目录桂圆干怎么吃桂圆干的营养价值桂圆干的正确吃法桂圆干怎么吃不上火桂圆干吃多了会怎样桂圆干泡水喝会上火吗桂圆干不适合哪些人吃桂圆干怎么选桂圆干用通俗的话来说就是用桂圆晒成的干,晒成干之后既可以当做,也可以当做小零食来服用,桂圆干相对于桂圆来说味道更甜,但是没有桂圆的汁水丰富,但是虽然桂圆干许多人在平时可以接触到,那么你知道桂圆干该怎么吃才最正确吗?让我们一起来看看吧。
桂圆干怎么吃
可以做成粥
做法:首先将食材用清水洗一遍,放入瓦煲加入清水约5碗,大火烧开转小火30分钟关火放入冰糖盖焖不会烫就可以吃了。
做汤喝
做法:首先把所需的材料准备好,红豆用清水洗净,浸泡2小时备用,桂圆去壳留肉备用,泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸,加入桂圆干,再次沸腾后,转文火煲60分钟。
泡水喝
做法:把所有材料准备好,红枣洗干净,去核,桂圆肉、枸杞用温水泡一下,洗干净,把所有材料放入锅中,注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开转中小火煮30分钟就可以了。
桂圆干的营养价值
桂圆干的味道甜蜜,口感有韧劲,不仅仅是口感方面是一种享受,就连营养方面也是非常的好,桂圆干含有丰富的碳水化合物、磷、锰、铜、镁、钾、锌、硒、钙、铁、钠、烟酸、脂肪、维生素C、蛋白质、核黄素、纤维素等营养物质,对于我们的身体来说可以补充到充足的营养物质,而且还在一定的程度上可以缓解一定的疾病,对我们的健康来说是非常好的。
桂圆干的正确吃法
1、泡水喝
桂圆干是可以泡水喝的,因为经过太阳的照晒,桂圆干中含有非常丰富的糖量,泡水喝可以给水带来一些甜味,同时还能将桂圆干中的营养价值传输到我们的身体中,而且还能给我们的身体补充到充足的水分,泡水喝可以说是非常好的方式了。
2、当配料
桂圆干还能当菜中的配料,比如可以喝鸡肉、鸡蛋做在一起吃,因为桂圆干的味道偏甜,能给我们的菜品增添一定的甜味,使味道更加的丰富,还能使整道菜的营养价值提升起来,不仅含有主菜的营养,也能使桂圆干的营养输送到我们的身体中。
3、干吃
桂圆干是可以当小零食吃的一种食物,当你想吃东西的时候可以用桂圆干来解解馋,这样既能给身体补充到营养物质,还能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。
4、睡前吃
桂圆干对治疗失眠有一定的功效,可以起到安神养心的效果,所以在睡前吃大概10颗左右的桂圆干是对我们的睡眠有一定的好处的。
5、早晨吃
早上吃桂圆干也是对我们的身体非常的好的,每天早上吃10颗左右的桂圆干能起到养脾的效果,还能补气血,对我们的身体健康非常的好。
桂圆干怎么吃不上火
1、掌握好量
桂圆干是一种性情偏温的食物,所以是比较容易引起上火的食物,但是只要你服用的数量适中就不会上火,所以在吃桂圆干的时候要掌握在吃5到6颗左右就不会产生上火的现象。
2、搭配好食材
吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至出鼻血的人,可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食,既可补气血,又可改善或避免上述上火症状的出现,有眼屎增多的人,还可加入枸杞子、白菊花一起煮食,养肝明目。
桂圆干吃多了会怎样
1、会引起上火
因为桂圆干本身就是温性食物,吃的过多的话就会引起上火的症状,上火的症状包括牙龈出血等的状况,对我们的身体来说,是一定的负担,所以在吃桂圆干的时候千万不要嘴馋,否则身体就会产生不利的现象。
2、会得糖尿病
因为桂圆干是在经过太阳照晒之后形成的,而桂圆本身就含有较多的糖分,经过照晒之后糖分就更加的浓重了,所以桂圆干并不能过多的服用,否则引起糖尿病对身体来说是非常不利的。
桂圆干泡水喝会上火吗
会,但是可能性很小,虽然桂圆干容易引起人们的上火,但是泡水喝只要放的是适量的桂圆干就能避免上火症状的产生,或者可以选择和菊花泡在一起,对身体也是很好的。
桂圆干不适合哪些人吃
1、上火的患者不宜吃桂圆干
因为桂圆的属性为温性,上火的人经常吃桂圆会让上火的症状更加的严重,对患者的恢复非常的不利。
2、孕妇不宜吃桂圆干
因为孕妇吃桂圆对身体是没有好处的,会对孕妇的身体产生一些不好的影响,对孕妇的身体不好。
3、胃肠肝胆疾病患者不宜食用桂圆干
因为桂圆干本身的味道是甜的,对于一些消化系统来说是非常不利的,这样就会导致肠胃一些方面的病情的发作,对患者的身体来说是一种负担。
桂圆干怎么选
选购桂圆干的时候,首先看它的外形,桂圆颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,薄而脆,桂圆干因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响,如桂圆干在摇动时发生响声,这样的桂圆肉少核大不好,拣一粒桂圆剥开尝尝,桂圆肉色黄亮,质脆柔糯,味浓甜则好。
桂圆干虽然好吃,但是也需要注意所食用的量,而且有些人需要忌口,而且在挑选桂圆干的时候也非常的讲究哦,那么你们现在知道该怎么吃桂圆干了吗?
