每天一个苹果是健康的关键因素吗

每天一个苹果是健康的关键因素吗

为什么多吃苹果会使患病率降低呢?这是有科学依据的。研究人员在对苹果进行研究发现时，苹果中含有很多的抗氧化物，有的您可能都没听过!类黄酮化合物、懈皮素、儿茶素、根皮苷和绿原酸，这些化学物质在苹果皮中含量最多。

我们不是营养学家，可能不了解这些化学物质，但科学家在实验室里证明这些化学物质都是很好的抗氧化剂，它们甚至可以抑制癌细胞的生长。食品科学家利用老鼠测试苹果中的化学物质，发现它们可以降低胖老鼠的胆固醇含量;使患有阿尔茨海默氏疾病的老鼠在穿越迷宫时表现更好。所有的证据足以让人相信，苹果富含有益物质，甚至对老鼠也有用。那么，苹果真的是身体健康的关键因素吗?

科学实验结果还显示：苹果不是人类的最佳食物。尽管苹果中含有许多抗氧化物质，但可能不容易被人体吸收消化。这里有许多项关于槲皮素(一种抗氧化物质)的研究，志愿者们在喝了1.1升苹果酒或者吃了一整个苹果之后，他们的血液中并没有发现有这种抗氧化物质。其实大部分槲皮素是在苹果皮中发现的，一项研究发现，志愿者在喝了含有果皮的苹果酱后，血液中才会含有这种抗氧化剂，也许是果酱的加工过程使得槲皮素易于吸收了。

像槲皮素之类的抗气化物，理论上来说的确对人益处很大，但是如果您不能将它吸收，它就对您毫无益处。苹果中可利用的槲皮素只有洋葱的30%，而苹果中其他的有益化学物质同样不能被人很好地吸收。从一项在老鼠身士做的研究发现，即使苹果中含有大量根皮苷，老鼠吃了苹果后，它们的血液中却并没有发现这种物质。

我们只能说苹果是一种很营养的水果，吃苹果有利于身体健康，甚至可能有些意想不到的好处，但您不能把苹果作为保持健康或提高身体素质的良方。对吃苹果与减少患有癌症或心脏病的概率之间的关系有点难以说通，因为常吃苹果的人，通常也会选择其他健康的生活方式，例如锻炼或者不吸烟。另外，人们也有可能记不清自己吃了多少苹果，这些数字并不准确。总之，如果您喜欢吃苹果，那么您就多吃一点!如果您不是苹果的忠实粉丝，那就尽可能每一天多吃点其他的水果和蔬菜，再加上健康的饮食习惯，都可能助您远离医生。

每天吃一个苹果对身体好吗 每天吃苹果的十大好处

1 每天吃一个苹果对身体好吗研究发现，每天吃一个苹果，患结直肠癌的风险会降低，几率为65%，而每天吃一个以上的苹果，患结直肠癌的风险降低一半。吃其他水果或蔬菜对患结直肠癌风险大小则没有这种影响。研究人员认为，苹果之所以具有降低患结直肠癌风险的作用，可能是因为苹果中类黄酮含量较高所致。

类黄酮集中于苹果皮，起到了抗氧化剂的作用，可阻止分子或自由基对人体组织造成损害，从而抑制癌症的发生和细胞增殖。苹果皮中的抗氧化剂含量五倍于果肉，所以，专家建议吃苹果时不要削皮。

2 每天吃一个苹果对身体有什么好处

1.预防哮喘

成年人每周至少吃3个苹果，患哮喘病的几率就会降低30%。

2.防治痉挛

苹果中富含各种维生素和其他元素，而人体缺乏钙、镁、钾及维生素B和维生素C等营养时就会诱发痉挛的发生，而苹果恰巧能为人体提供这些营养素，所以多吃苹果可以防治痉挛。

3.有效抗击蜂毒

苹果醋中的酸性物质对蜂毒具有一定的解毒作用，能够缓解被毒蜂蛰后的瘙痒和疼痛。苹果醋对水母毒也有解毒作用。

4.保护牙齿

苹果中富含单宁酸，这种物质有助于防止牙周病。吃苹果可增加咀嚼次数，促进牙周血液循环，能够起到固牙洁齿的功效。

5.降低血压

苹果醋中的醋酸能够降低血管紧张素的水平，从而改善血管状况，降低高血压。

6.保护骨骼

苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，苹果醋可改善胃酸平衡，有益钙质吸收，进而降低骨质疏松症危险。

