​老年人吃这些可以补气血显年轻

1、蛋白质

老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。调查显示,在我国农村地区,老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。值得推荐的是,鸡蛋中蛋白质利用价值较好,但因蛋黄含胆固醇较高,比较适合不需限制胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹,每天1~2个为宜。而胆固醇水平高的老人,可以适当多吃鱼肉,还能补充多种不饱和脂肪酸,有助降低胆固醇。

2、钙

钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高,但调查显示,我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右,仅为推荐量的一半。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因此,老人应该定期监测骨密度,并注意补钙。食物中,牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品,乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中,碳酸钙等无机钙性价比最高,氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。

8种食物让老人越吃越年轻

山药

对于老年人来说，山药是宝贝，药食两用都可以，食用山药能够健脾养胃，山药中的淀粉酶较多，有利于脾胃的消化，对于体虚的人来说，食用山药能够有效的滋补身体。

作为天然的补肺润燥食物，山药是治疗肺虚久咳、虚喘的良药，其中的黏液蛋白、维生素、微量元素能够有效的阻止血脂在血管壁上发生沉淀，对于预防心血管疾病有非常好的作用，在日常生活中不妨适当的食用一些。

葡萄

葡萄酸甜可口、营养丰富，被中医奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有营养的部分也被我们一同吐掉了。葡萄全身都是宝。研究发现，葡萄皮中的黄酮类物质，能防止动脉粥样硬化，保护心脏。葡萄籽能有效清除人体内多余的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增强免疫力，延缓衰老。老年人牙口不好，吃葡萄的时候可以把葡萄连皮带籽一起榨成汁来饮用，这样更有助于消化，提高营养的吸收率。

桂圆

不少晚辈去看望长辈的时候会购买一些桂圆，希望长辈通过食用桂圆保健好身体。在日常生活中，适当的食用桂圆对于身体保健好处极多。

这是因为桂圆属于性温味甘的食物，能补益心脾，对于气血的滋养有非常好的帮助，适当的食用还能够安神定志。

同时，在食用桂圆的时候还能够吸收其中的葡萄糖、蔗糖、维生素A等物质，这些物质对于身体保健好处极多，其中的铁元素对于补血有非常好的帮助，能够降低血脂，对于增加冠状动脉血流量也有非常好的作用。

莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

小米

生活中有“小米赛大米”的说法，食用小米对于身体保健好处极多，在小米中有丰富的维生素、矿物质，对于保健身体很有效。

把小米熬成粥进行食用能够有效的控制体重，对于减肥也有帮助，当然最重要的还是能够降低血糖、血脂，从而保健好身体。

芝麻

芝麻是生活中常见的食物，吃芝麻对于身体保健好处极多，老年人的肝肾不足，食用芝麻能够缓解腰膝酸软的症状，对于体虚乏力有很好的缓解。

另外在食用芝麻的时候，能够吸收其中的铁元素，对于补血有非常好的帮助，能促进血液的流动，对于气血补充很有效。

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