高血压的食谱推荐(高血压吃些什么好？食谱，有什么菜？~)

目录高血压能喝什么粥高血压能喝什么汤高血压的食补大全高血压的食谱大全高血压患者往往很关心自己的饮食，会遵循医嘱，少吃油腻的食物，平时多吃降压食材。本文就就根据降压食材，为大家整理推荐高血压宜喝的粥、汤等，供大家参考，通过缓解高血压的食谱，用饮食食疗的方法控制血压，尽早恢复健康生活。

高血压能喝什么粥

日常生活中高血压患者随处可见，更知道吃什么都不如食补的道理，是药三分毒，因此很多高血压患者问了，高血压能喝什么粥。

1.松花鸡蛋粥

一个松花蛋，50克淡菜和50克米饭。将松花蛋剥皮，剥皮并浸泡淡菜，然后用米饭煮粥。加一些盐调味。每天早晚都要空腹服用。能清心，减火，治高血压，耳鸣，头晕，牙齿肿痛。

2.莲花粥

新鲜的荷叶，100克大米，白糖量。先用荷叶洗净汤，用糯米煮粥，再放糖。一天一次。可以加热。具有抗高血压，调节脂肪和减轻体重的作用，适用于高血压，高脂血症和肥胖症患者。

3.荠菜粥

荠菜250克，大米100克。用糯米和粥洗切碎的荠菜，一天一次。有清热解毒，清肝明目，益水消肿的功效。高血压病是痰。

4.车前子草粥

车前子20克，大米100克。将车前子前部放入布袋中，加水使果汁变稠，并将其磨成粥。可以水肿，清肝明目。适用于高血压，肥胖患者。

5.葛根粉粥

15克葛根粉和100克糯米用粥煮熟。可清热解渴，止泻。适用于高血压烦躁口渴者。

6.胡萝卜粥

用120克新鲜胡萝卜切碎，吃100克糯米粥。胡萝卜具有健脾和胃，解毒，保肝和明目，便秘的功效。吃高血压患者的胡萝卜粥有助于稳定血压。

7.芹菜粥

连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。芹菜含有酸性的降压成分，有平肝降压的功效。芹菜粥对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有明显疗效。

高血压能喝什么汤

如今高血压病情很常见，高血压患者日常一定要注意饮食，不要喝酒和抽烟，不能吃辛辣食品，如果高血压患者有条件是可以进行食疗的，长期的食疗对于高血压患者控制血压是非常有帮助的，那么高血压能喝什么汤。

1.枸杞芹菜鱼片汤

配料：鳗鱼肉60克，枸杞叶250克，芹菜120克，生姜3片。

做法：将枸杞叶打成一团，加适量盐，姜，藕粉;油混合后，先将枸杞加入适量的水，轻轻熬10分钟左右，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即可。

2.鲜草菇丝瓜鱼片汤

材料：草鱼160克，丝瓜160克，草菇120克，北方豆腐100克，生姜3克，青葱5克，香菜8克，麻油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克。

做法：将丝瓜去皮洗净，打开切到一边，切成如筷子大小。豆腐洗净切块，鲜菇洗净切边。1片姜，1个洋葱炒锅，加入2杯水煮沸，放下盘豆腐，煮3分钟，然后放下蘑菇，煮沸5分钟，拿起浸泡，并洗净鲤鱼(鲤鱼草)肉。擦干，皮肤切片，用麻油，胡椒粉，盐和油腌5分钟，然后放在盘子上。加热煨，加入1汤匙油，姜汁炒香，放入大量水打开，放入豆腐，鲜菇，葫芦煮一会儿，煮熟调味并加盐调味，放下鱼立即关掉，倒入汤碗中，放下芫荽(香菜)即成。

3.豆腐海带汤

配料：北方豆腐100克，海带20克，菠菜50克，盐3克，芝麻油1克，味精2克，大葱3克，胡椒粉1克。

做法：蘸豆腐，菠菜切段，海带切丝;锅内放入开水，加豆腐，海带，葱花;水煮菠菜;煮一会放入盐，味精，胡椒粉，香油放入碗内。

4.紫菜降压五味汤

材料：海藻1片，芹菜2片，番茄1片，马蹄10片，洋葱1片。

做法：切芹菜，番茄片，马蹄，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。

高血压的食补大全

随着生活水平的大幅度提高，我们人民的生活质量越来越高，肚子也越来越大，有些疾病已经找到了我们，甚至已经开始年轻化，现在好多年轻人都已经患上高血压了，其实高血压控制还是三分靠吃药，七分靠食补，接下来小编汇总高血压的食补大全。

