生：有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。

大枣：可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。

桑椹：对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。

桂圆肉：适合心脾气血两虚，兼有畏冷乏力、面足浮肿的早老性痴呆患者。

葡萄：对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。

荔枝：对防治心脾气血两虚，兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。

松子：用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。

山楂：常用于治疗早老性痴呆兼有高血脂症、糖尿病，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。

鱼：多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其是金枪鱼中，这种脂肪酸的含量很高。

其他：如蘑菇、鸡蛋、大豆、木耳、山药、海参等食物，对防治早老性痴呆均有一定效果。

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