桂圆干有很高的营养价值,但是到底桂圆干怎么吃能才将能功效发挥到最大,桂圆干如何泡水。
桂圆干到底怎么吃才更营养 ?
(一)桂圆莲子汤
材料:桂圆、莲子、红枣、冰糖各适量
做法:
(1)桂圆干去皮然后用清水浸泡10分钟。
(2)莲子用清水冲洗即可。
(3)红枣去核血用。
(4)将桂圆、莲子、红枣加入到清水中煮至水开,再用慢火熬煮半小时。
(5)最后加入少许冰糖至有冰糖味即可。
功效:具有祛火润肺、益气补血、化痰等作用。适合于常上火或是感冒时期的人喝,平常也喝也具有很好的预防上火的作用。
(二) 桂圆红枣茶
材料:桂圆、红枣、茶各适量
做法:
(1)将桂圆干去皮再用清水浸泡10分钟左右。
(2)将红枣去核。
(3)将桂圆、红枣就着茶一起泡,第一杯不要喝倒掉,第二杯多泡一会儿就可以喝了。
(4)也可以加入少许红糖,依各人口味而定,至于选用什么茶,也是依个人口味而定。
功效:具有祛火清肺的作用。
(三) 桂圆红枣枸杞汤
材料:桂圆、红枣、枸杞、红糖各适量
做法:
(1)将桂圆干去皮放在清水里浸泡10分钟左右。
(2)将红枣洗净去核。
(3)再将枸杞洗净浸泡10分钟左右。
(4)将桂圆红枣枸杞一起加入锅中,然后大火煮开,再小火温煮半小时。
(5)煮好后再加入红糖或是蜂蜜都可以,也是依各人口味而定。
功效:桂圆下火,红枣补血,枸杞延年益寿,常加班或者是经期的女人可以喝,具有很好的滋补作用。
小贴士 :桂圆干单纯的泡水效果不是很好,桂圆干无法三两分钟泡开,营养价值得不到发挥。所以最好是煮水,可以相应的加入一些佐料,比如莲子、红枣、枸杞、红糖、蜂蜜、冰糖等,加入这些佐料不仅口味特别的佳,而且具有很高的营养价值。
1、食材:羊肉700克,干桂圆肉30克,党参10片,红枣10个,生姜5片。
2、做法:先将切小块的羊肉用水焯一下,再将桂圆干、党参、红枣、羊肉和生姜一起加入砂锅中,加适量清水,大火煮沸后改为小火慢熬1个半小时,少许食盐和葱花调味即可食用。
3、功效:羊肉有补肾壮阳,温补气血的功效;党参有补中益气、养血润肺的作用;桂圆干和红枣都能够养血安神,所以本品很适合体质虚寒、气血两虚的朋友食用。羊肉性温,所以内火旺的朋友不宜食用本品。
桂圆干有以下制作过程:
龙眼去枝叶洗净,水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。
沥干水后放于一边自然凉干。
将龙眼放置烤箱的中层,选择热风功能,温度调至110度,烘烤时间为6小时。
烤好之后待凉,密封保存即可。
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