食用肉豆蔻的功效,保护肠胃增进食欲

食用肉豆蔻的功效,保护肠胃增进食欲

一说到肉豆蔻，很多人都觉得这是调味品的一种，不过实际上肉豆蔻也是可以入药的，而且肉豆蔻的药用价值也是同样非常强大的，所以在烹饪的时候如果可以加入些肉豆蔻，那么就可以让食物拥有更强的养生作用，那么具体肉豆蔻功效有哪些，一起看看吧。

腹痛和食欲不振

肉豆蔻本身是一种热性的食物，所以对于由于胃寒引起的腹痛有着很好地治疗作用，我们可以通过服用肉豆蔻来驱寒，从而帮助暖胃。如果是因为受凉引起的腹痛，那么可以喝上一碗肉豆蔻鸡汤，这样就会起到比较好的效果，可以帮助我们解决掉肠胃不适的情况。当然有的时候因为身体的原因，我们会出现呕吐和食欲不振的情况，这个时候我们大家也可以用肉豆蔻来进行调理。这是肉豆蔻的功效与作用中最常用到的。

固肠止泻

因为肉豆蔻有着比较好的温中行气的作用，所以如果是因为脾虚而引起的腹泻我们大家也可以用它来调理，如果我们发现自己存在腹泻的情况，那么就完全可以服用些肉豆蔻来解决问题。服用肉豆蔻的时候，我们最好是把它直接加入一些菜肴里面，因为它本身就是一种香料。当然我们服用不能够过量，不然的话会产生昏迷的现象。我们要食用的话可以用蒸煮和炒的方法来进行服用，服用了一段时间之后我们就可以看到效果，坚持服用效果很不错。

以上介绍的就是肉豆蔻所拥有的一些功效有作用了，能够发现我们服用肉豆蔻对人体健康非常有好处，首先是可以解决掉肠胃不适的，同时肉豆蔻还可以帮助暖胃促消化，对于常见的一些腹泻问题来说，服用肉豆蔻也是可以帮助解决的。

豆蔻的功效与作用是怎样的？

性味】辛，温。

【归经】入肺、脾经。

【功用主治-白豆蔻的功效】行气，暖胃，消食，宽中。

? ?治气滞，食滞，胸闷，腹胀，噫气，噎膈，吐逆，反胃，疟疾。

【宜忌】阴虚血燥而无寒湿者忌服。

中药里也有“豆蔻”，以“豆蔻”为名的中药有四味，即肉豆蔻、草豆蔻、白豆蔻和红豆蔻。四种豆蔻均富含挥发油，具芳香之气，性温而作用于中焦，辛，温。归肺、脾、胃经。现代研究认为豆蔻的功效与作用还包括:能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，制止肠内异常发酵，祛除胃肠积气，有良好的芳香健胃作用，并能止呕，为临床常用的帮助消化、促进胃肠动力药。因其名称相近，功用类同，临床应用大致相同稍有区分

肉豆蔻肉豆蔻，又名玉果、肉果等，首载于《药性论》。为肉豆蔻科常绿高大乔木肉豆蔻的成熟种子。其性味辛温，入脾、胃、大肠经，有温中行气、涩肠止泻之功，尤以“温涩”见长。用于治疗脾胃虚寒气滞或脾(肾)阳虚所致的久泻、五更泻、脘腹胀痛、食少呕吐等症。 草豆蔻草豆蔻，始载于《雷公炮炙论》。为姜科多年生草本植物草豆蔻的干燥成熟种子。

和白豆蔻有同样性味与归经，具健脾燥湿、温中行气之功，尤以“温燥”见长。主要用于治疗寒湿阻滞脾胃或脾胃虚弱所致的胸脘满闷、呕逆、腹泻腹痛等症。

《本草纲目》言:“豆蔻治病，取其辛热浮散，能主太阴、阳明，除寒燥湿，开郁化食之力而已。南地卑下，山岚烟瘴，饮啖酸咸，脾胃常多寒湿郁滞之病。故食料必用，与之相宜。然过多亦能助脾热，伤肺损目”，故阴虚内热，或胃火偏盛，口干口渴，大便燥结者忌食;干燥综合症及糖尿病人忌食，使用豆蔻亦不可过量。

肉豆蔻的功效与作用

　　1、可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等；外用可作寄生虫驱除剂，治疗风湿痛等。 此外，还可作调味品、工业用油原料等。肉豆蔲是一种重要的香料、药用植物。

　　2、肉豆蔻为肉豆蔻科肉豆蔻属常绿乔木植物。小乔木；幼枝细长。该种为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。

肉豆蔻的功效与作用及禁忌是什么？

肉豆蔻的功效与作用：

1、对胃肠道刺激作用：本品所含挥发油对胃肠道有刺激作用，且具有祛风作用。少量能促进胃液的分泌和刺激胃肠蠕动，大剂量则抑制。

2、降低谷丙转氨酶作用：另有降低大白鼠血清谷丙转氨酶作用。肉豆蔻醚和榄香脂素对正常人有致幻作用。

具体禁忌需咨询医师。

历史

肉豆蔻原产摩鹿加群岛，是闻名于世的香料。几百年前，中世纪的人们把肉豆蔻视为珍宝。1284年的英国，0.5千克肉豆蔻花的价值与3头羊差不多，只有富人才拿得出钱来买这种名贵的香料。肉豆蔻成了地位的象征。

毒性

从肉豆蔻油中分离得到的活性成分为肉豆蔻醚、榄香素和异榄香素，肉豆蔻醚有致幻作用，摄取过量的肉豆蔻会出现明显的中毒症状：时间和空间定向错误，超越实际，视听幻觉和其他幻觉，如浮动、飞行、手足离体等。

以上内容参考?-肉豆蔻

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