阴虚体质如何养生,三种食材来调理(阴虚体质者的饮食滋补)

阴虚体质如何养生,三种食材来调理

食物的种类不同，营养的价值也是有所区别的呢。阴虚体质大家都了解吗，阴虚体质的人群会出现很多的不适症状，比如说会出现肾虚啊或者是头晕，容易上火等等的一些问题，那么如何去调理呢，下面的这些食材对于阴虚体质的调理有很好的作用。

1、芝麻

芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。芝麻可以有润燥的作用，可以补充丰富的蛋白质和矿物质，还可以有促进食欲的作用，对于补肾强身有一定的好处哦。

2、银耳

银耳性平味甘、淡，有滋阴润肺、生津止咳、补气和血、强身壮体、美容嫩肤等功效，是一种有补益作用的名贵食品。秋天常吃白木耳，对阴虚引起的咽干口渴、大便燥结等有很好的防治作用。

3、桑椹

如《随息居饮食谱》中所说，它有“滋阴补肾、充血液、息虚风，清虚火”的作用。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦燥不安、心悸失眠、月经紊乱时，常吃些桑椹，可以收到补肝、益肾、滋阴、养液的功效。桑葚可以有缓解肾虚的作用，还可以缓解烦躁不安，对于预防更年期出现的肝肾不足也有一定的好处。

关于阴虚体质适合的一些养生食材，相信大家看了以后也有了一些了解和认识了吧，这些食材是食用率比较高的，对于调理体质来说效果不错的呢，还可以有滋阴的效果，是不错的养生保健的食材类型，大家可以通过这些食材来调理自己的体质。

阴虚体质者的饮食滋补

阴虚体质者的饮食滋补

　　阴虚体质者的饮食滋补，每个人的体质都大不相同，有人是阳虚有些人是阴虚，而阴虚体质多见于瘦人，主要表现为形体消瘦，面部色暗等，因此在饮食方面是可以调节改善的，以下分享阴虚体质者的饮食滋补。

　　阴虚体质者的饮食滋补1　　1、常用的补阴类食品主要有：梨、桑葚、椰浆、椰肉、饴糖、甘蔗、香蕉、西红柿、芝麻、绿豆、黑豆、豆腐、豆浆、小麦、银耳、燕窝、菠菜、松子、猪肺、猪胰、猪蹄、羊奶、牛奶、鸭肉、鸭蛋、乌骨鸡、鸡蛋、猪骨、鹿骨、鹅肉、蜂乳、蜂蜜、猪肉、蛤蜊肉、龟肉、鳖肉、白糖等。

　　2、常用的食性平和或偏凉的食物主要有：小米、大麦、黄豆、淡豆豉、绿豆、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、芥菜、黄花菜、茭白、萝h。茄子、竹笋、西红柿、甜菜、蘑菇、紫菜、海带、慈姑、西瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、甜瓜、菜瓜、芒果、枇杷、雪梨、桑葚、柿子、罗汉果、香蕉、菠萝、椰子、甘蔗、莲子芯、藕、菱角、百合、薏苡仁、海蜇、田螺、蛤蜊、蟹、水蛇、猪脑、蚌、黑鱼、鲤鱼、鳗鱼、鸭肉、鸭蛋、鹅肉、兔肉、马肉、茶叶、菊花等。

　　3、常用的补阴类保健食品有人参银耳晶、参鳖补精、桑葚子膏、冰糖燕窝、芝麻糊、龟龄集、西洋参蜂皇浆、洋参丸、西洋参桂圆大补液（含西洋参、乌骨鸡、桂圆肉）、龟板胶等。

