这几类低价食物是如何让人类长寿的

这几类低价食物是如何让人类长寿的

长寿是不是大家都想要的呢?现在生活条件比以前好多了，可是为何人类寿命的平均年龄却在下降呢?人们的压力比以前要多很多，这样就会导致身体出现一些疾病。那么怎样的方法才能够帮助我们更加的长寿呢?下面小编就为大家讲解一些低廉食物帮助我们长寿的方法!

大蒜：对人体不断“充电”

考古学家考古的时候发现，很多埃及金字塔项里面含有大蒜的文字。

在建造金字塔的时候，奴隶们每天除了遭受来自繁重体力劳动的压力外，还有热量和寒冷。让他们坚持吃大蒜的人往往会吃到足够的强度，从而完成了过去的宏伟壮丽的建筑。

有历史记载，早期奥运会之前，运动员比赛吃大蒜，这样可以增加的力量和勇气，可以对付对手。

西红柿：每天吃更美

欧洲有句俗话：当西红柿红，医生的脸变绿了。对于意大利人，番茄是最重要的食物之一，即使偶尔的意大利餐不吃西红柿，他们也会来到一个大瓶番茄酱。

番茄被引起人们的关注，主要原因是它能有效地防止老化。

据说，南部的意大利卡在海岸上可以吸引大量游客，主要原因是当地人的生活长期实践，总结出一套神奇的美容秘诀：结合番茄的应用是在使用中，可以让一个人的皮肤柔软而细腻，散发出青春，健康的光泽。

西红柿可以使人保持年轻，根本原因是它含有类胡萝卜素，它产生的番茄红素能有效防止老化。因此，医生建议最好每天吃西红柿，老年人应该如此，因为它有延长寿命，延缓衰老的作用。

饮食虽然很简单，不过我们可不能小瞧了生活中的一些食物，很多食物其实都是可以帮助我们长寿的。要想长寿，最重要的就是养成良好的生活和饮食习惯。上述就是小编为大家推荐的一些有利于长寿的食物，大家还不快尝试一下!

五种食物让日本人活得健康又长寿！推荐你经常摄取

作者＼NOW健康

大家都知道日本是长寿之国，因此，许多专家去探究日本人的饮食，想看看究竟是哪些食物，能让日本人活得健康又长寿？

在「日本东京国立全球健康医疗中心」（National Center for Global Health and Medicine）进行的一项研究表示，日本人的饮食习惯相当值得民众参考，因为日本的饮食有助于减少心血管疾病和中风的发生机率。以下5种日本人生活中常摄取的食物，推荐给大家：

日本人爱吃食物 1》鱼类

鱼类食物中富含许多omega-3脂肪酸，omega-3能维持心脏健康，并改善血液循环，对于眼睛和大脑的健康也有助益，还能降低体内发炎的机率。另外，鱼类含有丰富的硒，能帮助人体抗氧化防御系统和免疫系统。

日本人爱吃食物 2》味噌

味噌是发酵的大豆食品，含有丰富的异黄酮，对于停经后的妇女来说，是很好的食物；适量吃些味噌食物，还能降低乳腺癌和子宫内膜癌风险。根据《Daily Mail》的报导表示，大豆发酵之后会把异黄酮转换成一种更容易被人体吸收的形态，同时也增加了维生素K2的含量，对于骨头的健康和心脏有保健作用。

日本人爱吃食物 3》海藻

日本人很常在食物中加入海藻类食物，例如味噌汤、沙拉等料理。海藻中有包括碘、锌、镁、钙和钾等10多种微量矿物元素，对于免疫系统有帮助，并有抗氧化作用，能强化免疫系统和心脏健康。

日本人爱吃食物 4》抹茶

谈到抹茶就会联想到日本，茶中富含儿茶素（Catechin），是一种抗氧化物质，可以增进人体内的抗氧化能力；另外，茶叶中的茶氨酸（L-Theanine），对于放松心神和纾解压力也有帮助。

日本人爱吃食物 5》腌渍蔬菜

腌渍蔬菜是日本的特色之一，在腌渍的过程中能产生大量的益生菌，可帮助消化和吸收我们所吃下肚的食物，并且能够避免免疫系统的过度活动，预防自体免疫疾病。

怎样科学饮食助于益智长寿？

谁都希望自己有一个聪明的头脑，足智多谋，才华横溢，那么什么样的营养最有益智力呢？这还得从脑物质说起。脑物质又叫做神经递质，它们是一些有活性的化学物质，是记忆、思维、储存和传递信息的物质基础，因此有人称大脑是一盆“化学汤”。脑物质中的5—羟色氨和儿茶酚胺等都是必须由氨基酸合成的，这些氨基酸人体自身不能合成，必须从外界食物的蛋白质中摄取。因此，随着进食的食物质量不同，脑物质的量及浓度也不同，脑的机能状态也不同。如大量摄取蛋白质时，儿茶酚胺浓度增加，去甲肾上腺素传递活跃。而去甲肾上腺素与人的学习、记忆关系十分密切。这种脑物质分泌、传递越活跃，学习和记忆能力就越强。这也正是以肉食为主的民族，注意力和耐心较强的原因所在。此外，去甲肾上腺素增加时，人的进攻能力增强。因此摔跤及拳击运动员都以食肉为主。维生素与脑物质的密切关系也不可等闲视之。当孕妇体内维生素B6缺乏时，制造脑物质—r酪氨酸的酶功能就会下降，因而容易出癫痫患儿。

更多地食用动物蛋白，人体素质和寿命得到很大提高。防止脑力衰退、保持脑的活力是抗衰老的出发点，没有脑功能的长寿，便没有人类的长寿。从有益于体力或智力来说，理想的蛋白质摄入法应当是：动物蛋白与植物蛋白比例为1∶1，动物蛋白中鱼和肉的比例也以1∶1为宜。

展望未来，将是信息化，高龄化社会，如何使人类终生思维敏捷、精力充沛，将是众所关注的课题。科学的饮食将使您更聪明、更长寿。

食物的消化过程与保健方法

食物中所含有的各种营养成份，不能直接被人体利用，而是经过消化器官消化吸收后，才能加以利用。所谓消化，就是指外界食物经过消化道的运动和消化的作用，将吃进的食物分解为可以被吸收的成份的过程。经过消化的食物成份通过消化道进入血液循环的过程叫做吸收。

在消化过程中，通过消化酶的作用，食物由构造复杂的大分子分解成构造简单的、可以被吸收的小分子，这叫化学性消化(酶的消化)。化学性消化得以完成，还须有消化管的机械作用来配合。通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌、与消化液混合，这叫做机械性消化(物理的消化)。还有一种消化是由于寄生在肠内的细菌的作用，使食物分解、发酵和腐败，叫做细菌性消化(生物的消化)。

消化器官由消化道和消化腺两大部分构成。消化道又可以分为口腔、咽、食道、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)和大肠(盲肠、结肠、直肠)几部分，全长约9米。其结构大致分三层：粘膜、肌层和浆膜。消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝和胰腺等。完成机械性消化主要靠消化道的运动，完成化学性消化主要靠消化腺分泌的消化液。这些腺体分泌的消化液都分别从相应的消化道各个部位排出。经过消化，食物中的营养物质被吸收进入血液，而剩下的食物残渣则通过肛门排出体外。

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