藤三七属于我们常见的一种植物,不过藤三七也是可以作为中药材来进行服用有的,这对我们的健康来说是有帮助的,可以很好的帮助我们增强身体素质,那么既然藤三七是不错的,吃的时候有哪些好处,怎么吃比较好,一起看看吧。
藤三七作为非常优质的中药材,服用藤三七是能够很好的入药,而且藤三七有着滋补、祛痰、健胃保肝、活血、壮腰膝、及消肿化淤的作用,味微苦,性温,对病后体弱、跌打损伤有一定的疗效作用,有活血补血促进骨骼生长等功能,所以说我们对藤三七就不能错过了,是完全可以通过藤三七来促进健康的。而且实际上不同地方藤三七的食用方法也不同,大多数情况下我们都会选择取藤三七的珠芽、块茎来食用,洗净去皮后与鸡块或者猪肉同煮食用,就是非常健康的吃法,对我们增强身体素质不错。
首先就推荐大家把藤三七做汤菜吃。藤三七因为叶色油绿,肉质肥厚,因此是很适合用来烹饪的,而且很多人都会把它用来做汤菜,在做各种汤菜时加入洗净切碎的叶片即可。口感滑嫩,绿色健康且安全,所以我们在平时就应该多吃些藤三七,这对我们的帮助很强。
其次推荐的就是清炒藤三七,由于藤三七的叶片、珠芽、枝茎都可以食用,而且具有全面的营养成分,所以直接清炒是非常不错的选择。首选我们将叶片、洗净珠芽清洗、控水备用,将油锅烧热,然后放入剁碎的蒜蓉,大火爆炒片刻然后放入藤三七大火快炒一两分钟即可食用,这样的吃法味道非常清淡,而且还能够很好的利用藤三七的功效。
能够发现藤三七是非常健康的,我们经常的去吃藤三七能够很好的增强身体素质,藤三七作为中药材的一种不仅可以入药吃,而且藤三七还能用来在平时去吃,经常吃藤三七对我们的健康也会有帮助,大家不妨试试这几种吃法,效果不错。
1 滋补藤三七中富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、胡萝卜素等一般的营养物质之外,藤三七还含有锶、烟碱酸等,作为蔬菜食用有很强的滋补效果。
2 壮腰健膝藤三七味味苦,性温,具有补肾、壮腰膝等功效,云南等地民间多采收藤三七的珠芽、块茎洗净,去皮后与瘦肉或鸡块同煮食用,治疗腰膝疼痛。
3 消肿散瘀藤三七外用具有消肿散瘀、活血的功效,可用于治跌打损伤,骨折。
4 保肝藤三七归肝、胃二经,其水煮出物在抗炎症及保肝方面有良好的效果,对于急性肝损伤有明显的抵制作用,并且具有降血糖的作用,其中珠芽的效果高于茎和叶。
三七还能双向调节人体机能,增强机体的应激能力和高机体对不良环境的适应能力,是疗补功能兼备的药食同源植物药。下面是我为大家精心挑选的藤三七有什么作用,希望对大家有所帮助。
藤三七的作用 一、治跌打扭伤及骨折:以叶或珠芽捣烂敷患处或以藤三七、鱼子兰、土牛膝、马茴香,捣敷。或将藤三七,骨碎补,接骨木各60公克,共捣烂,加酒炒熟透,折骨整复后,小夹板固定,敷药於夹板罅中及两头,包扎。2~3日换一次药。
二、治疮疖及无名肿毒:藤三七全草鲜品,捣烂敷患部。
三、治新伤外伤:叶捶烂糊伤处。
四、治脚生瘤:鲜叶捣烂外敷。
五、治血尿、尿赤涩痛及膀胱炎:将藤三七之花水煎,加黑糖或冰糖服。
六、治糖尿病:鲜茎、叶捣汁,加蜜服或藤三七珠芽适量,削去粗皮,洗净,捣汁冲蜜服。
七、治肝硬化:藤三七珠芽洗净,捣汁加蜜冲冷开水服。
八、治肝气痛:珠芽35公克捣碎取汁调蜜服。
九、治胃癌:每天嚼食鲜叶1-2片,多则无效。
十、治胃痛,胃溃疡:藤三七嫩茎叶,洗净,捣汁服。
三七的外用药方 三七苎麻根粉
配方:三七粉50克,苎麻根100克。
用法:共研为细粉,外敷伤处。
功效:用于刀伤及其他外伤出血。
三七土鳖虫散
配方:三七3克,土鳖虫6克。
用法:共研为末,均分为10包,1次1包,1日3次,黄酒冲服。
功效:用于外伤所致之瘀血肿痛。
三七白及止血方
配方:三七、白及各等分。
用法:共研为细粉,外敷伤处。
功效:用于刀伤及其他外出血。
三七射干止血方
配方:三七粉、射干粉各灯亮。
用法:混合均匀,外敷伤口。
功效:用于外伤出血。
三七对血管系统的作用 1、三七粉降血压作用
PNS及Rg1型皂苷均有明显的降血压作用,目前普片认为PNS是钙通道阻滞剂,其扩血管的机理可能是阻断去甲肾上腺素所致Ca?内流。
2、三七粉抗心律失常作用
PNS对氯仿诱发的小鼠心室纤颤、氯化钡和乌贼头碱诱发的心律失常均有明显对抗作用,三七二醇皂苷也有类似效应。PNS能非竞争性地对抗异丙肾上腺素加速心律作用,且此作用不为阿托品所抑制,提示其抗心律失常作用并不是通过竞争性阻断肾上腺素?-受体或兴奋M-胆碱受体,而是与心肌的直接抑制有关
3、三七粉对血管的作用
藤三七的叶片、珠芽均可食用,具有全面的营养成分和特殊的功效成分。三七牛肉肠的做法,准备材料:藤三七六两、牛肉肠二根、小芹菜二棵、红辣椒一个、盐一小勺、菜籽油二大勺、鸡精一小勺、猪油一勺。
1、牛肉肠切片,小芹菜洗净切段,红辣椒洗净切丝备用。
2、藤三七洗净,然后放入煮锅中焯熟。
3、焯熟后,捞出来放入凉水中,不烫手后捞出,挤干水分,略微切细一点。
4、把锅置于火上烧热,然后入入二大勺菜籽油。
5、放入藤三七翻炒均匀,然后放盐、鸡精、少许清水炒匀。
6、放放辣椒丝,牛肉肠片炒匀。
7、放小芹菜,翻炒至小芹菜变色。
8、出锅前放猪油,翻炒二下。
9、完成。
-藤三七
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