1.脱脂牛奶

脱脂牛奶是钙和维生素D的理想来源。两种物质的有机结合可以帮助降低3%至10%的血压。这个比例并不大，但它也降低了心血管疾病15%的风险 ，总体而言，脱脂牛奶是一种非常好的降压食品。

2.橙汁

橙汁富含维生素C，英国外人员测试了641位成年人的血液，发现血液中维生素C含量越高，动脉血压越低。这些研究人员认为，维生素C有助于血管扩张。

3.猕猴桃

猕猴桃酸，甜，冷，无毒。全果或果汁可清热解毒，祛瘀，消炎，消肿，降血压，降低胆固醇。适用于高血压，冠心病和动脉硬化。

4.苹果

苹果含有多种维生素，糖，果胶，无机盐，苹果酸，鞣酸和纤维素。中医认为它具有补气，补益气，解渴，健脾健胃的功效。现代医学认为，苹果含有丰富的钾盐，可以与钠盐在身体中结合，排除体内。此外苹果还具有防止血液中胆固醇增加和减少血液中糖量的作用。

5.山楂

也叫山里红，红果。山楂含有糖，维生素，脂肪，胡萝卜素，蛋白质，苹果酸，鞣酸，钙和铁等物质，尤其富含维生素C，它比苹果，梨，桃等多。中医认为山楂具有食欲，消化，停滞，活血之功效。现代医学认为，山楂能扩张冠状动脉，放松血管，清除脂肪，改善动脉粥样硬化。

6.甜瓜和酸奶

甜瓜和酸奶矿物质的高钾含量有助于控制血压。一项对2600人进行的研究显示，每天食用含1克钾的食物，如马铃薯，大香蕉和226克牛奶，可在五周后将血压降低4毫米汞柱。

高血压的食谱大全

高血压是常见的一种疾病，并且高血压很难治愈，只能经过长时间的饮食治疗，接下来汇总一下高血压的食谱大全。

1.花生拌芹菜

吃芹菜，特别是芹菜叶，对预防高血压，动脉硬化等非常有效果的，并且具有辅助治疗的作用。大豆防止高血压，冠心病，动脉粥样硬化等。这三种都是低热量，低热量饮食，非常有利于高脂血症和高脂血症。

2.炒豌豆苗

豌豆幼苗富含VC和VE，而且富含钾，这对高血压患者非常有益。芳香，嫩滑可口，炒豌豆苗，营养成分最多，适合作为高脂血症和高脂血症的日常食谱。

3.花生炒苦瓜

苦瓜具有清热解渴，降血压，降血脂，美容，促进新陈代谢的功能。花生是可以降低血压和血脂的长寿水果，保护心血管健康。两者结合吃东西，可以降低血压，血脂，还可以减肥和美容。它可以作为高血压患者的日常食谱。

4.鲜紫菜汤

紫菜具有利尿，养肾，降血压的作用。白蘑菇也可以解压。这种汤非常好吃，是高血压患者的理想食谱。

5.天麻鱼头

天麻可以治疗气喘，肝湿，阳风，经络。特别适用于伴有头痛的高血压。鱼头适合减少血脂，脑部衰老的患者。这两种汤合在一起，营养成分更有利于人体吸收。汤美味可口，适合高血压人群。

6.乌鸡天麻汤

天麻可以治疗气喘，肝湿，阳风，疏通经络。特别适用于伴有头痛的高血压。黑鸡胆固醇和脂肪含量很低，有利于高血压和高血脂控制体重。

高血压吃些什么好？食谱，有什么菜？~

血压高的人吃以下几种类型的食物较好：
1、富含优质蛋白的食物，如鱼类、豆类、奶类、蛋类、瘦肉、虾类等食物，目前已发现，优质蛋白的摄入与血压存在着紧密的联系。
2、适当增加含有钙、钾元素的蔬菜，如大豆、花生、芹菜、油麦菜、茄子、菠菜、西兰花、小油菜等蔬菜。
3、增加维生素C的摄入，可以多进食一些富含维生素C蔬菜，如西红柿、黄瓜、南瓜、胡萝卜等蔬菜。
4、有一些食物还具有降压、降脂的作用，这类食物可以适量增加进食，如石榴、葡萄、芹菜、茄子等。

