肥胖症的饮食要注意哪些

肥胖症的饮食要注意哪些

肥胖症是非常普遍的，如果自己的体型过于肥胖的话，那么就需要在饮食中极为注意，因为如果不注意饮食的话，那么就会导致自己变得更加的肥胖，影响到正常的生活。那么肥胖症的饮食需要注意哪些呢？很多人都不了解，下面本文将为大家做出介绍。

1、有肥胖症的人平时的膳食应注意采用低热能膳食，总热能可根据性别、劳动等情况控制在4200～8400千焦(1000～2000千卡)。以每周降0.5～1公斤体重为宜，直至使体重降至正常或接近正常时给予维持热能。热能控制不可急于求成，否则会引起生理功能紊乱及机体不适。一般应根据肥胖程度来决定热能控制程度，通常超重者可按所需热能的80～90%供给，中度肥胖(超重30～40%)可按所需热能的70%供给，重度肥胖(超重50%以上)可按所需热能的50%供给。根据自己的实际情况来选择适当的热能摄取是非常关键的，如果过量的话会更胖，一旦肥胖过度的话就容易导致健康出问题。

2、蛋白质：肥胖症的人在控制热能减肥时，每日应至少每公斤体重供给1克蛋白质，一般可按每公斤体重1.2～1.5克掌握，尤其要供给充分的优质蛋白质，如瘦肉、鱼、虾、脱脂奶、豆制品、禽类等。在减肥膳食中蛋白质热能比应占16～25%。充足的蛋白质供给，可避免出现虚弱、抵抗力下降及体质下降等问题发生，对于增加饱腹感很有帮助，有利于减肥。

　3、脂肪：在减肥膳食中脂肪的热能比以低于30%为宜，烹调用油以含不饱和脂肪酸较多的植物油为好，应尽量减少含饱和脂肪酸较多的动物性脂肪的摄入，如肥肉、动物油脂等。

4、碳水化合物：碳水化合物消化吸收较快，能刺激胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪储存起来，而且耐饥饿性差，易诱发食欲，故应限制碳水化合物摄入，尤其是单糖类中的蔗糖、果糖等在体内转变为脂肪的可能性很大，并能提高血甘油三酯水平，更应严格限制。一般认为减肥时应采用低碳水化合物膳食，每日供给量以100～200克为宜，但不宜少于50克。

对于有肥胖症的人来说，饮食一定要尽量的清淡一些，即便要补充营养也要适量，千万不能过量，对一些热量高脂肪厚的时候千万不要多吃。除了饮食要注意以外，还要注意平时多进行一些体育锻炼也是很重要的，希望大家都能够做到。

肥胖的人应该怎样控制饮食？

　　肥胖对健康的危害可直接引起许多疾病，甚至是减寿的一个危险因素，其防治措施重点是饮食性防治。如能早期引起重视，及时控制饮食，加强锻炼，有信心、有毅力，持之以恒定能取得减肥效果。x0dx0a下面是控制饮食的方法：x0dx0a　　1. 减少热量的供给要采取递减的方法。正常的减肥速度是一个月内体重下降2～3公斤，不应速度过快，以免引起生理上的不良反应。x0dx0a　　2. 控制主食、限制纯糖和甜食。食量较大者，主食也应采用递减法。一日三餐减去50～100克，逐步将主食控制在200～250克左右。细嚼慢咽，养成吃七八分饱的习惯，对含淀粉过多和极甜的食物，如马铃薯、红薯、果酱、糖果、蜜饯等尽量少用或不用。主食最好粗杂粮混用，如小米、玉米、燕麦片、黑米和杂豆等。x0dx0a　　3. 适当提高蛋白质的摄入量。蛋白质是人体组织的主要组成成分，为保护体内组织器官的蛋白质不被消耗，维持正常生理功能，食物中的蛋白质要充分些，每日要适当提高。可采用含蛋白质高脂肪少的肉类食品，如鱼、虾、鸡肉、牛肉、兔肉等，它们所含热量比猪肉低3～6倍。少油的豆制品也是好的食品，而且对降低血脂有益。x0dx0a　　4. 脂肪的摄入过多往往是肥胖者热能摄入过高的原因之一，因此要严格加以限制动物脂肪，烹调用植物油，但要在规定的数量之内。不吃含脂肪高的食物，如黄油、奶油、油酥点心、花生、核桃、瓜籽，油煎炸食物，减肥阶段应禁用。体重恢复后也要节制。高脂血症者应限制含胆固醇高的食物，如肝脏、内脏等。x0dx0a　　5. 改变烹调方法、宜少用盐。在限制脂肪的同时烹调方法尽量采用蒸、煮、炖、熬、拌等少油的制备方法。可以减少热量的摄入。同时也要少放盐，以清淡为好。防止太咸饮水过多。x0dx0a　　6. 多食用新鲜蔬菜水果魔芋和藻类食品，以增加维生素、矿物质和膳食纤维。为减少饮食控制带来的饥饿感，可在正餐中增加蔬菜量，或者两餐之间加含水分多糖分少的水果或生菜（如西红柿、黄瓜），这样可以增加饱腹感。x0dx0a　　7. 改变不良的饮食习惯、制定合理的饮食制度。对于胖人一日不应少于三餐，定时完量养成好习惯，改变餐后添食、睡前吃点心、饭后立即睡眠等不良习惯。x0dx0a　　8. 戒酒，限食含嘌呤高的食物。酒精热量高（7千卡/克）能促进脂肪在体内沉积。另外，嘌呤可加重肝肾代谢负担，对胖人不利。x0dx0ax0dx0a　　

单纯性肥胖症饮食应注意哪些事项？

宜吃富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼类、黄豆制品等，宜吃新鲜蔬菜、水果等；忌吃高脂肪、高糖类的高热量饮食，忌吃盐或过咸的食物，以及酒与咖啡，尤忌晚间或临睡前吃甜点和饭后立即睡觉

冬瓜、黄瓜、赤小豆、萝卜、竹笋、海带、金针菇、山楂、黑木耳、茶叶、玉米、南瓜、绿豆芽、田螺、苹果、杨梅、山药、韭菜、大白菜、莴苣、花菜、土豆、米醋、蜂蜜、番茄、青菜、黄豆芽、豆腐、香菇、苡仁、芹菜、猪瘦肉及鱼类、乳类

肥肉、猪肝、鸡肉、鸭蛋、鳗鲡、龙眼肉、葡萄、白糖、糖果、咖啡、花生米、瓜子仁、红砂糖、动物油及各种甜食、甜品、蛋黄、甜果汁等。

肥胖吃什么好 肥胖饮食应注意六个事项

人胖切记不要吃高热量，高脂肪的食物，应多吃蔬菜水果，少吃油脂类和高糖类食物，加强锻炼，多运动。另外，冬瓜、芹菜、韭菜、豆制品、辣椒、黄瓜、番茄、洋葱等等都可多吃，还利于减肥。相反，面食、快餐等东西则要少吃。
肥胖饮食注意事项
（1）每天总热量不宜少于1200千卡。应根据个人的具体情况，按营肥胖症养配餐方案。
（2）应广泛摄取各种食物，变化愈多愈好，养成不偏食习惯。不要采取禁食某一种食品的减肥方法，例如不吃蔬菜、水果、粮食，只吃肉类的办法。
（3）绝对不要因贪嘴而破坏饮食减肥计划。
（4）忌喝果汁，尽量选择采用新鲜水果，蔬菜，因其富含纤维素，既可增加饱腹感，又可防止便秘。
（5）增加饮食中纤维素含量，例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、
水果。
（6）口味不可以太咸，以免体内水分滞留过多。

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