这是所有饮酒误区中最大的误区,误导了不少人走上酗酒之路。应当承认,在中医理论中,酒为水谷之气,有畅通血脉、活血行气、祛风散寒、消冷积、医胃寒、健脾胃以及引药上行助药力的功效。
现代医学也认为,酒确有兴奋大脑、缓解疲劳的作用,提高血液中的高密度脂蛋白含量和降低低密度脂蛋白水平,从而减少因脂肪沉积而引起的血管硬化、阻塞的机会。
不过,这里需要指出的是,以上认定是医药学的认定,而非营养学的认定。
人类有意或无意地掩盖和淡化了酒的有害性,强化和夸大了它的有限药用价值。
即使作为医药学之用,中医中药所指的酒应该是黄酒,现代人却以白酒代替,这是严重的曲解。
另外,所谓“适量饮酒”的“量”究竟如何计算和界定?以不醉来界定?谁又能够说得清楚怎样是醉,怎样是不醉,怎样又是半醉呢?其实,饮酒是否“适量”是一个十分复杂的问题,不能一言以蔽之。
对于饮酒者来说,要看其年龄、体重、健康状况、个人饮酒史、家族饮酒史、对酒精的敏感程度;同时,饮酒的气氛、环境、心绪、饮酒目的等都应考虑并区别对待。
另外,人的酒量是变化的,一个人可以渐渐增加酒量。
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