荸荠不能和什么一起吃(荸荠不能和什么一起吃/同吃)

目录荸荠不能和什么一起吃荸荠宜和什么一起吃哪些人不适宜吃荸荠荸荠的营养成分荸荠的功效作用荸荠的食谱推荐荸荠是我国人民食用的主要食材，原产于印度，中国全国各地都有栽培。荸荠既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。它也可供药用，还有着开胃解毒，消宿食，帮助肠胃消化的功效。那么在日常的饮食中，荸荠不能和什么一起吃呢?

荸荠不能和什么一起吃

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荸荠宜和什么一起吃

荸荠+羊肝：羊肝含铁丰富，可以补血，适量进食可使皮肤红润。又可以促进新陈代谢，治疗眼部疾病等。

荸荠+香菇：荸荠性味甘寒，具有清热解毒，平喘化痰的功效，香菇能补气益胃、滋补身体，能够降血压、血脂。搭配同食，可以调理脾胃。

荸荠+黑木耳：黑木耳可以补中益气、降血压、血脂，配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调，具有清热化痰、滋阴生津的功效。对温热病、口干渴、胸中烦热、咽喉肿痛以及湿热黄疸、咳嗽痰多、肝热目赤、心火口疮等病患者均有辅助治疗作用。

荸荠+冰片：荸荠可以抗癌、清热凉肝，配以冰片，有消炎、抗菌功效，主治妇女乳头裂痛。

荸荠+豆浆：荸荠与豆浆搭配食用，有清热解毒功效，主治便血。还能够提供人体生长发育的蛋白质等。

荸荠+白酒：荸荠性味甘寒，具有清热化痰等功效，与白酒搭配，主治妇女血崩等。还能美容养颜。

荸荠+兔肉：强健大脑，有利于智力发展。活血化瘀，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，还可以增强体质。

哪些人不适宜吃荸荠

1、有胃寒、胃肠不适、胃病的人及小孩子不宜食用

有胃寒、胃肠不适、胃病的人及小孩子，不宜食用荸荠。因为荸荠性寒，属于生冷食物，不适宜小儿，他们消化能力弱、，对于胃寒、胃肠不适、胃病的人更是消化能力不好，所以不宜食用。

2、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用

脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。因为荸荠性寒，属于生冷食物，女人怀孕的时候也不要吃，以免导致宫寒，对安胎不利。脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不可以食用，是因为荸荠性寒，属于生冷食物，不利于他们病情的控制。

3、慢性久咳的支气管炎患者不宜多食荸荠

慢性久咳的支气管炎患者不宜多食荸荠，荸荠性寒味甘，唐代孟诜说：有冷气，不可食。《本经逢原》中还说：虚劳咳嗽切禁，以其峻削肺气，兼耗营血。

4、中气虚寒者不宜多食荸荠

荸荠性寒，味甘，会损耗正气。《随息居饮食谱》中说：中气虚寒者忌之。脾虚带下病或肾虚带下病患者，食荸荠会加重病情。

荸荠的营养成分

荸荠中含磷量较高，能促进人体生长发育，同时对牙齿骨骼的发育有很大好处，可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，荸荠也特别适用于儿童食用。而且它对降低血压也有一定效果。还可治疗热病津伤口渴之症，可作为尿路感染患者的食疗佳品。

荸荠的功效作用

1、促进生长发育

能促进人体生长发育、维持生理功能，有利于牙齿骨骼的发育，还可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，因此荸荠也十分适合于儿童食用。

2、降血压

可以降低血压，与此同时还可以对防治癌症有一定的作用。特别适合中老年人食用。

3、整肠通便

有润肺化痰，生津作用。所含的物质可以轻松促进大肠蠕动，有利于大便的排出。

4、消热解毒

荸荠性寒，有清热泻火、清热解毒的功效。可清热生津，又可补充营养物质，适用于发烧病人食用。还可以利尿通便。

5、降压防病

英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分—荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流感方面特别有效，得到了医学界的认可。

