鸡骨草的食用方法

鸡骨草的食用方法

鸡骨草是一种来自南方的一种药草，并且因为鸡骨草本身有着自己独特的香气，所以很多朋友在平时也用来做菜。并且鸡骨草做成饮食之后的口味也是相当不错的，对于我们的身体也很有利。所以不少人都想试着买一点鸡骨草来吃一下。但是很多人都不知道鸡骨草的食用方法是什么，下面我们就一起来看一下吧。

1、鸡骨草的食用方法

鸡骨草的食用方法还是很多样化的，不光是可以用来做菜，也可以拿它来煲汤喝。但是更多的时候，大家都是用鸡骨草来煲汤的，因为煲汤的做法可以放鸡骨草的味道和功效完全的发挥出来。另外我们需要将食材都准备好，首先就是两个鸡蛋，瘦猪肉适量，鸡骨草，在加上一些山栀根。我们先将使用的材料都洗干净后，等待备用。然后将锅里加上两碗多的水，在食材直接的放在锅中，鸡蛋直接带壳放在锅里，一般开锅后，将鸡蛋捞出，用刀拍一下，然后在放进锅里煮，煮水差不多在一碗左右时，就可以关火。各位可以在日常生活中尝试一下，鸡骨草煲汤下来的效果非常不错。

2、鸡骨草的药用价值

因为鸡骨草性寒凉，因此如果大家属于容易上火的体质，就非常适合食用鸡骨草。鸡骨草除了可以清热解毒之外，还可以帮助肝病患者病情的恢复，很多的肝病患者在平时都是离不开鸡骨草这味药材的。鸡骨草的服用方法很简单，我们的患者可以直接用水煎服。但是在煎服时，一定要注意，我们要把鸡骨草中的豆芙摘掉，因为这一部分是有毒的，人食用后，最容易引起食物中毒的现象。而且有淤血的人，可以将鸡骨草直接的放在淤血的部位。

3、鸡骨草的食用禁忌

鸡骨草也是有着自己的食用禁忌的，如果触犯了的话，将会对我们的身体带来很大的影响。这是因为鸡骨草当中含有豆芙，这种物质是有着一定的毒性的，因此在服用鸡骨草之前，我们需要处理好这个东西。避免我们发生食物中毒的状况出现。鸡骨草在食用时，不可以和虾，蟹，维生素的食物一起使用，时候后，会导致鸡骨草的营养价值流失，而且严重一些的，还有可能因为同吃导致食物中毒的现象出现。

通过上面的介绍，相信大家也都知道了鸡骨草的食用方法和一些食用的禁忌事项。我想很多人在平时都在服用鸡骨草这味药材，但是往往很容易陷入到服用药材的误区之中，因此我们需要格外的注意。因为鸡骨草毕竟属于药物，如果产生副作用的话，对于大家的健康总归是有着一定的威胁。

鸡骨草不能和什么同吃

鸡骨草虽然副作用低，但毕竟属于中药的一种，很多人还是想知道鸡骨草不能和什么同吃？

鸡骨草是一种性质温和的中药材，直到现在人们也没有发现他和什么食材是相克性质相搏的存在，所以它和多数食材都能搭配在一起吃，但是人们在吃鸡骨草时，一定要注意把其豆痂去掉，不然食用以后会出现食物中毒。

鸡骨草有一种比较简单的食用方法，它可以和佩兰放在一起泡茶喝，在泡茶时需要取鸡骨草五克，佩兰6克，直接放在杯子中冲泡，也可以把适量的鸡骨草与佩兰一起入锅，加清水煎制出药液代茶饮用，煎煮出的鸡骨草茶比直接冲泡的鸡骨草茶药效会更好一些。

