阴虚,应吃滋阴生津的食物(阴虚吃什么好)

阴虚,应吃滋阴生津的食物

中医认为，调理阴虚体质，要遵循滋阴潜阳的原则，即适时地进补，切忌补反了，换句话说，就是胡乱进补壮阳的食物，如经常食用人参、鹿茸等药材，不但不能达到进补的效果，反之，还会导致阴虚体质者的阳气更旺，进而更加耗费体内的津液，加重阴虚体质的症状。唯有甘凉滋润、生津养阴的食品，才是阴虚体质者最好的补品。

如果想达到滋阴生津的功效，那么，适合阴虚者的食物有小麦、粳米，小米、玉米、荞麦、黑芝麻、猪肉、鸭肉、鸭蛋、荸荠、甲鱼、龟肉、银耳、黑木耳、白菜、番茄、菠菜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、紫菜、葡萄、梨、猕猴桃、柚子、桃、西瓜等新鲜的蔬菜瓜果。除此以外，还有含纤维素与维生素较多的食物，以及含蛋白质丰富的食物等。

具体来说，适合阴虚体质者的食物有以下几种，下面做一个简单的介绍。

猪肉

猪肉是我们最常见的食物，但对于它的营养价值，我们却知之甚少，其实，它与鸭肉的作用相似，也具有滋阴润燥的作用，在《本草备要》这本书中，就曾提出它“味隽永，食之润肠胃，生精液净皮肤”，而清代名医王孟英，则评价它能“补肾液，充胃汁，滋肝阴，止消渴”。

因此，阴虚体质者可以多吃一些猪肉，因为它既可以缓解阴虚体质的不适，又有助于肌肤的改善。

牛奶

牛奶，是老少皆宜的养生食品，它吸收率高，利用率也高，并且，还经济实惠。

说起牛奶，绝非三言两语可以介绍清楚，因为它的营养极其丰富，几乎含有所有的维生素。而对于中医来说，牛奶性味甘平，兼具补气养血、滋阴养液、补肺壮阳、生津润燥等多种作用，如果阴虚体质者能经常食用，便能起到改善体质的效果。

甲鱼

甲鱼的味道鲜美，营养价值也极高，故而成为人们用来滋补身体的佳品。

据营养学家分析，甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力，以及调节人体的内分泌功能，不仅如此，中医认为它还能“补虚劳，壮阳气，大补阴之不足”，并具有养阴清热、软坚散结、凉血活血等功能。

由此可见，甲鱼也是阴虚体质者进补的良品。

乌龟肉

营养学家发现，乌龟肉含有极其丰富的蛋白质，以及多种维生素，不但是鲜美可口的佳肴，还是益阴补血的滋养清补佳品。而中医则认为，乌龟肉味甘咸、性平，具有滋阴降火、养血强身的功效，同时，也是较好的止血剂，它能有效改善阴虚血热和阴虚火旺者的症状。

此外，乌龟的壳也是一味滋阴补血的良药。如果阴虚体质者在秋冬季节用乌龟来炖汤喝，效果会更佳。

枸杞子

枸杞子是众所周知的延年益寿果，所含的营养非常丰富，如蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等物质。

唐代著名诗人刘禹锡赋诗赞美它道：“上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”如果阴虚体质者能长期食用，定能起到生精益气、治虚安神、补肾养血、明目祛风、益寿延年的功效。

梨

梨因其丰富的营养而被人们称为“百果之宗”。据测定，它含有大量的水分以及丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖，此外，它还含有丰富的钙、磷、铁、维生素C等物质。

而中医认为，梨性味甘寒，具有润肺止咳、滋阴清热的作用，《本草纲目》中也说梨能润肺凉心、消炎降火，可见，梨是最有生津、润燥、清热等多重功效的水果。

银耳

银耳，是民间最常用的清补食品，历代的医学家都认为，它具有补肾、润肺、生津、止咳的功效，能提高肝脏的解毒能力，进而保护肝脏。

可以说，银耳的滋补作用，能与人参、鹿茸、燕窝媲美，然而，它又独具自己的特点，那就是滋润而不腻滞，这非常适合以肺阴虚和胃阴虚为主要特点的阴虚体质者食用。

除以上这些食物，由于阴虚体质的主要症状是缺水，所以，还应该多吃一些流质和半流质的食物，不妨多喝一些粥，比如百合粳米粥、银耳红枣羹、百合莲子羹等，这些汤粥皆有较好的滋阴作用，有利于缓解口干、手足心热、上火、心烦失眠等阴虚的不适之症。

