几款药膳能强力对抗冬季感冒

几款药膳能强力对抗冬季感冒

冬季已经完全的到来了，在这时候，很多人都感觉寒气逼人了，抵抗力比较弱的人就很容易出现感冒的问题了哦，所以我们就要学会在冬季的时候对自己的身体进行调理了，下面就让我们一起看看哪些药膳能帮助我们对抗冬季的感冒吧。

姜葱豆豉豆腐汤——散寒开痰

材料：淡豆豉15克，豆腐l块。药材：北黄芪5钱，白术15克，西洋参12克。调料：葱、生姜适量。

做法：切去葱须，切段。淡豆豉与生姜洗净备用。豆腐切块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用。锅中倒1大匙油烧热，放入豆腐煎至表面微黄，移入汤锅，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人药材包，用中火煲30分钟，再加入葱白，待汤煮滚，捞出药材包，加盐调味，趁热饮用。

功效：淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用;生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用。在伤风之初，这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象，可治轻微风寒感冒。

川芎白芷炖鱼头——祛风散寒

材料：鳙鱼(黑鲢、花鲢)头1个。药材：川芎、白芷各6克。调料：葱10克，胡椒粉3克，生姜5克，鸡精适量。

做法：鳙鱼头去鳃，洗净。将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内，加水适量，武火烧沸，加入适量料酒、鸡精、盐，再以文火炖半小时，加鸡精调味即可。

功效：祛风散寒，活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。注意：川芎、白芷为辛温性烈之品，易伤阴助热，且气味浓烈难于食用，须控制用量。

这就是我们给大家推荐的几款养生药膳了，可以帮助我们提高免疫力，能有效的对抗冬季感冒哦，是我们不能错过的养生药膳哦。

药膳是现在非常火热的了吧，我们都知道药膳的滋补功效是很出色的了，而且味道也是很不错的了，所以很多人都是非常喜欢吃的了，我们上面就给大家推荐了几款，是适合我们在冬季的时候食用的了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

风寒感冒的食疗药膳有哪些？

【食疗药膳】

（1）姜糖饮

[原料]生姜10克，红糖适量。

[做法]先将生姜洗净切丝，放入瓷杯或保温杯中，沸水冲入，加盖浸泡5分钟，加入红糖溶化即成。趁热顿服，服后盖被，如得汗不畅，一小时后可再服一次。

[功效]说明生姜具有发汗解表，温中止呕的作用。加红糖不仅为了调味，因红糖性温，能协同生姜发汗和胃。民间多用此方防治淋雨受寒，颇验。

（2）葱白粥

[原料]连须葱白7根，粳米60克。

[做法]先将粳米加水煮粥，待粥将成时加入葱白，稍煮一、二沸即成。趁热顿服，服后盖被取汗。

[功效]葱白发散风寒，和胃止痛。《神农本草经》称能“主伤寒寒热，出

汗，中风，面目肿”。说明其发散之力颇强，入粳米煮粥，可促进出汗作用，又

能调和胃气，使发汗而不伤正。

（3）二根汤

[原料]大白菜根3个，大葱根7个，红糖适量。

[做法]先将大白菜根、大葱根洗净切片，加水适量，煎煮10分钟，加入红糖溶化。趁热顿服，服后盖被取汗。

[功效]大白菜又名菘，《本草纲目》称能通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。加葱白、红糖温寒发汗。用此方治外感风寒之兼有肠胃症状者较宜。

风寒感冒鼻塞鼻涕的食疗药膳

　　风寒感冒是冬季很常见的问题之一，而且特别是一些体质虚弱的人群会很容易诱发风寒感冒的问题，要如何去调理和缓解?要正确的治疗，同时也可以选择一些缓解鼻塞鼻涕的一些食疗方法来调理，效果不错，来看看这些食疗的介绍。

　　 萝卜胡椒止咳祛痰涎

　　萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次;下气消痰，治咳嗽痰多。萝卜和胡椒具有清热解毒的作用，对于出现的鼻塞鼻涕有治疗的作用，还可以有缓解咳嗽贪多的作用。