7.防干草热

苹果中富含具有抗组胺和抗氧化作用的橡黄素。橡黄素主要存在于苹果皮中，红苹果中的橡黄素比青苹果更多。该物质有助于治疗过敏性鼻炎或干草热。

8.遏制打嗝

过量饮食、食物油腻或甜食过多，都容易发生打嗝。苹果醋有助于恢复胃酸正常水平，缓解打嗝。

9.增强免疫

吃一个中等苹果就可以满足一天维生素C需求量的8%，吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，因此可以增强人体免疫力。

10.改善痛经

苹果中的植物雌激素有利于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。

3 早上空腹吃苹果好吗早上起来，一天所存储的肝糖已用尽，尤其是睡眠中脑部仍会继续消耗糖分，这时水果中的糖可以很快转化为葡萄糖，有助于肝糖的形成。健康均衡饮食专家建议，一天中应吃两份水果，因此不妨可分为早餐、午餐时吃。中医理论认为，冷的东西在夜晚吃，会使体温下降，脾胃虚者易胀气。

至于很多人喜欢在饭后吃水果，事实上空腹时吃又要比饭后吃好，饭后吃易血糖高，而且水果发酵后亦容易产生胀气感。

“每日一苹果”到底科不科学？

聊起苹果，不得不说是生活中最常吃的一种水果了。家有喜事要吃苹果，朋友聚会要吃苹果，过年过节还是要吃苹果。苹果在任何场合都会出现，这也恰恰证明了水果在大家心目当中的位置；一直以来，民间素有“每天一苹果，癌症远离我”、“一天一苹果，医生远离我”等言论，足以见证了苹果对于我们的身体的好处以及重要性。清晨时光，愿小小的水果给您带去健康和清新，聊聊苹果晒晒生活，愿您收获苹果当中包藏着的那份健康。

相对而言，苹果的营养组成还不错：

说到具体，和其他水果，或者食物相比，苹果虽然不像传言中描述的那样神奇，但是一种还算不错的水果。

热量虽然不高，但是其中所含的B族维生素、维生素C、矿物质钾元素、铁元素、钙元素以及果胶、纤维素等物质含量都还算丰富。

每天吃一个苹果，对于身体有哪些好处？

增加水果的匹配量：对于水果而言，《中国居民膳食指南》中有着明确的推荐量，建议每天可以吃250—350克的水果，而水果的每日摄入就可以为每日的水果需要量做出贡献，补充水果中的各类营养物质。

促进肠道代谢，预防便秘等问题的发生：苹果当中含有充足的果胶、膳食纤维等营养物质，坚持适量摄入可以很好的促进肠道的代谢，增加胃肠的蠕动，从而就可以促进排便，预防便秘和结肠癌等肠道问题的发生。

每天吃一个苹果，对于肠道健康的促进作用还是比较明确的。

利于减肥：苹果，食用之后具有不错的饱腹感，在控制总能量摄入的前提下适当偏向苹果，对于减肥是一件有促进作用的事情。

让心情变得更加美丽：不管怎么说，苹果都是一种颜色诱人且味道酸甜可口的水果，经常食用对于美好心情的形成也有良好的促进作用，毕竟水果是一种可以让人开心的食物。

好处不少，食用仍然需要健康为之：

食用量不必过多：虽然建议大家每天食用250—350克的水果，但是并没有要求大家全部用苹果代替。说到具体，每日食用一个苹果即可，总的水果摄入量建议大家用三种水果去匹配。

苹果，什么时间吃都可以：很多人说晚上吃苹果是一种毒素，其实则不然，您只要吃了东西，您的胃肠就会开始工作，和早晚无关，只要您不怕胖，肠胃又可以接受，晚上吃并不存在问题。

言于此，综合考虑，建议大家可以在饭后一个小时左右食用苹果，无论是早餐还是中餐。

苹果，蒸着吃和生吃都很不错：对于苹果来说，您可以直接食用，也可以蒸着吃，营养物质的损失不大，只是口感不同，建议可以适当选择。

小小一苹果，美味中透露着健康，建议您吃，因为它具有一些靠谱的作用；更建议您靠谱吃，因为只有靠谱吃才能帮助您达成作用切不伤身。为了健康为了美，愿您幸福快乐。

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