吃维生素C的好处和坏处(吃维生素c有什么好处和副作用)

目录吃维生素C的好处吃维生素C能美白吗维生素C每天吃几粒维生素C能提高血糖吗维生素C多久后能吃海鲜维生素C的弊端维生素C能预防感冒吗在几百年前的欧洲有一种死亡率极高并且是不治之症的病叫坏血症，后来随着时代的进步，人们发现水果和蔬菜能预防坏血症，在随着医疗认知和水平的提高，人们认识到这是缺乏维生素C造成的坏血症，只要补充足够的维生素C完全能预防并且治疗坏血症，因此维生素C还有另外一个名字叫抗坏血酸。

吃维生素C的好处

维生素C是生物体所需要的微量营养成分，一般人体自己本身是无法生产的，是需要通过饮食等手段获得，维生素C被人体小肠吸收后就分布到体内所有的水溶性结构中。维生素C不象糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量及组成细胞，但是它对人体的新陈代谢起到调节的作用。

1、吃维生素C可以促进胶原蛋白的合成，胶原蛋白对细胞的稳定性有着至关重要的作用，细胞组成人体，细胞之间靠胶原蛋白链接。大家都知道胶原蛋白对于皮肤是有好处的，所以吃维生素C嫩有助于皮肤的光泽和饱满度。

2、吃维生素C能间接的保护了细胞，人体的生命活动中谷胱甘肽和酶是保证细胞的完整性和代谢功能正常的重要物质。维生素C可以使谷胱甘肽进行还原化学反应，进行还原反应后的谷胱甘肽对细胞膜的完整性起到重要的作用，拥有完整细胞膜的细胞可以抵御来自自由基的伤害并且可以阻止细胞的变异。

3、吃维生素C能间接性的增强血管壁的厚度和弹性，微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只是一个细胞的厚度，血管壁强度与弹性是由作为胶泥的胶原蛋白决定的。如果缺乏维生素C，微血管容易破裂，血液流入邻近的细胞组织，一般情况就是我们会遇到的淤血、紫癜等。如果是内脏出血可能会导致死亡。

4、吃维生素C能辅助治疗缺铁性贫血，维生素C在人体内能使吸收利用率极低的三价铁还原为吸收利率极高的二价铁，促进肠道对铁的吸收，对缺铁性贫血的有辅助治疗作用。

吃维生素C能美白吗

首先皮肤的颜色是有很多因素决定的，可能是基因、日晒、激素水平等等，但是终归一点，皮肤黑是由于人体内的黑色素沉淀造成的。然而黑素其实是由于酪氨酸在一系列的化学、氧化反应后形成真黑色素到达肌肤的表面，如果人体的新陈代谢缓慢就会沉淀下来使得皮肤不再白透。然而维生素C在人体里能让酪氨酸不进行氧化反应而是进行还原反应，这样一来进行了还原反应的酪氨酸形成不了黑色素，皮肤自然就白了，所以吃维生素C有美白的功效。

维生素C每天吃几粒

如果是用维生素胶囊之类的来补充维生素C的话，要明确自己服用的目的是什么。我国营养学会建议我们为了防止缺乏维生素C，一天的摄入量为100毫克，一般日常食用蔬菜和水果都能达到这个剂量。如果是有美容保养目的，一般每天不能多于1000毫克，不过一般多余的维生素C在三到四个小时就会随体液排出，有这样目的的人群在服用维生素C的时候要1000毫克的量要分次服用;如果是针对一些慢性疾病或是免疫性疾病的治疗，需要在医生的指导下进行服用量的确定。

维生素C能提高血糖吗

目前医学界也在致力研究这个问题，但是目前得出的结论是，在测试血糖时候用的试纸或是仪器的时候都要借助一种酶来进行对血糖的测定。维生素C是具有很强的还原性，然后维生素C会使得这种酶发生还原反应降低了灵敏度，所以维生素C对于血糖的测试结果是有影响，有时候服用了维生素C测试血糖比不服维生素C高。

