养生误区：饭后喝水爽口爽心

身边误区：

一些人习惯在饭后马上喝水，认为这样即可爽口，还能促进胃内食物的消化。尤其是在喝酒后，总习惯马上喝几口水或茶。

专家分析：

饭后马上喝水，水分就会冲去消化器官中的酶，或者降低它们的作用。这样食物就会被稀释，用完餐后很快又有了饥饿感。

而且，饭后大量喝水还会引起烧心，所以有胃灼热毛病的人更不应饭后马上喝水。

而饭后马上喝茶就更不利于健康了。茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱，茶中的鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，而胃液和肠液都是消化食物不可缺少的。且鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，使这些蛋白质凝固，不易吸收。此外，大量的鞣酸还对胃黏膜产生刺激，引起胃功能失常，导致消化不良。

专家支招：

在吃饭后1小时内最好不要喝水或喝茶，应待1小时后胃内食物消化得差不多时再喝，这样对消化功能和物质凝固就不会产生太大影响了。

专家解难：

问：开盖时间过长的汽水还能喝吗？

答：这样的汽水最好不要喝，因为汽水中含有一定的糖分，开盖后久放的汽水，“气”已跑掉，实际已经变成凉糖水了。而这种糖水很容易被污染，成为许多细菌的良好培育基地，喝后引起的疾病。所以这类汽水还是不喝为好。

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