本草养生之养脑

中医认为，“脑为元神之府。”意思就是说，脑是精髓和神明高度集中的地方，人的各种感觉以及思维记忆力，都是脑作用的结果。现在很多人都工作繁忙，精神紧张，这样很容易造成脑的损伤，故使精神疾病和神经系统疾病的发病率逐年上升。历代养生家都指出，健脑是健身的关键，下面为大家提供几个日常健脑的办法：

保证充分的睡眠。睡眠能够让大脑得到充分的休息，保证第二天有充沛的精力工作。◎勤用脑，多思考。勤用脑的人，不仅脑细胞保养得好，不易疲劳，而且也不容易得老年性痴呆等疾病。因此老年人应该勤用脑。

规律生活，劳逸结合。生活起居要有规律，工作学习与娱乐结合起来，这样就避免了大脑过分紧张，身体也会更健康。

常见中成药

养血清脑颗粒

颐神养脑胶嚢

中药验方

获神补脑方：胡桃仁10克，获神、酸枣仁末、桂圆肉各6克。上述四味药一起煎煮。主治神经紧张、失眠等症。

民间偏方

健脑酒：人参、干地黄、枸杞子各25克，淫羊藿、沙苑子、母丁香各15克，沉香、远志肉各5克，荔枝核7枚，高粱白酒1000毫升。将各味药浸入酒中45天，每日饮一次，每次约10毫升。适用于精力衰弱，易于疲劳者。

美味药膳

地乌鸡

材料

雌乌鸡1只，生地黄、饴糖各150克。

做法

乌鸡宰杀洗净，生地黄洗净切成条，加饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡腹部朝上隔水用小火蒸熟即成。适用于用脑过度、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者。

双耳炖猪脑

材料

银耳、黑木耳各10克，猪脑1具，鸡清汤、盐、味精、料酒、胡椒粉各适量

做法

将黑木耳、银耳泡发洗净，猪脑洗净，一同放入锅中，加鸡清汤小火炖之烂熟，加入其它调料煮开即可食用。

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