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磷含量高的食物

祝由网 2023-06-26 11:03:58

目录磷是什么磷对人体的作用磷缺乏的原因及表现磷过量的危害是什么人体对磷的需求量磷含量高的食物磷含量丰富的食物水果磷是一种微量元素,虽然所需要的含量不多,但是对我们的身体却是非常重要的。在一般情况下,我们的身体是不会缺乏磷元素的,但是一些特殊的人群可能还是需要额外的补充磷。一般我们建议大家可以都吃一些含磷的食物就可以了。

磷是什么

正常人体内含磷600-700g,每千克无脂肪组织约含磷12g。体内磷的85.7%集中于骨和牙,其余散在分布于全身各组织及体液中,其中一半存在于肌肉组织中。磷存在于人体所有细胞中,是维持骨骼和牙齿的必要物质,几乎参与所有生理上的化学反应。磷还是使心脏有规律地跳动,维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质。没有磷时,烟酸不能被吸收;磷的正常机能需要维生素D和钙为维持。

磷对人体的作用

1、构成骨骼和牙齿的原料。人体骨磷为600~900克,是钙量的一半,是人体总磷量的80%~85%。

2、细胞构成成分。细胞内磷大部分是有机磷,是核酸、蛋白质、磷脂等细胞组成成分。

3、储存能量。体内产生能反应中释放的能量以高能磷酸键的形式储存于三磷腺苷及磷酸肌酸分子中。

4、活化代谢物质。碳水化合物和脂肪中间代谢都需先经过磷酸化,然后继续反应。

5、组成辅酶的成分。它是很多辅基、辅酶的成分。

6、调节酸碱平衡。经尿排出不同量和不同形式的磷酸盐,是机体调节酸碱平衡的一种机制。

磷缺乏的原因及表现

人体内一般不会由于膳食原因引起营养性磷缺乏,只有在一些特殊情况下才会出现。如早产儿在若仅喂以母乳,因人乳含磷量较低,不足以满足早产儿骨磷沉积的需要,可发生磷缺乏,出现佝偻病样骨骼异常医学教育`网整理。磷缺乏也可见于使用静脉营养过度未补充磷的病人。

人体内由于磷缺乏而出现的症状可包括厌食、贫血、肌无力、骨痛、佝偻病和骨软化、全身虚弱、对传染病的易感性增加、感觉异常共济失调、精神错乱甚至死亡。

磷过量的危害是什么

如果我们的身体摄入的磷过量的话,会导致身体内钙的流失,甚至会引起中毒。

人体对磷的需求量

磷的需求量是指维持机体适宜营养与健康状况的生理需求量,过去因为食物中含磷普遍而丰富,很少因为膳食原因引起营养性磷缺乏,所以很少研究磷的需要量。更缺乏用于评价磷缺乏的指标,而是与钙的需要量相联系,主要考虑钙磷比值。现在则认为,血中无机磷的水平是确定磷估计平均需要量的重要指标。中国营养学会制订的各类人群的推荐参考摄入量如下:

婴儿:主要是更具由母乳摄入磷平均量的推算,半岁以前婴儿的适宜摄入量(AI)订为150毫克/天。半岁以后,因为磷的摄入随辅食而增加,故订为300毫克/天。

儿童:主要根据机体骨骼骨磷、软组织中磷的增长速率以及磷的吸收与排泄效率,采用“要因加算法”制订的。1岁以上儿童磷适宜摄人量为450毫克/天,4岁以上儿童磷适宜摄人量为500毫克/天,7岁以上儿童磷适宜摄人量为700毫克/天。

青春发育期:同样采用“要因加算法”制订,11岁以上的青少年磷适宜摄人量均订为1000毫克/天。

成年人:因成人血中无机磷水平与磷摄人量之间关系明确而肯定,所以依此推算,制订成人磷适宜摄人量为700毫克/天。

老年人:因年龄增长,磷的吸收率与排泄率未见有改变,所以老年人磷适宜摄人量与成年人一样订为700毫克/天。

孕妇:由于妊娠期间磷吸收率提高,无需额外增加磷摄人量即可满足胎儿生长需要,所以孕妇的磷适宜摄人量仍订为700毫克/天。

乳母:因为没有证据表明哺乳期间磷需要量增加,所以乳母的磷适宜摄入量订为700毫克/天。

磷含量高的食物

人体所需磷一般不必特殊供给,只要在日常饮食中注意多食用一些富含钙、磷的食物,完全可以满足人体对钙、磷的需要。特别值得注意的是,人体缺钙的时候,也会导致缺磷,所以在补钙的同时,多吃一些富含钙、磷的食物就可以了。

1)肉类食物中磷的含量:猪瘦肉中磷的含量:320;牛瘦肉中磷的含量:233;羊瘦肉中磷的含量:168;鸡肉中磷的含量:156;

2)动物肝脏中磷的含量:猪肝中磷的含量:270;羊肝中磷的含量:414;

3)乳制品中磷的含量:牛奶中磷的含量:93;奶粉中磷的含量:883;