　　一、 食疗原则：

　　 养阴降火滋补肝肾

　　此种体质者应多食滋补肾阴的食物，如芝麻、糯米、绿豆、龟、海参、鲍鱼、鸭肉、百合，鸡蛋，蜂蜜，燕窝，白木耳，豆腐，黑豆，甘蔗，梨，猪蹄，鹅肉等。

　　 饮食需遵循：

　　宜：可多食甘凉滋润之品适宜吃的肉类：瘦猪肉、鸭肉、龟、鳖适宜吃的'菜类：冬瓜、百合、荸荠、芝麻适宜吃的水产品：海蜇适宜吃的豆类：绿豆、赤小豆。

　　忌：少食性温燥烈之品不适宜吃的菜类：韭菜不适宜吃的调味品：辣椒、葱、蒜不适宜吃的干果：葵花籽不适宜吃的肉类：羊肉、狗肉。

　　二、 日常要求：

　　起居应有规律，居住环境宜安静，中午保持一定的午休时间。日常注意事项：睡前不要饮茶、锻炼和玩游戏，应早睡早起，避免熬夜和在高温酷暑下工作。宜节制房事。戒烟酒。

　　阴虚体质的饮食要求就如文章中介绍的这般，除此之外由于阴虚体质的朋友经常会出现心气不顺、脾气暴燥的现象，所以建议朋友们要懂得控制自己的情绪，不要因为一些小事而大动肝火，对病情的调理恢复有一定的影响，凡事需要放开，拥有平衡的心态非常重要。

　　阴虚体质者的饮食滋补2　　一、 阴虚体质宜忌原则

　　 适宜的食物

　　凡阴虚体质者，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，宜吃新鲜蔬菜水果或纤维素及维生素较高的食物，宜吃含优质蛋白质丰富的食品，如糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼等。这些食品性味多甘寒性凉，都有滋补机体阴气的功效。可适当配合补阴药膳有针对性地调养。

　　 忌吃食物

　　忌吃辛辣刺激性食品，火锅最好少吃，鸡肉也不要多吃，忌吃温热香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性热上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物。阴虚火旺的人，应少吃辛辣的东西，煎、炸、爆、烤的食物也应少吃些，水果中龙眼肉、荔枝能不吃就不吃。阴虚是惟一不用忌食冷饮的，冷饮对阴虚有调整作用，当然，鼓励多吃但也不能过。

　　二、 阴虚之人宜常吃下列食物：

　　 1、铁皮石斛

　　金元四大家之首，养阴派学说创始人朱丹溪指出：“人，阴常不足，阳常有余;阴虚难治，阳虚易补”，并在滋阴的药材中，首推铁皮石斛为“滋阴圣品”。在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，铁皮石斛能够滋养人体心、肝、脾、肺、肾五脏的阴虚，自唐宋以来，就一直被列为皇室贡品。上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。目前由国家质检总局批准的唯一实施地理标志产品保护的铁皮石斛为位于浙江临安的天目山铁皮石斛。

　　 2、银耳

　　有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。

　　 3、梨

　　有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》：“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”

　　 4、鸭肉

　　能滋阴养胃。《本草汇》：“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》：“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。

　　 5、桑椹

　　有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。《本草述》：“乌椹益阴气便益阴血”。《本草经疏》：“为凉血补血益阴之药”，还说“消渴由于内热，津液不足，生津故止渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者，食之最宜。

　　 6、猪肉皮

　　猪肉有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以适宜阴虚体质者，猪皮效果更好。

　　 7、牛奶

　　具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益颇多。

　　 8、甲鱼

　　有滋阴凉血作用，为清补佳品，对阴虚之人，食之最宜。《本草备要》：“凉血滋阴”。《随息居饮食谱》认为甲鱼“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。所以，甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血作用，阴虚之人食之亦宜。

　　 9、海参

　　有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》：“降火滋肾”。《食物宜忌》：“海参补肾精，益髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴，补血，润燥”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，大能补益，又能滋阴，阴虚体质宜常食之。

　　 10、蚌肉

　　含有丰富的蛋白质和维生素，有滋阴、清热、明目的功效。清·王孟英也认为蚌肉能“清热滋阴，养肝凉血。”阴虚之人常用蚌肉煨汤食用，最为适宜。

　　 11、枸杞子

　　有滋阴益寿之功，尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋，或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽，糖尿病的阴虚消渴等，食之更佳。

