花生不能和什么一起吃

目录花生不能和什么一起吃花生宜和什么一起吃哪些人不适宜吃花生花生的营养成分花生的功效作用花生的食谱推荐花生又叫落花生，有素中之荤的美称，营养价值丰富，含有大量脂肪和蛋白质，经常有保持心脏健康、减少盐分、稳定血糖等功效，香脆美味，食用方法多样，性平，味甘，可入药，那么在日常的饮食中，花生不能和什么一起吃呢?

花生不能和什么一起吃

花生+蕨菜：蕨菜又名拳头菜，营养丰富，食用价值高，但是结合花生一同食用会导致营养价值降低。

花生+黄瓜：黄瓜是常见蔬菜之一，含水量大，有大量的葫芦素、糖类、氨基酸等营养物质，可以止咳、清热、利水等功效，但是结合花生一同食用的话会导致腹泻。

花生+螃蟹：螃蟹营养价值丰富，是寒性食物，单独食用价值高，但是结合花生一同食用的话，会导致肠胃不适，腹泻等症状。

花生宜和什么一起吃

花生宜和毛豆、豆浆、红枣、莲子、菠菜、鲫鱼、芹菜、粳米一同食用。

花生+毛豆：毛豆是平性豆类，富含大量植物蛋白、膳食纤维等营养成分，配合花生一同食用还可以健脑益智。

花生+豆浆：豆浆是常见的健康饮品，经常食用有美白养人的功效，和营养丰富的花生一同食用，有降低血糖血脂、润肤补虚的功效。

花生+红枣：红枣可食用可泡水，有补血益气的功效，再结合花生一同食用，有健脾、补血的作用。

花生+莲子：花生是高脂肪高蛋白食物，莲子是莲花的产物可食用，性平微涩，无毒可以清心醒脾，两者结合食用有促进骨骼生长的功效。

花生+芹菜：芹菜性凉，味甘，经常食用有安神镇定、利尿降压等作用，辅助花生一同食用有预防心脑血管疾病、将血压等作用。

花生+菠菜：菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等，可以有效地养血滋阴解渴等，和花生一同食用还有美白皮肤的效果。

花生+鲫鱼：鲫鱼的食物药性属甘温，芥菜的药性属辛辣，鲫鱼的功能之一是消水肿、解热毒，如果结合花生一同食用有健脾和胃、营养加倍的功效。

花生+粳米：粳米可以养阴生津，补气养血，和花生一同食用还有健脾开胃的功效。

哪些人不适宜吃花生

1、脾胃虚弱、便溏者

花生中含有大量油脂，这样物质有缓泻的作用，所以脾胃虚弱、便溏的人不宜食用花生。

2、高血脂患者

花生中有大量的脂肪含量，而高血脂的人食用后会去体内脂肪增加，血脂升高，所以高血脂的人要控制食用花生这类食物。

3、有跌打肿痛的人群

花生中有促凝血因子，跌打损伤的患者血脉瘀滞，过度食用花生会导致血液凝固，加重淤肿。

4、切除过胆囊的人

花生中的脂肪是需要胆汁来帮助消化的，所以胆囊切除的人不能储存胆汁，这样会增加肝脏分泌胆汁的负担，多食花生会损坏肝脏功能的。

花生的营养成分

花生的营养价值很高，可以和鸡蛋、肉类相媲美，有素中之荤的美称，富含脂肪、蛋白质，还含有大量的生物素、泛酸和胆碱等营养成分，经常食用，可以促进人体生长等，食用价值很高。

花生的功效作用

1、健脑益智

花生中的蛋白质含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸可以提高儿童智力，谷氨酸、天冬氨酸可以促进细胞发育，所以花生可以健脑益智。

2、促进生长发育

花生中含有大量维生素和矿物质，这些物质可以有效的促进人体生长发育，所以经常食用花生可以促进生长发育。

3、延缓衰老

茶素可以有效的抗老化，而花生正好含有大量的茶素，所以经常食用花生可以延缓衰老。花生油长生果之称。

4、润肺止咳

花生中丰富的脂肪油可以起到润肺止咳的作用，适合久咳气喘的人经常食用，做食疗。

5、止血

花生中有促凝血因子，同时油脂和多种维生素也可以促进骨髓制造血小板，所以多吃花生有止血的功效，对人体造血功能有促进作用。

6、降低胆固醇

花生中含有大量的亚油酸，这种物质可以促使人体胆固醇分泌成胆汁酸排除体外，经常食用可以有效地减少体内胆固醇的含量。

花生的食谱推荐

1、卤花生

做法：准备花生200克、花椒适量、香叶适量、八角少许、桂皮适量，首先将花生洗净备用，将花椒、香叶、八角都清洗干净，经这些放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，烧制出香味，加入花生，大火煮开，再小火慢炖半小时，加入适量的盐，继续煮半小时，最后将煮好的花生再浸泡几小时入味后即可使用。

功效：有止泻健脾、化痰润肺的功效，适合口味偏重的人食用。

2、花生粘

做法：准备花生适量，白糖一定量，淀粉少许，首先将花生在锅中炒熟，听到啪啪声即可关火，再向新锅中加入适量的水和糖，熬制拉丝变黄后倒入花生，迅速搅拌防止黏住，搅拌差不多时加入淀粉，搅拌均匀，即可使用。

功效：有健脾化痰、润肺的功效，适合小孩食用。

3、老醋花生

做法：准备花生适量，陈醋、生抽适量，糖、盐、葱、香菜(不喜欢的人可以不放)少许，首先将花生浸泡清洗，晾干备用，在锅中加入适量花生油，将花生下锅，小火翻炒，至变色有噼里啪啦声即可，放入盘中，加入适量陈醋、生抽拌匀，最后加入葱花、香菜即可食用。

功效：有降血脂、改善血液循环、健脾化痰的功效。

花生是滋补佳品，营养丰富，味道香脆，但如果不恰当地将花生和一些相克食物同吃，就会起到反效果。因此食用花生前，应该了解吃花生的禁忌。花生，你吃对了吗?