脾胃虚寒型消化不良的食谱疗方

脾胃虚寒型消化不良的食谱疗方

脾胃虚寒型主要症状为胃脘隐痛、饭后痛减、空腹痛重，四肢清冷，舌淡, 舌笞白润，脉沉细。

治疗原则：温脾益胃止痛。

饮食原则：宜食用性温热的食物，如南瓜、大蒜、核桃、红枣等。不宜食用 性生冷的食物，如西瓜、苦瓜、甘蔗，忌食冷饮。

茄子粥

原料：干荔枝50克，鲜山药200克，水发莲子50克，粳米100克。

做法：

（1）将山药洗净去皮，切成滚刀块；莲子去心；干荔枝去壳洗净。

（2）将山药、莲子、干荔枝、粳米一同放入锅屮煮成粥即可。

适用于脾胃虚寒型消化不良。

紫菜南瓜汤

原料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个。

调料：酱油5克，料酒、醋、味精、香油各少许，植物油20克。

做法：

（1）将紫菜用清水泡开后洗净；鸡蛋打入碗内搅散；虾皮用少许料酒略腌；南瓜去皮瓤，洗净后切成块。

（2）锅置火上，倒油烧热，放入酱油炝锅，加适量的清水，再投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再放入紫菜，煮10分钟后，将蛋液倒入锅中，加入佐料调匀即成。

适用于脾胃虚寒型消化不良。

脾胃虚寒的调理方法 脾胃不好吃什么

脾胃虚寒虚弱，表现的症状是舌苔时常有发黄或者发白的情况出现，身体的吸收能力比较差，体型一般是偏瘦一点，如果有痰湿体质的话，还会有浮肿，食欲也很一般，并且中午如果吃太多，到了下午3点左右，胃部会有疼痛感，消化不好，容易积食等等。

脾胃虚寒虚弱，有的是天生的，有的是后天形成的。但是无论哪一种，都有方法缓解。除了每天按时睡觉（最好在晚上11点之前），早上按时起床（不要晚于8点30分，但是也不要早于5点30分），每天还要注意休息，三餐按时吃。每天坚持锻炼，并且不吃辛辣刺激性的东西。

脾胃虚寒虚弱的人，食疗是最有效的。每天早上起床后，洗漱完毕后，用小勺子挖一勺米酒吃下（空腹吃，不要加水），米酒本身具有养胃的作用，并且发酵的糯米可以补充胃里面的有益菌，每天早上空腹吃一大口，坚持一个月，胃口会好很多。

很多脾胃虚寒虚弱的人，吃早饭的时候会有一个不好的习惯，喜欢吃对肠胃有刺激的东西。我们平时在外面看到的早餐中，有油条、面条、牛肉粉之类的，其实，真正对肠胃没有刺激的很少。其实早餐最好吃精细的面食，并且不要添加辣椒之类的刺激物。早上肠胃刚刚苏醒，不能过度刺激。

过去我们小时候接受的教育告诉我们，在吃饭的时候，还有吃饭前后半小时都是不能喝水的，因为会冲淡胃液。其实这并不完全正确，对于脾胃虚寒虚弱的人来说，吃饭的时候，如果食物过硬不好消化，又没有足够的水分润滑，对胃部的损害更大。所以最好在吃饭的时候，添加一些对身体有益的谷物汤（比如说豆浆、花生汤之类的），但是一定要记得，喝热的。

白天上班的时候，在公司准备一瓶桂圆干，再加上一点西洋参。每天取3个桂圆干，加上一片西洋参，用开水冲泡，每天喝大概3杯（800毫升），对身体很有好处。特别是在冬天，这样的方法可以养生，有手脚冰凉等情况的人，可以尝试一下，但是量不能大，以免上火。

脾胃虚寒虚弱的人，需要注意多喝汤，熬汤的营养成分很充分，并且汤中需要加入胡椒一起煮，胡椒的作用就是给肠胃祛除寒气，给肠胃正气，又不像辣椒那样，会刺激肠胃。所以脾胃不好的人，胡椒是常用的东西。

脾胃不好吃什么

香蕉

香蕉肉质软糯，香甜可口，有益智健脑、消除神经疲劳、预防便秘之功效，有“智慧之果”之称。香蕉中的纤维素柔软滑润，食用后不会对肠胃带来刺激，并且还可以中和胃酸。另外，香蕉中还含有保护、修护胃黏膜并促进胃粘膜生长的特殊物质。有研究发现，香蕉中的一些化合物能够抑制导致胃溃疡发生的细菌，有助于预防胃病。

苹果

苹果含有丰富的纤维果胶、维生素、鞣酸，有通便和止泻双重作用。纤维果胶能够保护胃肠壁并活化肠道内的益生菌，有助于调节肠胃功能，它还可以预防便秘。煮熟的果胶则可以吸收肠道内的有害物质，有效清理肠道，同时还有收敛、止泻的作用。

南瓜

《本草纲目》记载南瓜“性温，味甘，入脾胃经”，因为南瓜含有丰富的碳水化合物和果胶，果胶不但能吸附体内有害物质，具有解毒作用，还能够保护胃粘膜，避免其被粗糙食品刺激，并促进溃疡部位愈合，适合脾虚弱、胃不好的人食用。

木瓜

木瓜富含多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、木瓜蛋白酶等，《本草纲目》中记载木瓜有平肝和胃、舒筋活络、抗菌消炎、美容养颜之功效。木瓜中的木瓜蛋白酶能够分解蛋白质，帮助消化，减轻肠胃工作量，起到缓解胃炎、消化不良的作用。

面条

面条比米饭软烂，易消化，且米饭比面条更易产生胃酸。另外，面条制作过程中有加入适量的小苏打，可以中和过多的胃酸。

烤馒头

烤馒头表面有一层焦黄部分，这层焦黄部分的主要成分是糊精。糊精易溶于水，并促进消化液分泌，帮助消化。另外，这种物质还可以中和胃酸，避免胃酸刺激胃粘膜，适合慢性浅表性胃炎患者和肠胃不好的人食用。

芋头

芋头营养丰富，入脾胃经，既可以做蔬菜，也可以替代部分主食，具有健脾养胃、促消化、润肠通便的功效，平时肠胃不好的人可以长吃芋头。

小米

《本草纲目》记载小米“治反胃热痢、煮粥食、益丹田、补虚损、开肠胃。”小米性寒味甘，加工时不需要精制，所保留的营养素及含量均高于大米，具有健脾和胃、消烦渴、补肾气的作用，适合脾胃虚热、反胃呕吐等人食用。

山药

山药自古以来就被用作补虚佳品，有补中益气、健脾养胃、润肺止咳等功效。山药中所含的黏性蛋白酶能够滋润胃黏膜，保护胃壁，防止胃黏膜受损，预防胃溃疡、胃炎等肠胃疾病发生。另有活体实验发现，山药可以促进小肠粘膜上皮细胞增殖，使其厚度增加，对慢性肠炎患者有益。

肠胃不好的人如何饮食？

1、吃饭需专心，不能一边工作一边吃饭，不利于消化。

2、细嚼慢咽。一口饭多嚼一会儿，尽量嚼碎嚼烂，不仅利于消化还能避免暴饮暴食。

3、按时吃饭，不要饱一顿饥一顿。

4、多吃柔软的食物，避免过于粗糙坚硬或不易消化的食物。

5、饮食宜清淡，避免辛辣刺激。

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