4)禽蛋类食物中磷的含量:鸡蛋中磷的含量:182;鸡蛋黄中磷的含量:532;

5)鱼类食物中磷的含量:鲤鱼中磷的含量:242;鲫鱼中磷的含量:218;虾米中磷的含量:614;虾皮中磷的含量:1005;

6)其他食物中磷的含量:大豆中磷的含量:517;花生仁中磷的含量:399;核桃仁中磷的含量:386;西瓜子中磷的含量:751;大米中磷的含量:110。

磷含量丰富的食物水果

新鲜的水果中含有的磷的含量是比较低的,所以大家如果想要补充磷元素的话,最好还是选择其他的食物来补充,这样效果会更好一些。

上面的这些就是有关磷元素的一些介绍。大家在补充磷元素的时候一定要注意,千万不要过量,因为如果过量的话,会导致我们出现磷中毒,而且因为磷和钙是协同作用的,所以磷元素太多的话,也可能会导致钙的流失,也会影响我们的健康,这些都是大家需要注意的。

什么食物含磷比较多?

含磷高的食物:各种干果类,如南瓜子仁、葵瓜子、大杏仁、核桃、花生、松子仁、栗子等。各种动物内脏及肉汤,如猪腰、猪肝、猪心、猪肚、鸡肝、牛肝、牛肚、鸭旽、鸡汤、涮肉的汤等。豆类如蚕豆、黄豆、豌豆、绿豆、红豆等。禽蛋中的各种蛋黄。菌类中的香菇。作料中的鸡精、味精、茶叶。动物肉中也含有一定量的磷如鸡肉、鸭肉等。

磷偏高吃什么食物好

问题一:吃什么东西磷高磷在食物中存在也很广泛。磷的丰富来源有可可粉、棉籽粉、鱼粉、花生粉、西葫芦子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麦麸。良好来源有牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、花生酱、猪肉、禽肉和全谷粉。一般来源有面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多数的蔬菜和白面粉。微量来源有脂肪、油、果汁、饮料、新鲜水果和糖。

问题二:成人磷过高不能吃什么您好:很高兴能为您解答:
成人磷过高不能吃什么
磷是人体含量较多的元素之一,成人体内磷含量约为650g,占体重的1%左右。含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。某些疾病也可以引起血磷增高:如甲状旁腺功能亢进,肾功能衰竭,糖尿病酮酸中毒;大量的含磷药物与维生素d同用,可诱发高磷血症。其次,应使用磷结合剂。过去常用的铝―磷结合剂可能导致铝中毒,现已较少使用。目前常用的是钙―磷结合剂,如碳酸钙、醋酸 钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等,由于碳酸钙中元素钙的含量高于40%,有降血磷,抑制甲状旁腺激素分泌,不增加钙磷乘积,有利于铝中毒性骨病的好转,可纠正酸中毒等作用,而且价格低廉,因此很受医患欢迎。而其它磷结合剂因元素钙含量少(8― 13%),而且需服用大剂量方可达到治疗目的,因此难为患者受。――希望能帮助您,您如果满意就采纳我哦。谢谢

问题三:血钙高磷低吃什么食物好或有什么预防的办法是这个吗?
1、牛奶 半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。 友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。 3、豆制品 大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。 4、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。 5、蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
磷主要来源于食物,一般来说含钙高的食品含磷也高,如排骨、虾皮等,但是降低磷的摄入又往往会引起血钙下降,因此而诱发骨质疏松。所以理想的饮食应提高钙含量降低磷的含量。 高磷食物包括牛奶、奶酪、各类奶制品、冰淇淋、麦片、豆制品、巧克力和葡萄干,蛋黄、动物内脏(如脑、肝、肾),骨髓、坚果(如花生、杏仁、南瓜子等)含磷较多,应避免多食。含磷低的食物有藕粉、粉条、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西红柿、瓜类、甘蔗等。另外,通过限制蛋白质的摄入也可达到低磷的目的。也可以通过改变烹调方法来降低食物中的磷,在烹调鱼和瘦肉时,用水煮一下捞出,再进行热炒,能够降低鱼、肉的含磷量。
(网文)

问题四:吃什么会导致磷高????含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。
某些疾病也可以引起血磷增高:如甲状旁腺功能亢进,肾功能衰竭,糖尿病酮酸中毒;大量的含磷药物与维生素D同用,可诱发高磷血症。
希望我的回答能够帮到你,祝你生活愉快!

问题五:缺磷吃什么食物好含磷高的食物:如牛奶、虾、巧克力、蛋黄、内脏、豆腐、酵母、小麦胚芽、麦片、全谷类、坚果类、果汁粉、蛙、虾、葡萄干、豆腐等
望采纳

问题六:食物中哪些含磷量高,多吃什么能够补充身体中的磷的含量?骨头中含磷量高,可以炖骨头汤喝

问题七:求助!尿毒症磷高该吃什么食物?低磷食物有哪些?详细点。谢谢好心人。多喝水

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