食用白萝卜养生误区多(白萝卜食用有哪些禁忌人群)

食用白萝卜养生误区多

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。白萝卜有赛人参的美称，无论是中医还是现代医学都认为人们常吃白萝卜，对于保障身体健康有着极其重要的作用。但白萝卜之所以能够在养生保健中发挥功效，在于其含有独特的营养成分和药用成分。如果在食用时不讲究科学，容易走入误区，起不到保健的作用，甚至会损害健康。

不辨体质盲目食用损害健康

《本草纲目》中记载，白萝卜“性凉，味甘、辛，能够清内热，消食健脾，顺气凉血”。可见它属于偏寒凉性质的食物，阳虚体质的人，本身就脾胃虚寒，容易泻泄，如果吃了白萝卜，会加重身体阳虚的症状，导致消化系统疾病。

胃溃疡、胃炎患者，有宫寒症状的女性朋友，也要注意少吃白萝卜。

加工方法不当容易丢失营养

很多人在食用白萝卜时，喜欢将它与一些肉类一块同煮，说是白萝卜吸味吸油，吃起来更加的美味。现代营养学认为，白萝卜的营养价值，在于其含有丰富的芥子油、木质素、淀粉酶酶、干扰素诱生剂等生物活性物质，这些物质受到超过70度的高温会迅速分解。

所以使用炖煮一类的方法来加工白萝卜，很容易造成其营养成分的大量丢失，这样即使吃再多的白萝卜，也起不到保健作用。最好的加工办法是低温加工，凉拌或者腌制一下食用，能够最大限度的保住其营养。

与其它食物相冲克破坏养生效果

很多朋友都知道，白萝卜是泄气的，人参是补气的，所以白萝卜与人参是相冲克的，不能同吃，否则人参就等于白吃了。

白萝卜也不宜与地黄和何首乌同吃，中医认为，地黄与何首乌滋补功效出众，容易被白萝卜降低其补益的作用，并且会导致白发产生。

除此之外，白萝卜也不宜与胡萝卜、黄瓜及动物肝脏同吃，胡萝卜和黄瓜中的生物酶会对白萝卜中的维生素C进行破坏，肝脏中的铁元素也会降低白萝卜中维生素C的含量，导致白萝卜营养减少，发挥不了最佳的保健作用。

白萝卜食用有哪些禁忌人群

禁忌人群：萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。不宜多食。

适应人群：一般人群均可食用，弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者适宜食用。

萝卜宜生食，因为萝卜中的淀粉酶不耐热，温度超过70℃就被破坏；宜“萝卜就茶”，对于消除燥热，消除体内郁积的毒热之气，恢复精气神很有作用。

萝卜吃多了会怎样 这些问题要注意

　　我们日常生活中能够吃到的美味蔬菜是非常多的，萝卜就是非常常见的一种美味蔬菜，萝卜的营养价值是非常高的，经常食用一些萝卜不仅可以帮助我们补充营养，还能够增强身体的抗病能力，但是我们要知道，萝卜不能够多吃，如果吃多了萝卜，也是有副作用的，那么萝卜吃多了会怎样?

　　 1、白萝卜：放屁

　　吃萝卜后，不少人会有放屁的情况，这就是萝卜的下气功效。下气就是使胃肠道内的气体从肛门排出，这样就能缓解因胀气引起的肚子胀等不适。对于便秘者不妨也多吃白萝卜。白萝卜其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气，所以生吃会放屁，而且有特殊臭气，俗称“萝卜屁”。所以如果大家日常生活中经常大量的食用白萝卜，那么会引发腹胀、便秘等这些症状了，并且有时候还会导致我们体内积食，严重的危害身体的健康。

　　 2、胡萝卜：皮肤发黄

　　胡萝卜虽然营养丰富，可以经常摄取，不过有些人长期大量吃胡萝卜，会出现皮肤变黄的现象，这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“胡萝卜素血症”。胡萝卜素血症听上去是个很可怕的名字，但是别担心，这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物，尤其是少吃一些胡萝卜，这样可以很好的缓解皮肤发黄的现象，所以我们大家在生活中千万不要经常过量的食用胡萝卜。

　　萝卜吃多了会怎么样?上面我们就这个问题做了详细的介绍，相信大家对于萝卜吃多了的危害也是有所了解了，我们可以知道，日常生活中如果经常过量的食用萝卜，那么不仅会引发放屁的情况，并且还会导致我们大家出现皮肤发黄的现象的，不利于我们人体的健康。

白萝卜对人体有什么功效？哪些人不适合吃白萝卜？

白萝卜对人体是非常有好处的，因为在这个过程当中多吃一些白萝卜也非常有利于人体的消化。对于一些便秘的人群来说，也可以多吃一些白萝卜，因为在这个时候便秘的情况也会得到缓解。当大家出现了口腔溃疡之后也会觉得非常的疼痛，在这个时候也可以喝一些白萝卜汁。对于腹泻患者来说，最好不要吃白萝卜，因为在这个过程当中可能会让腹泻的情况变得更加严重。

冬天之后很多人都特别喜欢吃白萝卜，因为大家觉得白萝卜的口感非常好，而且白萝卜对体也有很多的好处。到了冬天以后，很多人会出现消化不良的情况，在这个时候多吃一些白萝卜对人体也是非常有好处的。因为把萝卜当中的成分比较特殊，在这个时候可以促进肠道的吸收，同时还可以消食。当大家出现了口腔溃疡之后，也可以喝一些白萝卜汁。当大家出现了扁桃体炎或者是其他炎症的时候，也可以吃一些白萝卜来缓解。

虽然说白萝卜的作用有很多，对人体也非常的有好处，但是有一些人群是不能吃白萝卜的。尤其是腹泻患者，当他们吃了白萝卜之后，可能会让腹泻的情况变得越来越严重。对于一些正在吃药的患者来说，最好也不要吃白萝卜。在这个过程当中可能会影响到药效，甚至还会影响到人体的健康。对于气虚的人群来说，最好也不要吃白萝卜，因为在这个过程当中，大家可能会出现消化不良的情况。

到了冬天的时候，很多小伙伴们都特别喜欢吃火锅，在吃火锅的时候大家也喜欢吃一些白萝卜。在这个过程当中，白萝卜不仅非常的爽口，同时又可以解油腻。对于女性朋友们来说，多吃白萝卜也是非常有好处的。因为白萝卜当中含有一些维生素以及胡萝卜素，对人体都是非常有帮助的。但是大家不要吃太多的白萝卜，这样的话可能也会引起肠胃不适。

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