最适合的去火气清热凉血的食材(什么食物可以清热下火？)

经常上火的体质，一定要选择一些适合的具有清热解毒的食物来吃，这样的话可以有滋阴润燥的作用，还可以有去火气的功效，对于经常上火的人群，下面的这些具有清热凉血的食材可以试试，对于调理体质有好处，还有滋阴润燥的作用。

苋菜

苋菜依叶色可分为绿苋菜、红苋菜和花苋菜，绿苋菜炒熟后汤汁清澈，红苋菜和花苋菜炒熟后的汤汁呈紫红色。苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于经常出现的肝火旺盛的问题有调理的作用，还可以缓解咽喉肿痛的功效，对于滋阴润燥去火有帮助，适合上火的人群。

芹菜

气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。而且芹菜中含有的抗氧化物质比较多，而且也可以有预防黑色素生成的作用，对于清热凉血有好处，还可以有去火气的功效。

苦笋

每年的四五月间，是春笋大量上市的季节，而其中的苦笋更是天赐尤物，山中珍宝。苦笋又叫甘笋、凉笋，据营养学分析，它含有呈苦味的糖甙，有防癌解毒的功效。苦笋可以有解毒的作用，对于清热解毒去火有好处，而且有具有滋阴的作用，还能强体质。

最适合的清热凉血去火气的食材，上面的这些食物不妨试试，这些食物具有很好的保健的作用和效果，而且也可以提高人体的免疫力，经常食用的话，还可以解毒，是不错的养生保健的食材类型，日常生活中可以经常吃。上面的这几种蔬菜，可以经常吃，对于促进食欲，清热去火有好处，而且对于容易上火的人群来说是最好的选择。

什么食物可以清热下火？

1、马蹄

马蹄味甘性寒，上火吃马蹄很好，既可以做蔬菜，又可做水果食用，有清肺胃之热，具有很好的清热降火功效，特别是清肺热、胃热，对于肺火引起的目赤不适、痰多，以及胃火旺引起的痔疮、大便下血等均有疗效。

2、甘蔗

上火吃甘蔗好得快甘蔗味甘性寒，有清热生津、下气润燥的作用，有上火症状的朋友不容错过，对于热病津伤，心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等上火症状很有疗效。

3、西瓜

西瓜性凉，含有大量的水分，可以生津止渴、清热降火，适宜内热上火以及心火旺盛的朋友食用，而且西瓜中含有丰富的钾盐，能够弥补人体大量出汗所造成的体内钾盐缺乏。

4、梨子

上火了吃梨子好得快，梨子味甘性寒，具有生津止渴、清喉降火、润燥养肺的作用，尤其对于肺火引起的目赤不适，以及咽喉肿痛、痰热咳嗽很有作用。

5、荸荠

山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。山楂可以生吃，也还可以用干山楂片泡水。

参考资料：人民网-夏季吃15种食物 清热又降火

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