蓝莓怎么吃(蓝莓应该怎么吃才对)

目录蓝莓怎么吃蓝莓的营养价值蓝莓的正确吃法蓝莓每天吃多少合适吃蓝莓上火吗孕妇能吃蓝莓吗经期能吃蓝莓吗蓝莓什么时候吃最好生活中越来越多的人喜欢吃蓝莓，但蓝莓要怎么吃?怎么吃才是最健康的?蓝莓对我们的身体有什么好处，蓝莓吃了会不会上火呢，在月经期间可以吃蓝莓吗，会不会对身体有什么不好的影响等等这些关于蓝莓的知识，还有很多人不知道，下面让我们来了解一下吧。

蓝莓怎么吃

1、可以将蓝莓制作成饮料之后再喝。可以加上一点点糖，调节口味，但蓝莓本身就是含有比较多糖分的水果，如果想减肥，也可以选择不加糖。

2、可以加入酸奶一起喝，还可以加入一点蜂蜜、白糖，橙汁一起喝，口感也很好。有助于消化，提高身体的免疫力。

3、夏天的时候，还可以做成冰淇淋了一起吃。清凉解暑。但冬天还是不要吃那么多，寒气逼人，对身体很不好。

4、还可以做成酱，早餐的时候，可以抹在面包上吃，营养又健康。也可以当下午茶，工作疲劳之后的点心;有助于补充能量，提高工作效率。

5、简单粗暴一点的方法，可以直接拌糖吃，简单快捷，口感却很香甜。蓝莓的美容功效是非常好的。有非常好的美容养颜功能，可以抵抗衰老，减少皱纹。

蓝莓的营养价值

1、有助于提高记忆力，提高工作、学习的效率。还有抗癌防癌的作用。还可以帮助减肥，因为蓝莓是低热量的水果，又有丰富的身体所需的微量元素，是非常有利于减肥的。

2、可以美容养颜。因为蓝莓中含有丰富的花青素，而花青素的保健作用是非常好的，特别是抗氧化的能力，对于女生来说，是美容养颜最好的水果之一。对于老年人来说，还可以预防老年痴呆的症状，延迟衰老的速度。

3、可以提高身体的免疫力和增强体质。因为蓝莓中，含有非常丰富的钾元素，能满足身体所需要的能量。可以预防近视，加深视力。因为蓝莓不仅有花青素，还有丰富的维生素A，可以很好的保护视网膜，可以防止视网膜与眼睛分离产生近视的情况。

蓝莓的正确吃法

1、蓝莓洗干净之后，可以直接吃。如果觉得不够卫生，可以用清水泡大概五分钟左右，然后捞起来，晾干水再吃。

2、也可以用盐水泡2-3分钟左右再吃。但盐不能放太多，少量的盐就可以了。

3、蓝莓也可以和冰糖一起吃。但要注意冰糖和蓝莓的比例，冰糖不能放太多，会影响口感，并且吃多了糖很容易会发胖，一般冰糖和蓝莓的比例1：5是比较好的。

蓝莓每天吃多少合适

蓝莓是一种营养价值比较高的水果，但吃过了也不好。

建议一天吃8-10颗左右，重量大概在80克左右，但具体还是根据个人体质去吃。

体寒虚弱的人，不建议多吃。一般胃酸过多的人也不能吃太多，吃太多会导致腹泻。

有糖尿病的人，也不建议吃蓝莓。因为蓝莓里有很多糖分，会加重病情。

体寒、宫寒的人建议不要吃。因为蓝莓属于凉性的水果。一般夏天吃比较好，冬天也不要多吃，会损害身体的脾胃，加重身体的负担。

吃蓝莓上火吗

不会。因为蓝莓属于凉性的水果，吃了不但不会上火，还会降火。

如果你属于热性体质的人，或者吃了太多烧烤，上火了，也可以吃一些蓝莓。但是，虽然蓝莓不会引起上火，但若是上火了，也不要吃太多蓝莓来降火。因为，蓝莓本身的含糖量是非常高的，如果上火的人吃了太多，会导致口腔溃疡，加重病情。

孕妇能吃蓝莓吗

能。因为蓝莓是酸酸甜甜的，适合孕妇在早期吃，吃蓝莓，不但可以促进身体的消化，使孕妇的身体更好;还可以抗氧化，美容养颜。因为蓝莓中含有丰富的维生素A、C、E等元素。

