胃炎的饮食和运动疗法(慢性胃炎的饮食治疗方案有哪些？)

胃炎的饮食和运动疗法

现在很多人都会有胃炎这一症状。这都是由于饮食不规律或者生活不规律或者饮食不洁等因素导致的。得多胃炎的人都知道，非常痛苦。本篇，我们就介绍给大家两种可以缓解和治疗胃炎的方法，饮食和运动疗法。希望能够帮助大家缓解胃炎对我们日常生活和身体造成的困扰和伤害。

饮食疗法：

山药茯苓粥

【原料】：茯苓、干山药片、糯米各30克，冰糖适量。

【做法】：先将糯米、茯苓、山药一起如常法熬煮成粥，粥将成时加入适量冰糖稍煮即可。每日早上和晚上温热服用。

【功效】：补脾胃，益肺，补肾固精。适用于慢性胃炎。

陈皮良姜粥

【原料】：陈皮10克，高良姜50克，粳米100克。

【做法】：将高良姜、陈皮洗净后，水煎取汁，将汁留于锅，中再将梗米淘洗干净后入锅内，加入适量清水，用小火煮粥，加入白糖即可。分2次空腹食用。

【功效】：温胃散寒，消食止痛，理气调中。适用于急性肠胃炎的胃腹绞痛。

猪肚山药粥

【原料】：猪肚l具，山药50克，生姜10克。

【做法】：将猪肚洗净切片与淘洗干净的粳米、山药一起加水熬煮成粥，每日早、晚温热服食。

【功效】：补脾养胃，生津益肺。适用于慢性胃炎、食欲不正、病后虚弱、尿频、乏力等病症。

运动疗法：

1、仰卧式

首先要去掉枕头，平躺在硬床上，将身体伸成一条直线，并且脚尖并拢，把脚尽力向膝盖方向勾起，将双手十指交叉，掌心向上，放于颈后，同时两个肘部支撑床面。身体整体模仿金鱼游泳的动作，快速向左右两侧做水平扭摆的姿势。如果身体难以保持协调，可以用双肘与足跟支撑身体，以此辅助用力。经过练习保持协调之后，可以逐渐加快速度。每次练习3——5分钟，每天练习2次，可以有效地强健胃。

2、俯卧式

强身体俯卧，伸成直线。把两手十指交叉，掌心向上，垫于前额之下，用双肘尖支撑身体，做迅速而协调的左右水平摆动动作。

3、屈膝式

将身体保持仰卧，将双手十指交叉，垫在颈后，将掌心向上。将两腿并拢，双膝弯曲，足跟尽量靠近臀部。以双膝的左右摇动来带动全身的运动，向左右两侧分别交替扭转。刚刚练习时幅度可小些，熟练后可加大幅度，加快频率。

慢性胃炎的饮食治疗方案有哪些？

（1）饮食治疗原则。消除病因，彻底治疗急性胃炎，防止其复发。

进食易消化的食物，减少对胃黏膜的刺激。

（2）养成良好的饮食习惯。进食宜细嚼慢咽，这样有利于食物在口腔内与唾液充分混合，有助于消化；饮食要有规律，不要过饥过饱，以少量多餐为原则，过饥过饱能刺激胃酸分泌，有损胃黏膜。

忌生冷、粗糙、辛辣食物，以免胃黏膜受不良刺激。

（3）食谱以清淡、松软、富含营养、易于消化为原则。主食以面食、稀粥或柔软易消化食物为宜。副食品中忌油炸食品。口味以淡为宜，忌过咸、过甜，过浓茶、咖啡亦不相宜。这些对已经发炎的胃黏膜犹如雪上加霜。

（4）可选食物。营养不良或贫血者选用蛋类、动物肝、肾及新鲜蔬菜如西红柿、茄子等。胃酸过多时选用牛奶、奶油、豆浆、菜泥、淀粉、涂黄油烤面包、带碱馒头、面包等。胃酸过少时选用浓肉汤、鸡汤、酸味水果、果汁及带香味的调味品，以刺激胃酸分泌。

胃炎患者是吃荤好还是吃素好荤和素都是人体所需要的，各自有着不可替代的作用。因而对于胃炎患者来讲不能过于强调吃荤或者吃素，应当按照个人机体营养状况的需要，合理安排，做到有素有荤、有粗有细、无所偏嗜，才能达到均衡营养的目的。

发生急性胃炎时，胃黏膜处于炎性状态，24 ～ 48 小时内要禁止进食，以消除胃黏膜的刺激因素，然后由流食逐渐过渡到半流食及柔软易消化食物。那么，可以进食的时候，应该选用什么样的食物、避免什么样的食物呢？适合的糖类食物：煮得较软的饭、面包、通心粉、馄饨、麦片粥、藕粉汤和米汤等主食类，也可食用捣碎除去纤维的番薯类、嫩的蔬菜以及煮过的水果等。

（1）不适合的糖类食物。很甜的糖果、饼干及其他糖分过多的东西，还要避免像煎饼类硬的饼干；而且，纤维多的蔬菜不易消化，在这一时期都应该避免食用。

（2）适合的蛋白质食物。鱼类有比目鱼、叶鱼、鲷鱼、梭鱼、参鱼等；肉类有鸡肉和其他肉类的浓汤等；豆腐、蛋、牛奶、奶酪和酵母乳等；水产加工品如鱼肉丸等也很适合食用。

（3）不适合的蛋白质食物。牛肉、猪肉及其内脏、火腿、熏肉、香肠及其他熏制品，较咸或腌渍类食品等。

（4）适合的脂肪性食物。少量的乳化奶油、沙拉油及鲜乳等。

（5）不适合的脂肪性食物。猪油、牛油等。

（6）其他适合的食物。清茶、淡红茶及果汁等，果汁最好饮用天然果汁。

（7）其他不适合的食物。除碱性或酸性太强的腌渍类食物和不易消化的海产类外，咖啡、绿茶、酒、香料都应避免食用。

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