鸡汤真的能治疗感冒吗

鸡汤真的能治疗感冒吗

说到治疗感冒的秘方，咱老祖先留下来的鸡汤能治风寒感冒的秘方真的是有效的!没错，鸡汤确实有助于缓解感冒症状。

我们得说明，鸡汤尚未对鸡汤进行过严格的临床检验。不过，专家们提出鸡汤所具有的几个特点可证明鸡汤可以预防感冒或减轻感冒症状。鸡汤是一种流食，营养丰富，对于病人有两点很重要。热汤能够清洁体内粘液，尤其是鼻腔粘液。在这一项研究中，人们对比了喝热水、冷水和鸡汤的不同影响，发现热水和鸡汤更能畅通呼吸，清洁鼻腔，而且鸡汤比热水还更有效。

鸡汤还可能具有一种特殊功能——可以杀死受感染的细胞。一些专家由此推断，鸡汤或许能减轻炎症感染，让人不再那么难受。

前面已经讲过，目前还没有人深入研究过鸡汤，但有一组研究人员就鸡汤对免疫细胞的影响进行过调查。当人体受感染时，被称为中性粒细胞的免疫细胞会转移到被感染区去抵抗病毒，它们释放的化学物质会使粘液和痰增多，尽管有些炎症反应有助于抵抗感染，但很多时候鼻涕和痰总是让人感觉十分不爽。

科学家们研究了自制鸡汤以及其他类型的汤，观察鸡汤是否对炎症反应有影响。他们惊喜的发现：自制鸡汤和大多数商店里能买到的鸡汤都能有效抑制中性粒细胞的转移，因此鸡汤还有抗炎的功效。

人们尚未证实鸡汤能有效治疗感冒，但喝鸡汤肯定能让身患感冒的人感觉舒服点儿。你肯定喝过鸡汤并且觉得鸡汤味道还不错吧。因此，鸡汤虽然不能治愈感冒，但是科学家建议大家，还是乖乖听妈妈的话吧!喝了总比不喝好!这是毫无疑问的。

感冒的时候可以喝鸡汤吗？

感冒的时候是可以喝鸡汤的，因为鸡汤中含有丰富的蛋白质，既可以补充营养，又可以增强体机体的抗病能力。医生和营养学家研究发现，鸡肉和鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸，可以有效增强人体对感冒病毒的抵抗力，感冒初期喝些鸡汤可以消除呼吸道中的病毒，可以让病症得到缓解。

一，适量喝鸡汤对感冒有好处

鸡汤不仅可以缓解感冒，而且还能改善人体免疫机能的功效。不仅如此，鸡汤还可以减少炎症的发生，缓解咽喉肿痛，减轻鼻塞引起的不适，对咳嗽也有一定的舒缓作用。感冒会消耗身体内的营养储备，这时候需要补充能量，喝点鸡汤再合适不过了。在寒冷的冬天喝一碗热乎乎的鸡汤，还可以帮助你驱除寒意，提高身体抵抗力，预防感冒。

二，感冒不适宜大量的喝鸡汤

鸡汤虽然能够缓解感冒的症状，但是也不能够喝太多，喝一点就足够了。因为感冒会影响消化功能的运作，肠胃蠕动减弱，消化液减少，所以很多人在感冒的时候胃口都不太好，这时候还是适合吃清淡一点的比较好，多喝一些热水，不要补充过多的蛋白质，以免增加肝肾的负担。

三，鸡汤的功效

鸡汤能够温中益气，从中医食疗的角度上来讲鸡汤性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心呕吐、虚劳羸瘦的人，如果适当喝鸡汤，通过滋补脾经和胃经而有很好的温中益气、增强身体素质的功效。鸡汤还能够补精填髓，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼，精血亏损所导致的视物模糊、四肢无力、须发早白的人，如果适当食用鸡汤有很好的补精填髓的功效。感冒的时候可以喝鸡汤，但是不要喝太多哦。

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出国留学之前，我一直不知道鸡汤和感冒能扯上关系，直到看到美国室友一感冒就开始做鸡汤，才发现原来喝鸡汤治感冒在美国特别流行。

不过美国人喝的鸡汤不是我们这里用一只鸡慢慢熬成的那种，而是把鸡肉弄碎直接煮出来的，更像鸡肉糊糊。中国人常说“吃肉不如喝汤”，但其实早就有研究表明汤里的营养其实不如肉本身，那些看起来很白很浓稠的汤汁只是因为有很多脂肪溶解在了里面而已。

我专门问过美国的室友，为啥他们要喝鸡汤治感冒，她的回答是蛋白质可以增强抵抗力。虽然不知道有没有科学依据，但其实感冒这种病一旦发作，本来就只能靠自己的身体来复原。我们吃的感冒药也不过是为了缓解感冒症状，并不能把感冒这种病治好。所以从这个意义上来说，喝鸡汤也不失为一种手段。

而且用鸡肉煮好的鸡汤，加入胡椒等调味，一碗喝下去热热的，驱寒又发汗，让身体感觉很舒服，非常治愈。也正是因为这个原因，美国出版的治愈系书籍才会被取名为“心灵鸡汤”。

不过感冒最好的方法还是预防，现在比较可靠的说法是在有感冒症状之初就赶紧补充维生素C，把感冒扼杀在摇篮里。在温差较大的季节，一定要适时增减衣物，过冷或者过热都是容易引发感冒的。

虽然感冒是小病，但如果照顾不当也会发展成比较严重的呼吸道疾病，甚至威胁生命。去年北京的流感肆虐，就有老人得了感冒没注意，结果进了ICU，最后两个月不到就去世了。所以千万要好好预防，一旦感冒也要及时采取措施医治。

From 夏子老师，一个接地气的知识分子。 微信公众号：夏子英文课

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