吃素能长寿？(吃素会长寿有科学根据吗)

吃素能长寿？

身边误区：

不少老年人为预防高血压、动脉硬化等疾病，往往会禁食荤食，只吃素食。其实这样做是不当的，对身心健康有害无益。

专家分析：

人体出现各种衰老现象，如头发变白、牙齿脱落及各种心血管疾病的发生等，都与身体对锰元素摄入不足有关。研究发现，缺锰不仅会影响骨骼的正常发育，还会引起周身骨痛、驼背无力、骨折等病症发生。而且缺锰还会出现智力迟钝、感应不灵。一些植物性的素食中虽然含有锰元素，但很难被人体吸收；相反，肉类食物中虽含锰元素较少，但易被人体吸收利用，适当吃肉是身体摄取锰元素的重要途径，老年人还是应适当吃些荤食的。

而且，食物中除豆类含有丰富的蛋白质外，其他素食中的营养素多不全面，有的还不以被人体吸收。而要有充沛的精力，每天就必须摄取适当的蛋白质和脂肪，而荤食恰好能补充这一不足。

专家支招：

古人有“五谷为养，五富为益，五果为助，五菜为充”的记载，就是说明人体所需的食物不是单一的，必须以肉类、谷类、水果及蔬菜等搭配起来食用，才能健康长寿。所以，老年人最理想的饮食应是荤素兼备，合理搭配，平衡膳食。

专家解难：

问：老人每天的膳食搭配应该遵循怎样的比例比较科学？

答：营养学家认为，无论是素食还是荤食，都不如杂食获得的营养全面。要荤素搭配、比例适当才能健康长寿。人类合理的饮食结构是谷物豆类、蔬菜水果与肉食之比为5:2:1，即植物性食物与动物性食物最佳比值为7:1。

吃素会长寿有科学根据吗

素食中含有人体所需的任何营养,只吃素是完全可以活下去的.
但是,现代社会的人类因为生活和工作,面对的是巨大的体力劳动和脑力劳动,要补充大量的能量,光吃素就不够了,动物肉类中含有和我们人类类似的蛋白质和营养,不需要转化,可以直接利用,一公斤肉和一公斤青菜,其中的能量不用我说明差距吧?
经常吃肉的人,身体会比较健壮,脑子也有活力,因为获取了大量的动物氨基酸,这是吃素得不到的,但是,代价是加速了细胞的活化,新陈代谢加快,而细胞的分裂再生是有极限的,人类是50到60次,这就是你正常情况下的寿命,因此分裂速度变快等于加快了死亡,同时获得了多余的能量,50到60次分裂再生的时间,大约是120年左右,一般人因为环境和器官的问题,根本到不了100.
同时,肉食本身在消化过程中会产生毒素,而素食会排除毒素,体内毒素对你的寿命的影响不能忽视.
综上所述,吃素比吃荤更长寿.但是我建议荤素搭配,既有营养又有健康,何乐而不为.

长期吃素真的能长寿吗？

你好，很高兴为你解答。这个是不一定的我们这边有个老奶奶。她一生就跟普通人一样啊，然后他也没有吃素之类的，然后她活到了90多岁啊、256岁，世界上最长寿的素食者——李清云。

“纽约时报”曾报道过世界上最长寿的素食者——李清云（1677-1933年），在世256年！他是清末民初的中医中药学者，也是世界著名的长寿老人。经常看到电视上报道有人活了120多、160多岁等，其实那些不算什么，李清云先生活了256岁，而他是一位素食主义者！他100岁时（1777年）曾因在中医中药方面的杰出成就，获得政府特别奖励。他200岁时，仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访，他认为自己健康长寿的原因有三条：一是长期素食。二是保持内心平静、开朗。三是常年用枸杞煮水当茶饮。



二、全世界最聪明的孩子聚集的学校，师生全部素食。

知道吗？全世界最聪明的孩子聚集的学校是“美国费城格连杜曼中心”。孩子们四岁入学时，就会正式的体操、两种以上语言、两种以上乐器，必须有3000公尺以上的长跑能力等等。还有，学校老师及学生都必须全部茹素！因为他们研究发现“牛奶”和“肉类”都是伤害大脑的食物！

澳大利亚政府测验各地小学的儿童智商，结果，学生最聪明的小学是“阿南达玛迦小学”，一所素食学校！长久以来错误的观念——吃素没营养，真是大错特错！！最高大的动物如牛、象、长颈鹿……都是吃素的！拳王阿里亦是茹素一族，他可是用力最多的人呢！另一种错误的观念是“吃素不聪明”，看看历史上素食的诺贝尔奖得主吧，泰戈尔、爱因斯坦、萧伯纳、史怀哲……这句话亦是不攻自破！！著名艺术家如达文西，发明家牛顿、富兰克林、爱迪生，全部都是终生食素！仅供参考

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