　　 豆浆饮

　　黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗;健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰;这样的方法对于出现的鼻塞流鼻涕的问题有调理的作用，还可以缓解咳嗽的作用，预防风寒感冒。

　　 豆腐糖

　　豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完，连服4次;这样的食疗偏方可以有清热解毒生津的作用，对于缓解咳嗽喘息的问题有调理的作用，还可以防治鼻塞流鼻涕。

　　 萝卜猪肺止咳汤

　　萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。萝卜和猪肺具有清热解毒润肺作用，而且也可以缓解痰多咳嗽的作用。

　　 鲜梨贝母

　　鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食，出现了鼻涕鼻塞的问题，可以吃这样食谱，可以起到清热解毒化痰的功效。

　　风寒感冒导致的鼻塞鼻涕的情况，可以试试上面的这些食疗小偏方，可以通过食疗的方法来调理体质效果不错，而且没有副作用，比一些药物更有价值，而且也可以有提高体质的作用，上面的这些食疗的偏方不妨试试，效果不错。

孩子抵抗力不好，换季常感冒？药膳来帮忙！

孩子抵抗力不好，换季常感冒？药膳来帮忙！小儿感冒，俗称伤风，是儿科常见的一种疾病。一年四季皆可发病，但以冬春季节最常见。临床上以鼻塞、鼻涕、喷嚏、头痛、咳嗽、发热、怕冷为主要症状，炎症的主要部位主要在鼻和咽部，一般7～10天能治愈。倘若治疗不当或因病儿抵抗力差，可引起肺炎、支气管炎、中耳炎、喉炎；少数甚至引起肾炎、风湿热。因此，对于此病，不可忽视。 感冒2类型：风寒、风热 中医认为感冒是一种外感性疾病，病在肌表，属于表证。由于小儿腠理不密，抵抗力弱，如遇气候骤起变化，寒暖失常，稍不加注意，就会为外邪所乘，发生感冒。可分为风寒、风热2种类型。

1 . 风寒感冒 ：临床症见发热，无汗，比较怕冷；鼻塞、喷嚏、流涕稀如清水；咳嗽、痰白清稀、舌苔白润、口不干。宜用辛温的疏散风寒疗法。

2.风热感冒： 主要表现为发热重、怕风、有汗或无汗、头痛、结膜充血、鼻塞、流脓涕、打喷嚏、咳嗽、痰稠色白或黄、口渴咽痛、咽红或肿、舌质红、舌苔薄白或薄黄。因此治疗需要疏清热，宣肺解表。宜用辛凉解表疗法。

药膳调体质：葱豉汤×菊桑饮 A. 葱豉豆腐煲˙作用：葱豉汤是中医治疗风寒感冒轻证的常用方剂，再加上调和脾胃的豆腐，更可以帮助调整免疫力！

˙材料：豆腐2块，豆豉6克，葱白3根。

˙做法：

1.将豆腐、豆豉放入锅内，加清水一碗，小火煎至半碗。

2.再加入葱白，煎沸后趁热服用。

B.菊桑饮˙作用：桑叶、菊花是风热感冒常用药，可以清热润肺。

˙材料：菊花1钱，桑叶3钱，水3碗，冰糖适量。

˙做法：

1.将中药放入砂锅内，加水，置大火上煮沸。转中小火熬成1碗。

2.将药液滤入碗内，将药渣加水再煮一次，滤出药液。

3.两次药液合并后，放入冰糖，搅拌均匀即可。当茶饮用！

晒太阳，也可预防感冒！ 此外，中医认为“背为阳，心肺主之”，晒后背驱除寒气还能疏通背部经络，对心肺大有裨益，也可预防感冒的发生！孩子满月以后，即可常抱出户外晒太阳。可以促进肠道对钙、磷的吸收，增强体质，促进骨骼正常钙化，主要是晒宝宝的手、脚以及背部，最初的二三天，可从脚尖晒到膝盖，约5～10分钟，再从膝盖扩大到腿根部，最后可增加晒背部约30分钟，其间如果流汗要用毛巾擦净，再喂以白开水或果汁，以补充水分。