温馨提示

既然有阴虚体质者适宜的食物，那么，必然也有他们不宜食用的食物，这里，再告诉阴虚体质者一些饮食的注意事项。

阴虚者不能多吃热性上火的食物以及糖分含量高的食物。如辛辣的食物应该少吃，火锅与鸡肉不要多吃，经过蒸、炸、爆、烤的食物也应该少吃，而水果中的龙眼与荔枝，如果能不吃最好就别吃。

尽管阴虚不需要忌食冷饮，但因冷饮对体质有影响，也不能多吃。

阴虚吃什么好

　　我们都知道，不同的人群其体质也是不一样的，有些人是阳虚体质，有些人是血瘀体质，有些人则是阴虚体质。不同体质的人群，在饮食调理上其实也是不一样的，下面就来为大家介绍一下阴虚体质的人群应该如何调理身体。

阴虚的表现症状

　　总体特征：以阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。阴虚质的人体形多瘦长，经常感到手脚心发热，身体、脸上发热脸上发热脸上冒火，面颊潮红或红，耐受不了夏天的暑热，喜冷饮而不解渴，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，易生皱纹，经常大便干结，便秘，尿黄短少等。容易失眠，性情急躁，外向好动，舌质偏红，苔少，也可舌红少津，脉细数。若患病则上述诸症更加明显，或伴有干咳少痰、潮热盗汗(肺阴虚);或心悸健忘、失眠多梦(心阴虚);或腰酸背痛、眩晕耳鸣、男子遗精、女子月经量少(肾阴虚);或胁痛、视物昏花(肝阴虚)。

阴虚的危害有哪些

　　1、注意力不集中、无法持续高效的工作;

　　2、影响家庭和社会的人际关系;

　　3、排毒不畅、垃圾堆积、皮肤干燥、更年期提前;

　　4、容易患消化道疾病、妇科疾病、糖尿病、肺结核、更年期综合症、甲亢等;

　　5、情绪不稳定，易狂躁。

阴虚应该如何调理

　　1、药物调养：可用滋阴清热、滋养肝肾之品，如女贞子、山茱萸、五味子、旱莲草、麦门冬、天门冬、黄精、玉竹、枸杞子等药。常用方有六味地黄丸、大补阴丸等。如肺阴虚，宜服百合固金汤;心阴虚，宜服天王补心丸;脾阴虚，宜服慎柔养真汤;肾阴虚，宜服六味丸;肝阴虚，宜服一贯煎。

　　2、精神调养：阴虚体质的人性情较急躁，常常心烦易怒，这是阴虚火旺，火扰神明之故，故应遵循《黄帝内经》中“恬淡虚无”、“精神内守”之养神大法。平素在工作中，对非原则性问题，少与人争，以减少激怒，要少参加争胜负的文娱活动。

　　3、环境调摄：阴虚体质的人形多瘦小，而瘦人多火，常手足心热，口咽干燥，畏热喜凉，冬寒易过，夏热难受，故在炎热的夏季应注意避暑。

　　4、饮食调养：阴虚体质的人应保阴潜阳，宜清淡，远肥腻厚味、燥烈之品;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类等清淡食物，对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃。

阴虚吃什么好

　　阴虚适宜吃的食物

　　1、宜吃新鲜蔬菜应果或纤维素及维生素较高的食物

　　2、宜食甘凉滋润、生津养阴的食品

　　3、宜吃含优质蛋白质丰富的食品

　　4、宜多吃些清补类食物

　　阴虚不宜吃的食物

　　1、忌吃辛辣刺激性食品

　　2、忌吃温热香燥食品

　　3、忌吃煎炸炒爆的物品

　　4、忌吃性热上火食物

　　5、忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物

调理阴虚的食物有哪些

　　牛奶：性平，味甘，不仅营养丰富，更具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益顿多。

　　鸡蛋：性平，味甘，不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品。

　　猪肉：性平，味甘咸，有滋阴和润燥的作用，所以也适宜阴虚体质者食用。

　　鸭肉：性平，味甘咸，能滋阴养胃，是最理想的清补之物，阴虚体质者宜食之。

　　甲鱼：性平，味甘，有滋阴凉血作用，为清补佳品，对阴虚之人，食之最宜。并且甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血作用，阴虚之人食之亦宜。