但是怀孕期间不能只吃蓝莓一种水果。还要多吃一点其他水果，保持营养均衡，营养的多样性，这样才能更好地被身体吸收。在吃蓝莓的同时，还可以多喝一些牛奶，补充钙质。

蓝莓中含有丰富的维生素C和其他营养物质，还可以代替护肤品，有抗氧化、防衰老的效果。蓝莓中花青素的抗氧化能力是非常惊人的，比维生素C、E的抗氧化效果都强出几十倍到数百倍，甚至到达200倍。

孕妇吃了可以使皮肤更加光滑，细嫩，有光泽，气色变得更好，预防或减少更多的皱纹。

经期能吃蓝莓吗

尽量少吃，因为蓝莓是一种寒性的水果。月经期间要注意保暖，多喝一些热的东西，比如姜茶之类的，暖宫暖胃。而经痛、宫寒的人，更加需要忌口，尽量等月经来完之后再吃，其他的寒性水果也尽量少吃。比如芒果、西瓜、柿子、橘子，椰子等水果，尽管椰子汁是人工加工而成，但也不能多喝。

如果吃太多蓝莓的话，会导致肚子痛，如果平时有经痛的话，也会加重，痊愈的时间越来越久。

蓝莓什么时候吃最好

一天中早晚吃比较好，因为人的很多身体器官都是在上午的时候吸收养分的，如果这时吃，水果的营养成分也会更好地被身体吸收。一般很多人都会过午不食，或者过午少食，就是因为吃太多食物，身体很难消化，消化能力变慢，很容易长胖。

晚上也可以。因为蓝莓含有丰富的酸，可以帮助身体更好的消化食物。

我国的蓝莓一般比国外的蓝莓成熟上市的季节更快更早一些。我国蓝莓成熟的季节一般是在6-8月份，国外的一般在9月份左右。这时候吃蓝莓，口味是最好、最新鲜的。

这种寒性水果很适合夏天吃，降火散热。

了解了蓝莓的这些小知识，我们才能学会更科学地吃蓝莓，掌握自己更多健康的主动权。

蓝莓应该怎么吃才对

随着人们对养生的重视

蓝莓

作为一种营养价值极高的水果

开始逐渐走入人们的视野

众所周知

很多食物虽然具有养生作用

但是吃法必须要正确

否则会适得其反

你知道蓝莓怎么吃最有营养吗

今天做个详细介绍

01

吃法一：蓝莓汁

直接将蓝莓与凉开水放进果汁机，打成浆液食用。适合于糖尿病人，还可以解酒后宿醉，由于操作简单，对于经常外出应酬的朋友们非常实用。

02

吃法二：自制蓝莓饮料

夏季来了，在超市买的果汁一不一定新鲜，二可能添加有防腐剂，三价格还要偏贵一些。那不如让我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。

取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁液挤出，在汁中加入10倍的凉白开水，加白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，开胃健体。

温馨提示：用纱布挤出汁液的操作，比起吃法一中用果汁机打出的汁液，可以更好的保留蓝莓的营养成分！

03

吃法三：自制蓝莓酸奶

向果汁机中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起，打成浆液食用。

取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁适量，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯，还可加麦片和坚果一同实用。

有降血糖，防黑眼圈，缓解眼部疲劳，助排便，提高自身抵抗力的功效。

04

吃法四：自制蓝莓雪糕冰激凌

这是小朋友的最爱，对的，就是蓝莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒， 待自然缓化成糊状后，与蓝莓一同放进果汁机搅拌均匀。再把其混合物放入冰箱中冷冻，随取随吃。

蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人。

05

吃法五：自制蓝莓酱

准备1.5杯蓝莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。

随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用。

以上便是蓝莓常见的养生吃法

蓝莓的营养价值很高

具有很强的抗氧化性

可抗自由基、延缓衰老

防止细胞的退行性改变的作用

是一种“老少皆宜”水果

但腹泻时勿食

由于蓝莓汁液中的某些成分

会导致蛋白质的凝固加重腹泻

■ 蓝莓对眼睛极好！

长时间工作离不开电脑

与手机的朋友们请看过来！

蓝莓中含有大量对人体有益的元素。随着科技时代的发展，眼部过度疲劳问题越来越引起大家的关注。蓝莓里面蕴含的花青素，可以有效地保护我们的视力。

饮食不规律是现在很多人的通病，所以很多朋友的肠胃消化功能不是很好。长期食用蓝莓能起到调节肠道吸收和消化的作用，从而改善便秘以及肠道问题。

■ 关注孩子的骨骼发育

当今社会，对于儿童的健康成长问题越发的重视，骨骼发育需要很多微量元素其中锰元素起到很关键的作用，大多数的小孩都不喜欢药味，所以蓝莓就可以替代其中个的含锰元素的药剂。

