红枸杞和黑枸杞的区别介绍

红枸杞和黑枸杞的区别介绍

枸杞的种类也是非常多的，常见的就是红枸杞和黑枸杞，当然，红枸杞和黑枸杞的药用价值和保健功效都是非常不错的，但是我们大家要知道，红枸杞和黑枸杞二者的区别也是非常多的，那么黑枸杞和红枸杞的区别有哪些?下面我们就来一起详细的了解一下红枸杞和黑枸杞的区别。

黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，维生素和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，所以一般黑枸杞的营养价值和功效都是比较红枸杞要好一些的，当然，红枸杞的保健功效也是非常不错的，下面我们再来一起详细的看看红枸杞。

红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，另外，红枸杞适合我们任何人服用，没有禁忌人群，所以我们大家在生活中就是可以经常性的服用一些红枸杞的，可以有效的促进身体的健康。

上面我们详细的了解了红枸杞和黑枸杞的区别了，我们可以看出来，红枸杞和黑枸杞的区别也是非常多的，尤其是营养价值和功效方面的区别更是非常多的，所以我们大家就需要将这些关于红枸杞和黑枸杞的区别记住了，这样以后我们在生活中就是可以根据自己的需要来选择红枸杞和黑枸杞。

黑枸杞和红枸杞的区别有哪些

　　随着我们生活条件不断的变好了，我们越来越多的人也是非常的关注养生和保健了哦，枸杞就是一种效果非常的好的保健养生食物了哦，枸杞的味道是非常的好的了，很多人都非常的喜欢吃枸杞了，其实枸杞的分类也是很多的哦，我们常见的有黑枸杞和红枸杞了，下面我们来看看黑枸杞和红枸杞的区别。

　　 黑枸杞

　　属于茄科枸杞属。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素——天然原花青素(红果枸杞不含)，其opc含量超过蓝莓，是迄今为止，发现opc含量最高的天然野生植物。

　　黑枸杞中的原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是vc的20倍、ve的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

　　 红枸杞

　　红枸杞的味道是非常的好吃的了，我们在生活中也经常会吃到红枸杞的了，红枸杞的果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，当然了，红枸杞的营养价值也是非常的高的哦，并且红枸杞还是一种非常的重要的中药药材了哦，对于治疗和预防我们人体的很多的疾病都是非常的有效果的哦。

　　中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。

　　我们在生活中也经常会吃到枸杞这种食物了哦，当然了，枸杞是非常的好吃的了，我们很多人也是非常的喜欢吃枸杞的了，上面我也了解了枸杞可以分为红枸杞和黑枸杞的了，并且我们还详细的了解了红枸杞和黑枸杞的区别了哦，我们在生活中需要用到枸杞的时候要对症下药的哦。

黑枸杞和红枸杞有什么不同

说起枸杞，很多人肯定都很熟悉，枸杞在生活经常用到，比如泡水、熬汤、熬粥都可以用到，而且枸杞有特别多的功能，对身体有很大的好处。枸杞是小小的颗粒物，呈椭圆状略长，在咀嚼的时候有淡淡的甜味，但是糖尿病人也可以使用的，适量的食用它可以有益于身体的健康。

枸杞的种类繁多，最为熟悉的就是黑枸杞和红枸杞，两者不止在外形上有区别，而且在功效上也有区别。先来说一下黑枸杞，它的外形呈扁圆形的黑色枸杞，在泡水后会呈现紫黑色，而且黑枸杞一般是野生的；而黑枸杞呈扁椭圆形，颜色为红色的，相比于黑枸杞略甜一点。在营养价值上，两者都有着一定的功效，对身体都有着滋补作用。

但是两者功能上的最大区别上，黑枸杞里含有花青素，能抗衰老，具有美颜的作用，还可以安眠提神，预防癌症。在药用价值上，黑枸杞还是略胜一筹的。在食用价值方面，由于黑枸杞里面含有花青素，高温之下会被破坏，所以黑枸杞不能长时间用于煲汤、煮粥，在泡水的时候时候水温不能太高。

在生活中最常见的是红枸杞，也由于黑枸杞的药用价值，使得它的价格比红枸杞高。其实不管是哪一种枸杞，它的价值都是非常高的，经常使用，会有益于身体健康，对身体有一定的好处。所以对于养生之人来说，枸杞是一种宝贝，可以调节身体。

黑枸杞和红枸杞的区别

枸杞相信大家都不陌生，近年来越来越多的人开始用枸杞泡水来养生，但枸杞也有不同种类，除了我们常见的红枸杞外，还有一种黑枸杞，那么黑枸杞和红枸杞的区别是怎样的呢？接下来就为大家介绍。

黑枸杞和红枸杞的区别

1.颜色不同

黑枸杞是黑色，红枸杞是红色，而且它们泡水的颜色也有所不同，黑枸杞泡水有3种不同的颜色：红、蓝、紫，而普通的红枸杞也就是枸杞，泡水是没有颜色的。

2.食用方法不同

红枸杞煲汤、泡茶、干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水（水温在40-60度之间），一般每天3-5克，切记不要煲汤、因为温度过高会破坏元青花素，也就失去了很多功效。

3.功效与作用不同

黑枸杞中花青素的含量是很高的，因此它有抗氧化的功效，主要是用来抗衰老和美白的。而红枸杞也是普通的枸杞(后面简称枸杞)，主要具有益精、养肝明目、补血安神等等的功效。从上可以看出，两者的功效是完全不同的。

4.营养成分不同

黑枸杞含有维生素、脂肪、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素。黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍，而且黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多。

5.产地不同

普通的枸杞基本全国都有生产，而且黑枸杞只能生长在草原地区，其它地方是长不出来的。

6.价格不同

普通的枸杞的市场价格一般是一公斤十五到三十块之间，但是黑枸杞就很贵了，一般是一公斤一百到五百块左右，比红枸杞贵了整整五倍多。

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