　　 12、西洋参

　　能益气养阴，对气阴两伤之人最宜。《本草从新》：“虚而有火者相宜”。《药性考》：“西洋参补阴退热。”《增订伪药条辨》：“西洋参滋阴降火。”所以，阴虚或兼气虚，兼肺虚，或阴虚火旺者，食之最宜。阴虚之人忌吃人参，这是因为人参性温，有助火之弊，若改用西洋参，清补气阴，最为合拍。正如《医学衷中参西录》所说：“西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”

　　 13、阿胶

　　既能补血，又能滋阴。《本草纲目》：“阿胶，大要只是补血与液。阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血。”尤其是肺肾阴虚之人，食之尤宜。

　　此外，阴虚体质还宜服食牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、山药、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞头、绿豆芽、甘蔗、酸梅汤、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、无花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王浆、芝麻。

　　常用补阴药物南北沙参、地黄、何首乌、白芍、麦门冬、天门冬、石斛、玉竹、黄精、山萸肉、女贞子、旱莲草、玄参。可根据身体具体情况选用。

　　三、 忌食物品

　　凡阴虚体质者忌吃或少吃狗肉、羊肉、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅耙、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、胡椒、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、肉桂、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。

阴虚体质，该如何进行调理？中医给出3个保养方

阴虚体质其实就是指当人体的腑脏功能受到损伤时，容易出现体内的阴液不足，阴虚生内热的症状。一般如果阴虚的话，会出现一下几种症状：

1、身体变得消瘦、两颊潮红、手心跟脚心都会发热。

2、潮热盗汗、容易烦躁发怒、口干舌燥、头发皮肤都会变得干枯。

3、舌头出现干红症状，少苔，甚至是光滑无苔，经常便秘或者大便比较干燥，尿液较少还发黄。

4、容易变得劳累，失眠、耐冬不耐夏，不能受到酷热。

一般出现阴虚情况的人，大多数都是因为燥热之邪从体外侵袭，或者平时吃了太多温补性、干燥的食物。如果平时很容易焦虑、忧思的话，也会出现阴虚的症状。

而且阴虚也有分类型，不同类型其出现的症状也是不一样的，具体该如何分辨呢？我们来看看：

——肺阴虚：此类患者大多会出现 干咳、或咽喉干燥 等情况，严重者甚至会出现痰液带血丝的情况。

——脾胃阴虚：出现 脾胃阴虚 ，患者身上大多会经历大便硬结，口干唇燥的情况，除此之外，也会呈现舌红、脉细等情况。

——肾阴虚： 腰酸腿软，头晕耳鸣 都是肾阴虚患者大多会遇到的情况，口中津液也会随之而减少。

很多人可能会担心，那么如果出现阴虚的情况的话，从生活上应该怎么调理才好呢？一起来看一下吧：

1、从饮食习惯进行调理

一般有阴虚体质的人平时不要吃比较辣和刺激的食物，比如说油炸食品、辣酱之类的。此外，还有辣椒、羊肉、花椒这些过分温热、燥热的食物，也很容易会损伤人体的阴液。相比之下，不妨多吃一些滋补阴液和清凉滋润的食物。

2、作息规律

其实阴虚体质的人大部分都比较焦躁，心火旺盛，容易心烦易怒。这个时候就要学会克制自己，保持一种沉稳的心态，少发火。

同时阴虚体质的人也不宜熬夜。熬夜的话会耗损阴液，这样会让阴虚症状 更加严重。每天最好保持在23点之前入睡比较合适，保持早睡早起的好习惯，并且谨记睡前不要喝茶、玩 游戏 或者是激烈的锻炼，中午的时候可以稍微休息一会儿。

3、适当进行运动

一般比较阴虚的人不适合太过激烈的运动，运动强度保持在中小就可以了，比如说打太极拳、慢跑、散步等都可以尝试做一下，也可以给自己增加一些有情志的爱好，比如说书法、绘画、阅读等等都是可以的，能够陶冶情操。

以上就是对阴虚体质的一个大致介绍以及调理方法，相信大家对阴虚体质也有一个了解了吧。如果你体质阴虚的话不妨按照上面的方法进行调养，长期坚持下去的话，效果还是不错的。

参考答案：

倪诚,《朱震亨滋阴 养生 观:指导阴虚体质调养》,中医 健康养生 ,2019年04期.

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