吃什么能保护眼睛,推荐食物明目护眼(保护眼睛吃什么好 推荐8种食物)

在平时的生活中，不少人都是会出现用眼过度疲劳的情况了，这样的情况出现对我们的健康是会造成影响的，在这时候我们就必须要注意缓解眼睛疲劳的方法才行了，选择合适的方法明目护眼就显得很重要，那么我们可以吃什么明目护眼呢，一起看看吧。

吃菠菜防眼睛发生病变

菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑部病变，也十分有效。同时在菠菜中还含有大量叶黄素，对于预防白内障也有帮助，因此我们选择吃菠菜，可以很好的保护眼睛的健康，是可以帮助我们起到明目护眼作用的了。同时我们需要注意，不仅是菠菜，人体必需补充绿色蔬菜，才能摄取到包括维生素B2和β-胡 萝蔔素。维生素B2充足的时候，眼睛不容易佈满血丝;而β-胡萝蔔素，可以在体内转变成维生素A，预防乾眼症等，效果都是不错的。

西兰花提高视力

而西兰花也是我们大家都很熟悉的蔬菜了吧，这是大家在平时的生活中就会经常吃到的一种蔬菜了，首先西兰花不但能提高视力，还有预防白内障的作用。 西兰花含有叶黄素和具有抗氧化作用的玉米黄质，对眼睛的晶状体有保护作用，可以减少体内自由基对眼睛的伤害，可以说是明目护眼的好选择了。

吃蛋黄延缓眼睛老化

同时具有叶黄素与玉米黄素，甚至含有蛋白质、脂肪、卵磷脂等多种营养素的天然食物就是蛋黄，因此对于我们大家来说，想要明目护眼，那么就完全可以选择吃蛋黄了哦。有的人以为吃蛋不能吃蛋黄，避免胆固醇过量，于是均捨弃不食用，实在非常可惜，对于平时饮食普遍很清淡的老人来说，每天适量摄取营养价值高的蛋黄，是很重要的营养来源。

上面我们给大家推荐的几款食物，都是可以很好的帮助我们明目护眼的了哦，这对于现在容易出现的眼部疲劳问题，大家是完全可以吃这些来明目护眼的，这对于我们的帮助也是非常出色的，所以大家在平时就要经常吃这些食物进行养生。

保护眼睛吃什么好 推荐8种食物

赤小豆，绿豆，海带，芹菜，苦瓜 ，丝瓜、冬瓜等，有清热解毒 ，利水消肿，活血通络之功效。

木耳，黑芝麻，黄豆，小米，玉米，高粱，黄米等，都有益气养血明目的功效。

肉类食品，如牛肉，羊肉，肝，鸡，鸭，猪肉，鸡蛋，鸭蛋等。

可以多吃水果，如梨，苹果，西瓜，杏，桃， 菠萝，橘子，栗子，胡桃仁，红枣等。

深色蔬菜、胡萝卜、小米、豆子、海带、紫菜、海鱼

多吃什么食物可以明目护眼？

下面三类物质多吃可以明目护眼。1. 富含DHA的食物：DHA是构成眼底视紫红质的重要成份

2. 富含维生素A的食物：维生素A可以保护视力，缺乏维生素A会导致夜盲症、干眼症等

3. 富含叶黄素的食物。叶黄素可以吸收大量蓝光，减少可见光对视网膜的伤害，具有预防视网膜色素变性 黄斑病变 白内障等作用。

那么这些食物从哪来呢？1. 富含DHA的食物有：

深海富脂鱼,如三纹鱼、马哈鱼、金枪鱼等、

深海的海藻和磷虾等

蛋黄

亚麻籽油、紫苏油等

除此之个，还有营养补充剂如鱼油海藻油等（最可靠）

2. 富含维生素A的食物有：

动物的肝脏，如猪肝、鸡肝、鸭肝等，还有鱼肝油、全脂奶、蛋黄等

除此之外，富含β-胡萝卜素的深色蔬菜、水果等。如：菠菜、胡萝卜、韭菜、、南瓜、雪里蕻、杏、香蕉、柿子、芒果、青豆、地瓜、桔子、彩椒、番茄等。

β-胡萝卜素可以在身体里以大约6:1的比例按需要转换成维生素A。 这里值得一提的是维生素A的摄入并非越多越好。过量的维生素A会导致维生素A中毒。

成人每日推荐摄入量为：800 μgER/天，超高不能超过3000 μgER/天

但对于β-胡萝卜素过量不存在中毒的问题，但过量的β-胡萝卜素会造成皮肤发黄的症状。这种黄对人体无害，只是因多余的β-胡萝卜素暂时储存在脂肪细胞中的原因，停止食用半月左右这种黄皮肤会自然消失恢复正常。

3. 富含叶黄素的食物有：

主要存在于深色蔬菜和水果，它是类胡萝卜素中的一种，在西兰花、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊中含量尤为丰富。

吃什么食物对眼睛好?吃什么食物明目养眼?

近年来近视普遍化，而且年龄层越来越小，我们一定要引起重视，注意每天对眼睛的保护。那么吃什么食物对眼睛好?吃什么食物明目养眼?
吃什么食物对眼睛好
1、菠菜：吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少43%。家长可以给宝宝吃多蔬菜，在补铁的同时还能有效预防眼睛疾病的发生。

2、蕃茄：蕃茄的营养非常丰富，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，但比其他蔬菜损失少。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。家长可以多给宝宝准备由番茄制作的食物，能养护宝宝眼睛，还能促进宝宝食欲。

3、红萝卜：红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜， 有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。

吃什么食物明目养眼
1.海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B，、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分，尤其是含丰富的碘，对人体十分有益。

2.青椒含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。

3.枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

4.枣营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。

5.杏含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等，是一种营养价值较高的水果。

眼部保养食谱
1、枸杞炖猪肝

原料：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

制作：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

功效：养护近视眼，缓解迎风流泪等症状。

2、枸杞肉丝

原料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克，另炒菜佐料适量。

制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。

功效：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。

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