　　海参：有滋阴、补血、益精，润燥的作用。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，既能补益，又能滋阴，阴虚体质者宜常食之。

　　干贝：又称江珧柱、马甲柱，为一种海鲜食品。性平，味甘咸，能滋阴补肾.干贝肉质细嫩，味道鲜美，属高蛋白食品，故阴虚之人宜常用干贝炖汤，最为有益。

　　蛤蜊：性寒，味咸，能滋阴、化痰、软坚。阴虚体质或阴虚患者，包括糖尿病、干燥综合征、结核病以及种瘤病等患者，食之颇宜。

　　蚌肉：含有丰富的蛋白质和维生素，有滋阴，清热、明目的功效。阴虚之人常用蚌肉煨汤食用，最为适宜。

　　乌贼鱼：性平，味咸，既能补血，又善滋阴。肝肾阴虚者，食之最宜。

　　梨：有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。

　　桑葚：性寒，味甘，有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣耳聋，食之最宜。

　　枸杞：性平，味甘，有滋阴益寿之功，尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋，或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽，糖尿病的阴虚消渴等，食之更佳。

阴虚的食疗食谱

　　1.百合首乌安神排骨汤

　　【配方】猪肋排骨500克，何首乌10克，酸枣仁30克，百合20克，茯神15克，姜2片，米酒1汤匙。

　　【制作】将猪肋排骨洗净后，用沸水烫除血水;酸枣仁压碎后与其他药材一起放入纱布袋中。将药袋放入锅中，加适量水，浸泡约20分钟。将其余材料一起放进锅中，先开大火煮滚，捞除浮沫后改为小火，炖煮约1小时，待排骨熟烂，取出药袋，加盐调味即可食用。

　　2.黄精首乌烩乌参

　　【配方】黄精25克，何首乌25克，海参250克，白果仁8粒，青江菜500克，姜片、酱油、冰糖、盐、淀粉适量。

　　【制作】先将黄精与何首乌以五碗水煎煮至两碗;将青江菜烫后取出围盘;起油锅加姜片少许爆香，加入海参(切滚刀块)及白果仁，煮至熟软时，倒入药汁、酱油两匙、冰糖及盐调味至适口，滚后淀粉稍芶薄芡即可。

　　3.鸭骨莲藕汤

　　【配方】鸭骨500克，鸭头1个，鸭翅100克，猪肉(瘦)200克，莲藕500克，香菇(干)200克，栗子(鲜)50克，枣(干)50克，莲子50克，虾米40克，干笋50克，大葱50克，姜50克，盐5克，白砂糖10克，料酒10克，味精3克。

　　【制作】猪肉洗净，切成两块;藕洗净，去皮切成两段;香菇用水浸泡，摘净;干笋、枣、莲子洗净备用。汤锅内加清水2000克，置大火上，将鸭、猪肉、藕、香菇、干笋、虾米、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅;待汤沸后，用微火煮1小时;再放盐、栗子、莲子、枣煮1小时。上桌时加入味精。

　　看了上面的介绍，应该知道了阴虚的一些表现症状了吧，大家可以参照上面介绍的几点，对照一下自己是否是阴虚体质，如果是的话，上面也介绍了如何调理的方法，大家千万不要错过了，这些方法效果都是不错的，不妨可以试一试。

肾阴虚吃什么好

　　肾阴虚，是肾脏阴液不足表现的证候，多由久病伤肾，或禀赋不足房事过度，或过服温燥劫阴之品所致，那么肾阴虚的人吃什么进补？
　　肾阴虚可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等进行食补，补肾药物则有左归丸、六味地黄丸、知柏地黄丸等。
　　山药，性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
　　干贝，又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
　　鲈鱼，又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
　　栗子，性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
　　枸杞子，性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
　　何首乌，有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
　　肾虚进补原则：冬季多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒冷。
　　肾阴虚有火者，饮食中可适量吃些清凉食品，如金银花、绿豆、银耳、莲子、决明子、鱼汤、蛤蜊等等进行滋补
　　此外，肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、地黄、芝麻、粟米、豇豆、牛骨髓、狗肉、羊骨、猪肾、淡菜、干贝、鲈鱼、桑椹、芡实、栗子、山药、枸杞子、何首乌、海参、虾子等。
　　知道了肾阴虚的人吃什么进补，同时还要知道肾阴虚哪些不宜吃，肾阴虚忌吃或少吃——芦荟、荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、酱、白酒及香烟等。