荸荠的食谱推荐

一、荸荠粥

做法：荸荠清洗干净，去皮切块，大米洗净，放入锅里煮粥，等粥快熟时加入荸荠和白糖，煮熟即可。或者将荸荠榨汁，等到粥熟后，与白糖一起倒入粥里，再煮沸一两次即可。

功效：荸荠粥具有清热解毒，平喘化痰、助消化的功效，咳嗽多痰者、肺热阴虚者、口渴者可以每天喝一碗粥，可以很好的缓解这些症状。

二、荸荠狮子头

做法：荸荠洗净去皮，碾成米粒大小，与肉馅一起放在碗里，倒入料酒、淀粉、葱姜末、味精、盐，打入鸡蛋，搅拌均匀后，揉成一个个肉丸;油锅烧热，放入肉丸，煎到两面微黄时，加入料酒、酱油、糖，加点水，盖上盖子小火烧15分钟。菜心放在盘子里当底衬，然后将锅里的狮子头放在菜心上，浇上汤汁。

功效：能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，有利于人体的生长发育和新陈代谢。

三、当归荸荠薏米粥

做法：荸荠洗净，去皮切块，薏米洗净，当归切片后放入锅中，加水煎半小时，去渣取汁，加入薏米和荸荠，煮粥即可，粥熟后可加蜂蜜食用。

功效：当归可以活血，荸荠能够清热解毒，薏米利于湿气的排出，食用它可以活血止痛、清热解毒、健脾利湿，能增强人体免疫力，对人体有很多好处。

荸荠是清热解毒，平喘化痰的佳品，但如果不恰当地荸荠将一些相克食物同吃，就会起到截然相反的效果。因此食用荸荠前，你应该了解吃荸荠的禁忌。荸荠，你吃对了吗?

荸荠不能和什么一起吃/同吃

荸荠跟所有食物都可以一起吃。

荸荠有清热生津、化痰、消积等功效，没有忌讳同食的食物，但是在生吃的时候要注意卫生，因为荸荠表面有大量的寄生虫卵和细菌，所以一定要清洗干净才可以吃。

荸荠性寒，属于生冷食物，小孩消化能力弱，不建议吃荸荠。另外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。对老人虽有些好处，但多吃会气急攻心。

扩展资料：

荸荠中含磷量较高，能促进人体生长发育，同时对牙齿骨骼的发育有很大好处，可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

荸荠对降低血压也有一定效果，还可治疗热病津伤口渴之症，可作为尿路感染患者的食疗佳品。

参考资料：

-荸荠

马蹄可以和牛肉一起吃吗 马蹄不能与哪些食物同吃

1 马蹄可以和牛肉一起吃吗可以一起吃。

马蹄是一种水果，又叫做荸荠，其肉质洁白，口感清脆甘甜，而且其中还含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、钙、磷等多种营养成分，同时还具有清热生津、润肠通便等功效；而牛肉是一种常见的肉类食物，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、烟酸、矿物质等多种营养物质，具有滋养脾胃、强健筋骨等功效，马蹄和牛肉在营养成分和功效上并无冲突，因此是可以一起食用的，而且马蹄与牛肉一起食用还可以缓解肉类的油腻，增强其营养。

2 马蹄炖牛肉的做法材料：牛肉、马蹄、胡萝卜、西红柿、红椒、生抽、食盐、食油、胡椒粉、淀粉、料酒。

做法：

1、牛肉洗净切块，加入玉米淀粉、食盐、生抽、料酒、胡椒粉抓匀，腌制半小时备用。

2、红椒切块；西红柿切丁；胡萝卜切小块；马蹄去皮，切片备用。

3、锅中加入适量食油，烧至六成热。

4、放入红椒、胡萝卜、马蹄煸炒。

5、然后倒入牛肉继续大火煸炒，直至牛肉变色。

6、倒入热水，完全淹没牛肉。

7、开大火煮沸，然后转中小火慢炖30-40分钟。

8、倒入西红柿继续煮，直至完全变软为止。

9、加入适量食盐调味，最后加入水淀粉勾芡后盛出食用即可。

3 马蹄不能与哪些食物同吃

过于寒凉的食物