食盐过重的危害你都知道吗

食盐过重的危害你都知道吗

1、食盐过多伤肾

大部分情况下，味道重的食物含盐量都高。盐就是氯化钠，它是一种防腐物质，具有一定的毒性。除了盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，以及酱油、豆瓣酱、沙茶酱、辣椒酱、豆豉、蚝油、鱼露等所有咸味调味品也都含有大量的钠。过多的钠会增加肾脏负担，出现水肿症状，造成身体组织脱水。

2、食盐过多易引发高血压

世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5g，中国营养学家建议不超过6g。 在我国，北方人平均每日食盐量15～20g，高血压患病率为10%;南方人平均每日食盐量12～13g，患病率约为5%～7%。经研究发现，盐易存积在血管壁内。血管的阻力越大，血压就越高，心肾等内脏的负荷就越重，机体正常代谢功能一旦被打乱，产生脑血管意外或心力衰竭的危险性就大幅度增加。

3、 食盐过多易长皱纹

食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中。这些物质在保持人体渗透压、酸碱平衡等方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。

4、吃盐过多易引发呼吸道疾病

现代医学研究发现，人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫力降低。同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，这样病毒更易于侵入呼吸道。最后，高盐饮食还会导致血中钠的浓度较高，易发生支气管炎。摄入太多的盐甚至会诱使气喘发作，使哮喘发病率增加。

5、食盐过多导致钙质流失

盐中的主要成分——钠，含量约为40%，可以说是导致人体骨质流失的直接杀手。一般而言，人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外，可是每排泄1000mg的钠，大约也会同时耗损26mg钙。这看起来似乎没有什么影响，可是人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大，最终必会影响到钙质。

食盐食用过多有什么危害?

导致高血压

1、人体内所含钠离子的总量

约为60g，其中80％存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。

2、限盐促健康 

中国营养学会建议，成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。

3、过量用盐的危害

升高血压、促进动脉粥样硬化、易患感冒5、加快骨钙丢失。

4、过量低盐饮食的危害

可能会导致神经功能损害、肌肉运动失控、低钠血症、心脏疾病等，严重者还可引起脑水肿导致脑出血。

过量摄入食盐会如何危害我们的健康？

食盐，也称为氯化钠，当它被添加到食物中可以使其更美味。盐为您的身体提供钠，这是正常肌肉功能和调节体内水分所必需的，但是，当您摄入超过每日最大摄入量的钠是有害的。

高血压是一种影响近 5000 万美国人的疾病，虽然这种情况可能是由其他因素引起的，例如压力过大或食用富含饱和脂肪的饮食，但摄入过多的钠也会增加发生这种情况的风险。根据疾病控制和预防中心的数据，如果您已经患有高血压，那么减少盐摄入量还可以降低患心脏病和中风的风险。

其次是体液潴留，也称为水肿，当过多的液体在您的身体中积聚时，就会发生液体潴留。这种情况可能是由激素变化、炎热天气和高盐摄入引起的，它的特点是手、脚踝和脚肿胀，并有僵硬或疼痛的感觉，当你减少盐的摄入量和多喝水可以帮助缓解这种情况。

尽管盐摄入量与心血管疾病之间的准确联系尚未确定，但大多数研究都同意过量的食用盐会增加患心血管疾病的风险。这是因为摄入过量的钠会引发多米诺骨牌效应，它会导致水潴留，从而导致血压升高，反过来，高血压会增加心脏病发作、中风和心血管疾病的风险。正如美国心脏协会杂志撰写钠、血压和心血管疾病关系的研究人员所说：“减少钠摄入量益处的科学证据很强，在冷藏时代，钠通常是一种不必要的食品添加剂，大多数美国成年人摄入的钠远远超过生理需要和建议。”

当你想要改变这种现象的时候，可以减少钠的摄入量，如果您在品尝之前喜欢在食物上撒盐，那么您已经找到了一种减少钠摄入量的可靠方法。并且，您要选择商店购买低钠食品罐头和包装食品，尤其是汤、意大利面酱和罐头蔬菜，它们往往含有钠。其次，当您冲洗罐装豆类和蔬菜，可以将钠含量降低到 40%。最后，你还可以尝试慢炖方法，例如炖和炒，用来增强食物的天然风味。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankangzonghe/14525.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 膺窗穴位的功效和主治病症

下一篇: 精油用在护肤哪一步