维生素C多久后能吃海鲜

五价砷与维生素C发生化学反应产生出来的物质是三价砷，也就是三氧化二砷，俗称“砒霜”，会导致急性砷中毒，严重时危及生命。由于海鲜大多数中含有五价砷，但是不要一听说海鲜跟维生素C搭配就就会一定中毒，因为五价砷转化为三价砷的条件很苛刻，而且海鲜中五价砷含量也无法产生出能让人中毒的剂量。不过如果每天海鲜与维生素C一起吃，那量堆积发生质的突变，就会发生中毒现象。所以还是最好海鲜不要跟维生素C一起食用，维生素C在三到四个小时就会随体液排出体外，所以一般在服用了维生素C后的三到四个小时后再食用海鲜会比较安全。

维生素C的弊端

中国有句老话，叫过犹不及，营养素的补充也是如此。摄入过多的维生素C，它的弊端就出来了。摄入过多的维生素C，体内维生素C的含量反而减少。这是由于服用大剂量改变了体内维生素C的调节机制，加速了分解和排泄。所以，一旦停止服用维生素C可招致停药反应，出现早期坏血病症状;过量的维生素C会使得尿液呈酸性从而导致尿路草酸钙结石和肾结石;大剂量维生素C容易使得身体内部环境呈“酸性”，这样的环境不利于生殖细胞的发育，所以准备要宝宝的女士们不要盲目的摄入维生素C。

维生素C能预防感冒吗

维生素C确实可以增强白细胞吞噬细菌和病毒的能力，从而预防感冒，但是要达到这个效果是需要大剂量的，然而人体的每天耐维生素C剂量的最大是1000毫克，这也不足以能增强白细胞吞噬细菌和病毒的能力而预防感冒。感冒一般都是病毒性的，医学上研究得到其实病毒性的感冒是无药可医的，感冒好了其实是人体的免疫系统胜利了。我们所持的药只是在帮助免疫系统与病毒战斗的激烈程度增高，减少了自愈需要的时间。所以维生素C具有缩短缩短治疗感冒的疗程时间，加速人体自愈所需要的时间。

吃维生素c有什么好处和副作用

维生素C的功效主要可以分为以下几点：
1.胶原蛋白的合成
2.治疗坏血病
3.预防牙龈萎缩、出血
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
4.预防动脉硬化
可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5.抗氧化剂
可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
6.治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
7.防癌
丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
8.保护细胞、解毒，保护肝脏
9.提高人体的免疫力
白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。
10.提高机体的应急能力
人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要VC的参与。
副作用：任何东西吃多了对身体都不好。过多的维生素C会引起尿路结石，胡萝卜素会造成皮肤黄染。过多的维生素A会引起掉头发、恶心、呕吐和关节痛等症状。服用过多的维生素E可使血液粘稠度降低。如果同时服用降血脂的药，血粘稠度降得太低，将会导致那出血。水溶性维生素如维生素B和C相对来说比较安全，但大剂量服用仍可造成不良后果，如维生素B6过量，可造成神经系统不正常的兴奋。

过去有一种说法，认为服用维生素C和E可以预防癌症、心脏病，但大量研究表明，并没有这种效果。相反，维生素E过量还可能引起心脏病发作。对于一般人来说完全不需要补充这两种维生素。

维生素c可以长期吃吗？有什么好处及坏处吗

维生素C片是不能长期服用的，维生素C片有效成分是维生素C，属于人体必需的维生素，在维持人体正常生理活动中起着重要作用。当人体由于某些原因缺乏维生素C的时候，是需要适度补充的，但如果过量补充会对人体造成伤害，例如可能会引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛等症状。长期应用大量的维生素C，还可以引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石，维生素C可以通过胎盘进入胎儿体内，孕妇过量服用时可以诱发新生儿产生坏血病等。其实维生素C大量存在于我们经常吃的一些水果、蔬菜当中，只要保持正常合理的饮食，就可以获得人体所需要的维生素C，因此不建议长期服用维生素C片。维生素C片是不能长期服用的，维生素C片有效成分是维生素C，属于人体必需的维生素，在维持人体正常生理活动中起着重要作用。当人体由于某些原因缺乏维生素C的时候，是需要适度补充的，但如果过量补充会对人体造成伤害，例如可能会引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛等症状。长期应用大量的维生素C，还可以引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石，维生素C可以通过胎盘进入胎儿体内，孕妇过量服用时可以诱发新生儿产生坏血病等。其实维生素C大量存在于我们经常吃的一些水果、蔬菜当中，只要保持正常合理的饮食，就可以获得人体所需要的维生素C，因此不建议长期服用维生素C片。