晒太阳季节与时间的注意 晒太阳的时间根据季节而定，冬季太阳比较温和，适合多在户外晒晒太阳。冬季一般在中午11～12点左右；春、秋季节一般在10～11点；夏季一般在9～10点。晒太阳时间长短应由少到多，可由10分钟逐渐到30分钟。婴幼儿的皮肤娇嫩脆弱，长时间晒太阳可能导致皮肤干燥、粗糙、起红疙瘩甚至苔藓等皮肤病症。所以每次晒太阳时间的长短随婴儿年龄大小而定，要循序渐进，可由10几分钟逐渐增加至1～2小时，或每次15～30分钟，去有绿化的公园，新生儿可在室内阳台上晒太阳；尽量不要带孩子到马路边或人多嘈杂的地方晒太阳！

风寒、风热感冒的食疗方，内附药膳做法

感冒大多以“风寒感冒”为开端 ，以寒证为主的感冒，有鼻塞、流清涕、喉咙痒，咳嗽、怕冷、全身酸痛、不出汗、低热的全身症状。

在这个阶段，还没有明显的炎症发生，只是病毒刚刚进入呼吸道，刺激呼吸道黏膜大量分泌黏液，形成清澈稀薄的鼻涕，同时病毒入侵还会引发扁桃体轻微水肿，产生了喉咙发痒紧束感。

这个阶段可以采用“辛温解表，宣肺散寒”的治疗思路，泡泡脚、发发汗、多休息，身体也会恢复的非常快。

1、可以喝碗热热的葱白姜枣粥（葱白30克，桂枝6克，豆豉6克，生姜5片，红枣10颗，白米60克，先煮米，煮开后再加其他材料，煮成粥就可以吃了）

2、泡足浴方（紫苏3克，荆芥3克，桂枝5克，老姜5克加1升水大火煮开，再小火煮15分钟，倒45 的泡脚水里）3、温灸足太阳膀胱经（用吹风机一个穴位定点吹1~2分钟，注意距离避免烫伤）4、发汗后用玉屏风散封闭毛孔（中成药可以直接买）5、喝姜丝萝卜汤继续调理（生姜25克切丝、白萝卜50克切片，加水煮15分钟，再加点红糖，煮1~2分钟，热服）

如果喉咙开始变得又肿又痛、体温逐渐上升，鼻涕颜色开始变成黄色、绿色，这说明开始“寒证转热证”和“由表逐渐入里”的过程，这个阶段孩子通常会比较难受了，同时出现怕冷、流涕的风寒症状和黄痰、咽痛的风热症状。

这个阶段要密切关注孩子病情的发展，采取“辛凉解表，宣肺清热”的治疗思路，控制住感染蔓延，避免邪气入里造成更严重的后果。可以用中药制剂滴喉，喝银翘冬瓜薏仁粥。还要保持大便通畅，不能便秘。

银翘冬瓜薏仁粥 ：

金银花、连翘各6克，鱼腥草10克，薏苡仁15克，少量盐调味。

薏苡仁洗干净后用冷水浸泡半小时后沥干；把金银花、连翘、鱼腥草装入药包，加1升水煮开后小火煎煮15分钟，把药包捞出，放入薏苡仁继续煮至软烂，最后放点盐调味。

如果怕冷、流涕的风寒症状已经消失，只剩下热证，往往会高烧38 ，痰液非常浓稠的黄色或绿色，咳嗽急促而剧烈，可以明显听到痰声来自胸腔，这个时候千万别再扛着了，赶紧把孩子送医，拍胸片检查感染程度，该用抗生素就得用！

当生命可能受到威胁时，脾胃损伤、菌群失调等副作用都不重要了，先保命最重要，后续再慢慢往回调。

吃抗生素后需要补充益生菌来恢复肠道菌群。因为抗生素会把好菌坏菌都灭掉，空出来的位置就会被光吃不干活，繁殖力贼强的中性菌占领，而有益菌的位置空间就会缩小，所以菌群失衡。

帮助消化、产生营养的是有益菌，肠道内有益菌不够，消化能力就会变弱，没有足够的益生菌去分解吃进去的食物，吃再多，再营养的食物，都不能被人体吸收。所以吃抗生素后一定要补充益生菌。

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