胃阴虚是我们在生活中比较常见的一种症状了,我们很多的朋友们经常会出现胃阴虚的现象了,一旦出现了胃阴虚的症状,不仅会影响我们的消化功能,并且对于我们人体的健康也是有着极大的危害的,下面我们来为大家介绍一些治疗胃阴虚的饮食药膳吧。
冬瓜薏米扁豆汤
配方:冬瓜500克、薏米50克、湘莲肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
制作:冬瓜洗净切块,瘦肉切块,薏米莲子扁豆洗净,加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:脾胃湿热,胃肠不适者适用,虚寒者不宜,最宜夏天服用。这款食谱可以有调理脾胃不和的作用,对于脾胃虚弱有调理的作用。
猴头菇淮山瘦肉汤
配方:猴头菇30克,淮山30克,湘莲肉30克,蜜枣三个,党参15克,瘦肉300克。
制作:猴头菇淮山莲子浸清水半个钟洗净,瘦肉切片,全部材料加水适量煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:猴头菇淮山瘦肉汤是非常美味的,另外猴头菇淮山瘦肉汤具有清补脾胃的功效,尤其是在夏秋季节食用对我们人体健康更好哦。
太参四神猪肚煲
配方:太子参30克,莲肉30克,芡实30克,淮山30克,云苓15克,蜜枣三个,猪肚一个。
制作:猪肚洗净,放热水中煲五分钟捞起,芡实淮山莲子清水洗浸半个钟後,全部材料加水适量煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:补益脾胃,一切脾胃衰弱可用,本方不寒不燥。出现了胃阴虚的话可以食用这样的药膳来改善,可以缓解胃阴虚。
归蓍羊肉煲
配方:当归9克、黄蓍30克、生姜三片、羊肉500克。
制作:羊肉洗净切块,放热水中加生姜少许,煲五分钟捞起,加以上药材再加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:归蓍羊肉煲有很不错的温中补虚,补脾益胃的作用,对于治疗胃阴虚的效果也很不错。
相信大家通过上面的这些介绍,对于治疗胃阴虚的饮食药膳也是有了一定的了解吧,所以我们如果在生活中出现了胃阴虚的症状,那么我们多吃一些冬瓜薏米扁豆汤,太参四神猪肚煲以及归蓍羊肉煲等等这些菜肴是非常不错的选择哦。
桂枣山药汤:
将红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味即成。
胡椒猪肚汤:
先将猪肚洗净,把猪肚切块放入装有清水的锅内,再加入白胡椒,煲两个小时左右,再加入食盐、料酒、味精即可食用。
鹌鹑健脾汤:
鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净,其他各料也分别洗净后共置锅内,加水煲两小时。
扩展资料
养胃食物:
1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
养胃早餐的3点原则:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。
汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
4、苹果
味甘、性凉。
作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
参考资料:人民网—养胃饮食
可以治疗胃阴虚代表方剂:益胃汤:沙参9克麦冬15克冰糖3克生地15克玉竹5克。治疗胃阴虚的药物:山药,玉竹,石斛,沙参,麦冬,生地,生麦芽,谷芽,香稻芽。能滋养胃阴虚的食物:梨汁,藕汁,糯米,冰糖,白萝卜,莲子肉,猕猴桃等
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