减肥瘦身是现在大多数年轻人追求的，很多人为了减肥很多想吃的食物都不能吃甚至是节食或者更极端的吃各种含不明成分的药物，对身体造成很大的伤害，此时蓝莓就是减肥瘦身的必备单品啦。

蓝莓虽好，但也要注意不要过度食用哦。

蓝莓要怎么吃才能发挥最大的营养效果呢？

生吃或者榨汁

我觉得是蓝莓汁，直接将蓝莓与凉水打成汁。

泡酸奶、做冰激凌、泡麦片、做蛋糕

当然是不消耗本身营养价值的作法啦

1、蓝莓的表皮是有一层白霜的，那其实是他自身天然形成的果粉，富含丰富的花青素，对于延缓衰老和保护视力都很有好吃，一般蓝莓的品质越好，果粉会越多。

2、蓝莓其实是可以不洗直接吃的，但是碍于我们对于干净的认识，可以用少量清水冲洗或者是用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗。

3、蓝莓中其实还有些细小的蓝莓籽，很多人会觉得葡萄籽都吐，蓝莓籽也应该吐，其实蓝莓籽草莓籽可以和火龙果籽一样，都是可以直接吃下肚的，但是人体肠胃无法吸收所以还是会被排出，这里可以按自己的习惯来吃。

4、蓝莓虽说对身体好但是过犹不宜，一天摄入量在125g即可满足人体需求。除此之外要避免和钙片牛奶、芝麻等高钙食物一起吃。最少间隔3小时再食用为佳。

5、除此之外蓝莓在冷藏下保存时间也较长可以用来制作蛋糕或者甜点

烤起吃！巴适得很嘛！

适量

先扭一扭，舔一舔，在泡一泡

建议与牛奶泡着吃

蓝莓如何食用最好

直接生吃

野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。

放冰糖吃

新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用

取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。

蓝莓

蓝莓配冰激凌

把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒， 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。

蓝莓酱

将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。

蓝莓的功效与作用

保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

增强自身免疫力

蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

抗氧化功能、减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。

增强记忆力

蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

抗癌功能

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

蓝莓的清洗

野生蓝莓清水轻轻冲洗

蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。

市场上购买的蓝莓可用盐水泡

为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中，用手多搅动几次，再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。

蓝莓怎么吃法

蓝莓不仅是一种高营养的保健品，在生活中各种食物中都少不了蓝莓的身影，蓝莓含有很多蛋白质、维生素以及矿物质等人体所需的健康物质，蓝莓怎么吃才能不破坏本身的营养成分呢?养生专家介绍，蓝莓的吃法多种多样，可以根据自己的爱好来做。

针对蓝莓怎么吃营养价值最高，营养师指出：既可以吃新鲜的蓝莓，也可以把干蓝莓制作成果酱、菜品、沙拉、冰淇淋、甜点等等，每种吃法都口感奇佳。
1、当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分钟以后再吃。
2、豪华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。
3、蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。
4、特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。
5、蓝莓淇淋：将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜，则更甜更有味道了!
6、餐后凉点：蓝莓和霜淇淋或冰冻点心，当作餐后冰凉点心，真是神仙食品，妙不可言。
7、水果优格：当然，买蓝莓酸乳酪并不难，但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓，那样就会既可以多吃蓝莓，又可以享受它们的异香。
8、蓝莓风味综合果汁：蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、好风味。
9、蓝莓苹果快糕：在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分钟，到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份，每人取一份而食。
10、蓝莓优格：小孩子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓，因其颗粒较小，则效果更佳。
蓝莓吃起来酸甜可口，让人吃了一次还想着下一次，不仅美味可口，而且对人的健康有很大的帮助，但是无论蓝莓怎么吃都不要做的太甜，防止让蓝莓原有的味道和营养流失掉，营养师建议：心脏病患者可以多吃一些蓝莓，这样对病情的缓解能起到一定的作用。