三七粉和鸡骨草可以同时吃吗？

鸡骨草煮茶、煲汤食用，可以起到很好的清热利湿、散淤止痛、养肝护肝、预防肝硬化、提高免疫力、促进肠胃功能的作用；对于慢性肝炎、乳腺炎、肝硬化腹水、肝硬化失代偿期等，都有一定的治疗作用。
许多南方人都喜欢用中药煲汤食用，既可以治病，还能起到一定的养生保健作用。鸡骨草就是这样的一种中药，可以把它和红枣一起煲汤食用，或者与鸡蛋、瘦肉一起煲汤食用，都有很好的营养价值和药用价值
　　一、鸡骨草的功效
　　1.清热利湿
　　鸡骨草具有清热利湿的作用，所以在春夏潮湿季节用它煲汤食用，可以起到很好的祛湿作用，对于慢性肝炎、乳腺炎等疾病也有一定的治疗作用。
　　2.散淤止痛
　　鸡骨草有一定的散瘀止痛的作用，如果出现了跌打损伤、乳房胀痛、胃脘胀痛等不适症状时，用鸡骨草煮水饮用，能起到一定的缓解作用。
　　3.养肝护肝
　　经常用鸡骨草煲汤食用，可以很好的减轻肝脏所受到的损害，起到养肝护肝的作用，所以这种中药也是临床上治疗黄疸型肝炎、慢性肝炎等疾病的一种常用药物。
　　4.预防肝硬化
　　因为这种药物能起到养肝护肝的作用，所以肝病患者合理的应用鸡骨草，可以防止病情加重，能很好的预防肝硬化出现。对于肝硬化腹水、肝硬化失代偿期等也有一定的缓和作用。
　　5.提高免疫力
　　实验表明，鸡骨草可以增强身体巨噬细胞的吞噬作用，所以经常用鸡骨草煲汤食用，可以提高身体的免疫力，降低生病的几率。
　　6.促进肠胃功能
　　因为鸡骨草可以很好的提高肠胃的消化能力，让胃肠得以正常的运作，所以肠胃功能差、消化不良的人也可以适当的服用鸡骨草。
　　二、鸡骨草的食用方法
　　1.鸡骨草茶
　　用鸡骨草和佩兰一起加水煎煮，代茶饮用，很有效的治疗肝炎、肝硬化腹水等疾病。
　　2.鸡蛋鸡骨草汤
　　用鸡蛋、鸡骨草、山栀根、瘦猪肉等一起加水炖煮，吃鸡蛋、肉，喝汤，可以养肝阴、清肝热，对于慢性肝炎引起的肝区疼痛、尿黄、疲倦等有一定的缓解作用。

三种海星的保健食疗吃法推荐

　　海星是海里面的一种生物，这种生物是可以用来吃的，不仅做出的菜肴很美味，而且富含的营养价值很高。吃海星对于我们的健康非常有益，而且有很多种食疗吃法，那么关于海星的保健食疗吃法到底有哪些呢？下面将为大家推荐三种，希望各位能够喜欢。

　　 鸡骨草海星煲猪瘦肉

　　材料：选用二十克鸡骨草、两只海星、十克枸杞子、半斤猪瘦肉、三片生姜。

　　做法：先把备好的这些食材分别洗净，药物分别浸泡。一起与生姜放进瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，放入适量的盐便可。为3~4人量。

　　功效：食用鸡骨草海星煲猪瘦肉可以除湿解毒，养肝护肝，对于体质虚弱，体内有热毒的人非常适合食用。

　　 猪肉海星汤

　　材料：准备一百克瘦猪肉，一个海星。

　　做法：先把备好的海星洗净，猪瘦肉冼净切成块，同入锅中，加水适量炖至肉烂，即可食用。

　　功效：服用猪肉海星汤可以滋阴、通络、软坚，对于保护女性乳腺很有效果，适宜早期乳腺癌患者服用。

　　 海星杨桃炖瘦肉汤

　　主料：准备两只海星，两个杨桃，适量的南北杏、红枣、枸杞子、姜、盐

　　做法：

　　1、先把准备好的海星用水泡一会，刷洗干净。

　　2、把杨桃和瘦肉切大块。

　　3、将所有材料入锅加水烧开。

　　4、文火炖两小时加盐调味即可食用。

　　功效：海星杨桃炖瘦肉汤温补效果极佳，还能够清咽利喉，对于咽喉炎症和口腔溃疡的病症很有改善效果，此外还可以和胃安神。

　　以上为大家介绍的这三种海星的食疗吃法是非常具有保健作用的。如果平时你也比较喜欢海星这种食材的话，那么不妨把海星做成上文介绍的这些食谱来吃，不仅美味营养，而且可以养生保健。但是选择的海星一定要吃新鲜优质的，而且食用不能过量，希望本文的讲解能对各位有用。

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