适合高血压吃的菜有哪些？

很多中老年人患有高血压，高血压对身体健康有不良的影响，平时要注意稳定控制血压，避免血压升高，饮食中，有些食物具有一定的降血压的作用，适合高血压的人群食用，平时可以吃这些食物，那么适合高血压吃的菜有哪些？降血压的食谱有哪些？
1、降血压食谱
(1)椒盐毛豆
材料：毛豆350克，花椒5克，盐8克。
做法：
1、将毛豆洗净，沥去水分，用剪刀剪去两端的尖角。
2、将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水与毛豆平。
3、用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘即可。
(2)扒鲜芦笋
材料：芦笋500克，植物油30克，料酒15克，白砂糖5克，味精2克，香油10克，盐3克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克。
做法：
1、将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净，将芦笋劈开，切段，将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅。
2、烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内。
3、开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
(3)松花拌豆腐
材料：豆腐（南）350克，松花蛋（鸭蛋）150克，酱油10克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，花椒3克，植物油10克，辣椒油5克。
做法：
1、将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花；松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。
2、取一小碗，加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁，浇在豆腐上，再淋辣椒油即成。
(4)腰果拌西芹
材料：西芹250克，腰果50克，盐2克，味精1克，香油10克。
做法：
1、将西芹去根、叶洗净，切成菱形片。
2、放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水。
3、将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透。
4、将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。
(5)桂花莲子羹
材料：莲子250克，琼脂25克，白砂糖150克，糖桂花5克。
做法：
1、将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量（以浸没为准），旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖，桂花。
2、将琼脂切成丝状，提前浸泡1夜（水与琼脂的比例为20：1），然后加热化开。
3、将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中，搅拌均匀，离火后，倒入一定形状的容器中，冷却后便可食用。
(6)苦瓜排骨汤
材料：排骨300克，豆豉，白苦瓜1条，姜，米酒2汤匙，白砂糖1/2汤匙，盐。
做法：
1、将白苦瓜洗净剖开，去除内部白膜和籽，切成块状，焯水去除苦涩味，捞起待用；排骨洗净，切块，汆水捞起。
2、煮沸清水倒入大炖盅，再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料，盖上盖子，将炖盅放入蒸锅，隔水大火蒸30分钟即可食用。
(7)凉拌土豆山药
材料：土豆200克，山药100克，适量的葱花、辣椒。
做法：
1、土豆洗净去皮切丝焯水至熟，山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。
2、将熟的土豆比、山药丝装入容器内，加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内，撒上葱花。
3、在锅内倒入食油约25ml，开大火烧至食油沸，然后将沸油倒入菜上淋即可。
(8)素炒绿豆芽
材料：绿豆芽，尖椒，葱，蒜，花椒面，醋，酱油，盐，鸡精。
做法：
1、绿豆芽洗净，尖椒去辣筋后切丝，切好葱花，蒜末备用。
2、锅中加少许底油，待八成热时，下葱花炝锅，紧接着倒入尖椒丝，略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽，继续翻炒。
3、加人花椒面、少许酱油调味，放盐，翻炒均匀后加入米醋，翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀。
2、降血压的养生茶
1、荷叶茶
鲜荷叶洗净切碎，加水适量煎汤，代茶频饮。
2、莲心茶
莲子心12克，沸水冲泡代茶饮。
3、草决明茶
取250克草决明在铁锅内用微火炒焙2分钟(不能炒焦)，每天抓一撮泡茶喝。
4、山楂茶
山楂3枚，切片用开水冲泡，饭后代茶饮，连服10天，对降压有明显效果;用鲜山楂泡服，疗效更佳。
5、枸杞茶
枸杞10克开水冲泡饭后当茶喝，每天3次，连服10天，有明显的降压效果。