阴虚体质的人吃什么好呢

阴虚体质：“滋阴”之道

阴虚是指精血或津液亏损的病理现象，多见于劳损久病或热病之后导致阴液内耗的患者。阴虚的典型症状有面色偏红、口干舌燥、心烦易怒、失眠多梦、头晕眼花、腰膝酸软、小便次多量少、夜间盗汗、手足心发热、双目干涩、耳鸣等。

调理原则

中医认为，阴虚应补其不足，阴虚者倘若胡乱进食补阳的食物会令阳火过旺，使身体机能处于一种过度兴奋的状态，消耗体内津液，加重口干喉痛、手足心热及心烦失眠等症状。阴虚者平时宜吃具有甘凉滋润、生津养阴作用的食物，忌吃辛辣刺激性食物，少吃煎、炸、炒、爆及性热上火的食物。

饮食调养

百合、藕、莲子肉、枸杞子、番茄、绿豆、木耳、香菇、梨、绿茶、橙子、香蕉、蜂蜜、菊花、芹菜、甲鱼、鸭、牛乳、贝类、银鱼等食物宜常吃;蒜、生姜、八角、茴香、辣椒、韭菜、动物内脏、狗肉、羊肉、酒、咖啡、红茶等食物忌吃。

自然调养

吃过晚饭，到户外散散步，如海边、山林、河畔、湖边等地方。

三款阴虚体质养生食谱

一、芝麻桑葚粥

材料：大米50克，桑葚50克，黑芝麻50克，白砂糖适量

做法：大米、桑葚和黑芝麻清洗干净，三者一起捣碎，倒入砂锅里，加3碗水，煮熟，煮成糊状后加入白砂糖即可。

食用方法：每天食用2次，服用一段时间后，会有明显的效果。

功效：中医认为，桑葚性寒，味甘，具有滋阴补血的功效，而且最能补肝肾之阴。古书有记载“乌葚益阴气更益阴血”“为凉血补血益阴之药”，非常适合肝肾阴虚体质的人食用，同时桑葚还能缓解耳鸣、消渴、目暗等症状。

二、银耳鸡蛋羹

材料：猪油，冰糖，鸡蛋1个，银耳适量

做法：

1、银耳放清水里泡发，去蒂去杂质，撕成小朵，加水煮烂;

2、冰糖加水溶化称冰糖汁，鸡蛋取蛋清，也加少许清水，然后倒入冰糖汁里，搅拌均匀;

3、搅拌好的蛋汁倒入银耳里，再倒入少量的猪油，即可食用。

功效：中医认为，银耳性平，它含有丰富的氨基酸、维生素和胶质，具有生津润燥、滋阴养胃的功效，很适合胃阴虚、肺阴虚体质的人群食用。

三、鸭子蒸海带

材料：海带，鸭子一只，盐，味精，葱白，姜，料酒

做法：海带放清水里浸泡，泡软后洗净切丝，鸭子宰杀清理干净，将海带丝放在鸭腹里，然后将鸭子放在大盘里，加入料酒、姜、盐、味精等调味料，放蒸笼蒸到熟烂即可。

功效：中医认为，鸭肉性平，它具有滋阴养胃的功效，能“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”，很适合阴虚体质的人群食用。

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