空腹吃水果会不会伤害胃部(空腹吃水果到底好还是不好？)

水果里面含有非常丰富的营养物质，特别是维生素c含量很高，可以让我们的身体抵抗力变得越来越高，可以预防感冒疾病发生，水果和蔬菜是一样的，里面含有非常丰富的纤维素以及果胶，但是很多水果在空腹的时候是不能吃的，否则会对我们的胃部造成伤害。

空腹吃水果会对胃部造成伤害，虽然水果里面的营养物质很多，但是吃法不正确反而会对身体造成伤害，吃饭之前空腹吃水果，水果里面的有机酸会对胃黏膜造成刺激，如果吃完饭以后立刻吃水果，那么水果里面的鞣酸又很容易和饭菜中的钙生成不能消化吸收的物质。所以吃水果应在饭后2小时或餐前1小时左右,否则不但不能发挥其应有的作用，而且对身体有害。

新鲜的水果是很多人非常喜欢吃的，对我们的身体健康的确有帮助，所以现在喜欢吃水果的人变得越来越多，但是如果空腹的时候吃水果就会对身体造成影响，长期如此更是会引起肠胃病的发生，不可小视。

早上起来空腹吃水果对胃酸分泌会造成刺激，早上起来胃里面没有任何东西，胃酸分泌过多，再吃一些酸性水果就很容易导致化学变化，所以早上空腹不宜吃的有酸性水果，如西红柿、香蕉、桔子、山楂等。所以早上空腹的时候尽量还是少吃或不吃水果，可以在饭后1个小时候吃水果。空腹吃水果对胎儿倒是没有直接的影响。

上面给大家介绍的就是空腹吃水果会不会伤害胃部，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，通过上面的介绍我们可以知道空腹的时候吃水果的确会对胃部造成伤害，所以大家尽量不要在空腹的时候吃，特别是早上起来以后空腹吃酸性水果就会对胃部造成很大刺激，对身体健康非常不利。

空腹吃水果到底好还是不好？

关于空腹吃水果这个问题，一直有所争议，有的人认为空腹吃水果对身体好，能够清洁肠道，也有的人认为空腹吃水果对身体不利，会损害胃肠道。到底水果能不能空腹吃呢？其实，水果可以空腹吃，但要因人而异、因水果而异。

对于胃酸过多的人来说，空腹吃橘子等酸度较高的水果的确对身体有害，而空腹时吃单宁过多的水果，水果中的单宁可能会和胃中黏蛋白作用而导致不适，但是空腹吃其他水果时却并非如此。事实上，如今的水果味道越来越甜了，酸度越来越小， 这种担心渐渐失去了物质基础。至于空腹吃糖分比较高的水果容易产酸并造成呃逆这种说法，有关专家认为理由也不能成立，因为糖分在胃里根本不会被消化，它们是在小肠中被消化的。如果因为水果中糖分较高就不能吃，那么 饭前连巧克力、饼干都不能吃，因为它们更是高糖分食品。

民间也有一种说法，餐前空腹吃柿子容易的结石，餐后宜吃菠萝、木瓜，有助于消化；晚上吃水果伤身体，“早上是金水果，晚上是烂水果”。那么这种说法对不对呢？有没有科学依据呢？有关专家回应：对于肠胃健康的人无需考虑吃水果的时间问题，“吃水果得讲究时间”的说法忽略了个体之间的差异，把少数人会引起的不良反应扩大了。 范志红专家指出： 水果适合在哪个时间段吃，需要考虑多个因素：如水果的化学组成，酸度是否高，蛋白酶活性是否强；个体的胃肠状况，消化道是否健康；最后还需考虑个体的生理差异。所谓的柿子中的单宁和胃酸反应会形成“柿石”，也仅是在过量长期食用情况下可能出现。

没有证据表明餐后吃菠萝、木瓜能帮助所有人消化。人的胃袋并不是玻璃试管，人们在进餐时胃酸pH值低至2以下，大部分果蔬中蛋白酶在这种环境下会丧失活性。因此，所谓“水果中蛋白酶帮助消化”，对于胃功能强大的健康人来说，实际上可以忽略不计，因为水果中酶的活性远不如人体的消化酶有效。

对于肠胃健康的人无需顾虑吃水果的时间问题。但是，胃肠功能不佳和过敏体质的人，不仅吃水果有限制，吃其他食物也要注意身体的感觉是否舒服。有些水果不一定适合所有的人，比如猕猴桃、桑葚等带籽水果有缩短肠道排空时间的作用，建议容易拉肚子的人不要多吃。

总之，“吃水果必须讲究时间”的 说法是不精准的。但有些水果最好不要空腹来吃，尤其是对于肠胃不好的人，如：香蕉，含有大量的镁元素，抑制心血管；甘蔗和鲜荔枝，糖分过高，容易引起高渗昏迷；山楂：胃酸过多；番茄：有大餐的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块将胃的出口—幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张使人感到胃胀痛。

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