想滋阴生津吃什么好

生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。津液的来源主要是源于饮食水谷，然后通过胃肠的消化吸收，脾的运化，肺的宣发肃降功能，肾的汽化蒸腾的作用，周而复始环流不息。生津止渴的方法有：保证充足睡眠，适度运动、饮食调养、多喝水；生津止渴的食物有：橄榄、梨、苹果、甘蔗、山药、乌梅、蜂蜜、西瓜、桃子、苦瓜、莲藕、银耳、紫菜等。

生津的水果/干果/蔬菜等食物

凉薯

柿子

柠檬

金橘

杨桃

李子

哈密瓜

甘蔗

香梨

桃子

椰蓉

香瓜

西番莲

上海青

菠菜

生津的肉类/海鲜/水产品等食物

猪肉

猪骨

生津的豆类/药材等其它食物

五味子

白茅根

滋阴方面

一、何首乌

何首乌是滋阴补肾第一品。也是世代被当作医家最为第一保健品。中医认为女子带下者，或是经常会有筋骨酸痛，早衰等问题，都可通过服用何首乌起到一个起死回生的作用。

二、山药

中医认为山药是“上品”之药，其实其食疗功效也是相当强大的，日常多吃山药就可起到一个滋阴补肾的功效。

三、豆类

豆类中含有丰富的大豆蛋白，铁质等多种人体所必须的营养素，女性多吃豆类食物可促进雌激素的分泌，延缓衰老，同时豆类还具有滋阴补肾的功效。

四、枸杞子

枸杞是一种常见的红色中药，中医认为枸杞子性平味甘，具有清心明目养肝的功效，其实枸杞子也是滋阴补肾的最好选择之一。由其是对于久座一族的女生，或是经常面对电脑的女生日常多泡点枸杞子茶喝不仅能滋阴补肾而且还能减少辐射对皮肤的伤害，减少由于久引起的腰酸背痛的问题。

五、阿胶

阿胶也是天下滋阴补肾第一品，当然了对于大多数人来说阿胶虽好，但也不是平民所能消费得起的。再者阿胶虽然滋阴，但是中医认为阿胶也是属于一种燥热食物，对于体虚过于虚的人会造成虚上加虚的问题，所以并不是所有的女性都适用的。

六、牛奶

历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。

7

七、银耳

是民间最常用的清补食品，有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者，及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。

8

八、桑葚

有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。

阴虚内热之人适合吃哪些食物？

您所说的肝旺阴虚是肝阳亢盛且阴虚内热吧？若是肝阳亢神且阴虚内热，需要疏肝清火、滋阴降热才可解决问题。在饮食上不要食用辛辣、油腻食物，以免伤阴生火。饮食宜清淡，以凉性食物为主，如冬瓜、丝瓜、苦瓜、海带、莲藕、莲子、荷叶、西瓜、柚子、梨等。特别是下午多食西瓜，可起到滋阴降热的功效，对阴虚内热之人极为有益，然后再多吃些清肝火的柚子，是可令阴虚内热且肝阳亢盛之证减轻的。
在起居上注意要早睡早起，不要熬夜，可养肝肾之阴，令内火不易生。可令病情不会容易严重。然后每日频饮生地决明水（生地黄15克、决明子15克泡水），可滋阴降热、疏肝清火，坚持饮用即可逐渐解决阴虚且肝火旺的问题。而药物方面您也可服用中成药滋阴降热的大补阴丸配合清肝火的龙胆泻肝丸，即可逐渐解决阴虚且肝火旺的问题。以上便是我对您所提出的问题作出的回答，谢谢。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankangzonghe/22232.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 黑蚂蚁养生酒的功效及养生作用

下一篇: 经常抽烟熬夜,不能忘了滋肺阴、降虚火