推荐余甘子吃法,帮助发挥神奇功效

推荐余甘子吃法,帮助发挥神奇功效

余甘子不仅是可以用来作为中药材服用来治病的，而且我们在平时的烹饪中也是可以加入余甘子的，可以通过余甘子来更好的发挥出余甘子的功效，食用的价值非常强，不过具体余甘子怎么吃比较好，这是很多人疑问的，一起看看具体应该怎么吃。

吃余甘子对我们健康很有好处，我们完全可以通过余甘子来起到养生效果，而在各种各样的余甘子吃法中，首先推荐去吃的就是余甘子蜜枣煲猪瘦肉，这种吃法味道是非常不错的，而且最重要的还是食用功效强。首先要准备余甘子10颗，蜜枣3个，猪瘦肉300克，生姜3片。将以上食材洗净，蜜枣去核，猪肉切块，放入清水中用武火煮沸后再用文火煲一个小时，加入适量的盐即可。具有生津止渴，滋肝补肾的功效，是可以帮助我们保护好内脏健康的。

而且我们还可以把余甘子制作成汤品去吃，效果也是非常好的，而余甘子木瓜汤就是其中非常健康的一个吃法了。我们应该把食材准备好，准备余甘子6颗，木瓜750克，雪梨3个，蜜枣5颗，瘦肉200克，适量盐。将食材洗净，木瓜、雪梨剥皮去核切块，猪肉切块，蜜枣去核。将上述食材放入沸水中，再次沸腾之后改用文火煲90分钟，加入适量食盐即可。具有润肺清肠、美白皮肤的功效，这对女性朋友们来说，是很适合吃的，可以通过余甘子来美容养颜。

余甘子吃起来对我们健康是有好处的，可以通过余甘子来解决掉身体的一些不适情况，但是也要学会余甘子的吃法才行，上面推荐的这些余甘子的吃法，对我们健康来说是有帮助的，特别是对女性来说，可以吃余甘子来美容养颜，保护皮肤。

余甘子功效与作用是什么 余甘子有什么营养成分

1 补充维生素余甘最重要的功效就是为人体补充维生素，这种水果中含有丰富的维生素c和维生素e还含有大量的维生素，b以及胡萝卜素，他们都能尽快被人体吸收和利用，既能促进身体代谢，又能增强人体免疫力，而且能滋养肌肤，淡斑美白。

2 补充氨基酸余甘是一种营养价值极高的水果，它不可能含有丰富的维生素，还含有多种人体必需的氨基酸，其中天门冬氨酸和赖氨酸以及色氨酸等物质的含量都比较高，这些物质能直接作用于人类的大脑和心脏，能提高人类大脑和心脏功能，可以防止这些身体重要器官发生病变。

3 解酒排毒消肿止痛余甘是一种能解酒排毒的水果，它能加快人体代谢，更能促进人体内酒精毒素的分解，可以防止它对肝脏产生不良影响，能提高肝脏功能加快身体内毒素排出。另外余甘还能消肿止痛，平时人们出现咽喉肿痛时多吃些余甘果就能让肿痛症状尽快好转。

4 余甘子有什么营养成分1、余甘子里面含有非常丰富的维生素以及胡萝卜素，还含有黄酮类物质，其中维生素c的含量是非常高的。比起苹果，柑橘等水果都要高出很多倍。

2、余甘子里面还含有十几种氨基酸，都是身体必不可少的。主要的氨基酸类型就是赖氨酸，天冬氨酸以及谷氨酸，丙氨酸。

3、余甘子里面还含有钾元素，铁元素，钙质，锌元素，硒元素等多种微量元素，比苹果里面所含有的微量元素要高出很多。

4、余甘子里面还含有非常丰富的肉豆蔻酸，油酸，亚麻酸，硬酯酸等等，脂肪酸的含量是非常高的

余甘子的功效与作用及禁忌是什么？

余甘子的功效与作用：清热凉血，消食健胃，生津止咳。禁忌是脾胃虚寒者慎服。

果实富含丰富的丙种维生素，供食用，可生津止渴，润肺化痰，治咳嗽、喉痛，解河豚鱼中毒等。初食味酸涩，良久乃甘，故名“余甘子”。树根和叶供药用，能解热清毒，治皮炎、湿疹、风湿痛等。

现代研究余甘子有促诱生人白细胞干扰素作用，并能增加心肌糖原水平，使血清脂肪酸也产生明显变化，还有抗病原微生物作用，对葡萄球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌及痢疾杆菌均有抑制作用，但对真菌无作用。

余甘子的生物成分

经测定，每100克可食余甘子，含水分86.3克，蛋白质0.3克，脂肪0.1克，碳水化合物9克，膳食纤维3.4克及胡萝卜素、维生素B1、C、尼克酸、微量元素磷、钾、钙、铁、硒。从鞣质中可以分离得诃子酸、原诃子酸、没食子酸、油柑酸、酚酸类等。

还含有黏液质，种子含有固定油约26%。余甘子以鲜食为主，以及制成果脯、蜜饯、饮料、盐渍等。

以上内容参考?-余甘子

余甘子的功效与作用

1 清热止咳"中医认为，余甘子性凉味甘苦，具有清肺利咽，补益肝肾，止咳化痰，生津解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛，肺热或感冒风热，咳嗽咽干，烦热等。《海药本草》：主上气咳嗽。 广州部队《常用中草药手册》：润肺化痰，生津止渴。 "

2 健胃消食《本草纲目》中记载余甘子“久服轻身，延年生长”，“轻身”指体内垃圾废物都能顺畅排出，保证身体的轻盈，余甘子中富含纤维素和果胶，可以有效促进肠胃的蠕动，促进身体对于食物的消化。

3 美白淡斑余甘子被证实作为酪氨酸酶的抑制剂，有长效，自然渐进的美白功效，并且对于色斑，紫外线引起的色素斑，内分泌失调引起的黄褐斑，妊娠斑，以及卵巢功能衰退引起的老年斑都有很好的淡化和改善作用。

4 止血抑菌余甘子中含有鞣质成分，鞣质具有收敛性，内服可以用于治疗胃肠道出血，溃疡和水泄等症，外敷可以治疗创伤，减少创伤部位细菌的感染，还能凝固微生物体内的原生质，抑菌和抗病毒的作用，所以余甘子有止血抑菌的功效。

余甘子有什么功效与作用

1、余甘子是一味中药，功效是清热凉血，消食健胃，生津止咳。
2、作用主要在于肺脏和胃两个脏器，通常可用来治疗血热、血瘀、消化不良、腹胀、腹痛、口干、咽喉疼痛、咳嗽。
3、余甘子具有一定的寒凉的性质，所以很多脾胃虚寒的人、身体弱的人，应该谨慎服用。
4、余甘子的果实可以做食物，也可以做成甜点，可以增强人体的免疫力，是非常好的零食。在临床中，余甘子每次的用量不要太大，一般10克以内，主张入丸散剂。

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