生菜不能和什么一起吃(茄子能不能和生菜一起炒？)

目录生菜不能和什么一起吃生菜宜和什么一起吃哪些人不适宜吃生菜生菜的营养成分生菜的功效作用生菜的食谱推荐生菜作为一种不耐寒，又不耐热的植物，它偏爱的阴冷的环境，生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，它也特别的适合生吃，不会破坏它的营养结构，而它所含的营养元素也会让我们的身体更加健康，现在我们就来了解一下，生菜不能和什么一起吃呢?

生菜不能和什么一起吃

生菜+积雪草：两者同时食用影响药效。

生菜+峰蜜：一起吃容易导致腹泻。

生菜宜和什么一起吃

生菜+鸡蛋：生菜所含有的维生素C能够有效的缓解牙龈出血等。两者相结合滋阴润燥清热解毒。

生菜+豆腐皮：生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化。含有多种矿物质，补充钙质，促进骨骼发育。两者放在一起食用可滋阴补肾、减肥健美的功效。

生菜+豆腐：豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。其茎叶中含有莴苣素，人尝起来会有微苦的感觉，具有镇痛催眠、降低胆固醇的疗效、两者相加可美白护肤、清肝利胆。

生菜+海带：生菜含有维E，胡萝卜素，维C，还有膳食纤维，海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出蔬菜等几倍至几十倍。可助消化、均衡营养。

生菜+猪肝：猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，生菜中含有丰富的维生素E，胡萝卜素等成分，多吃生菜有利于缓解眼睛干涩疲劳，补充全面营养。

生菜+大蒜：两者一起食用可以达到可清热解毒的效果。

哪些人不适宜吃生菜

尿频、胃寒的人少食生菜

生菜性质甘凉，所以体质偏冷的人要少吃。

生菜的营养成分

生菜营养素含量含有热量，碳水化合物，脂肪，蛋白质，纤维素，维生素A，维生素C，胡萝卜素，而且生菜含有维E，具有膳食纤维，其茎叶中含有莴苣素，其茎叶中含有莴苣素，利于身体循环，生菜中含有一种“干扰素诱生剂”。生菜含有丰富的营养成分，生菜纤维和维生素C比白菜多，生莱是碱性食物，具有调整体液酸碱平衡的作用。

生菜的功效作用

1、调节体液酸碱平衡的作用

生莱是碱性食物，能与酸性食物中和，具有调节体液酸碱平衡的作用。

2、促进消化，防止便秘

生菜中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加食物与消化液的相互接触，有助于人体的消化吸收，促进代谢废物的排出，防止便秘。

3、减肥圣品

生菜的含水量很高，脂肪含量极低。

4、促进生长发育

生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是人体生长发育的必需元素，同时多吃生菜还可防治佝偻病，铁促进血细胞的的合成，刺激红细胞发育，对于补血效果十分明显。

5、抑制病毒

铜钠盐是生菜中叶绿素又含有的元素之一具有抗癌变性能，能有效防止细胞癌变。

生菜的食谱推荐

1、水煮肉片

做法：将200g肉洗净切片，葱姜蒜切末，小葱切成段备用，锅中烧油后，放入葱姜蒜爆炒，再加入干辣椒后继续爆炒，待锅烧热后倒入适量的油，将豆瓣酱、干辣椒倒入锅中，炒香后加入料酒、清水、鸡粉、味精转大火烧开，将腌制好的肉片放入烧开的锅中，用淀粉进行勾芡，翻炒均匀后，倒入盛有生菜的碗中，在上面放上干辣椒、葱姜蒜，将热油淋在菜上。即可出锅。

功效：料酒可以活血化瘀，生菜中含有的大量营养物质可是促进人生长、发育，有消除多余脂肪的作用，有降低胆固醇的功效。姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。

2、蚝油生菜

做法：将500g生菜洗净撕成片后备用。5g葱、10g姜、10g蒜切片。将锅中放入水、精盐、油大火烧开，放入生菜煮熟后捞出来备用。热锅下油放入葱姜蒜爆香，加入蚝油炒香。加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。用水淀粉勾芡，把生菜放入盘中。将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。

功效：生菜含有大量的水分所以有清热的功效，而生菜里的钙离子能够促进生长、发育。

姜能够降逆止呕可使人不再心情烦躁，化痰止咳、帮助人体去除寒气。

3、生菜豆腐汤

做法：将200g生菜洗净切成丝状，拿出一块豆腐切块，锅里放油，将切好的葱花和豆腐放进锅中一起爆炒，加入适量的水煮一分钟，撒入生菜，调味品，继续煮五分钟即可。

功效：生菜与豆腐搭配食用，两种都是高蛋白，大量维生素，脂肪含量极低，胆固醇含量降低的菜肴，具有对于皮肤的美白也有一定的功效、同时也是女生选择减肥的一种食物。对眼睛也能起到保护作用、解除咳嗽止渴、腹胀等也有食疗作用，他们都是易于人体吸收的蛋白质，平复干燥化痰，胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

生菜作为一种大多数人都适宜吃的蔬菜之一，但禁忌人群一定要尽量减少食用，胆固醇高的患者可以多吃，对身体好吃不断，搭配不同的食物，生菜则能发挥不同的功效，我们要选择自己缺少的方面进行进补。而且生菜的清洗由于其表面的凹凸，一洗很容易破。而且现在人种植生菜是为了防止虫害，往往在生菜上喷洒农药，所以洗好生菜才是补充营养的第一步，口感脆嫩，口味鲜美的生菜就这样在我们的生活中占据着重要的地位，今天这篇文章也是为了让大家更加了解生菜的性质，让我们可以更加健康的去吃生菜，做生菜。那么，你对生菜足够了解了吗?

茄子能不能和生菜一起炒？

可以的

茄子不能和以下食物一起食用，茄子不包括生菜。

茄子不能与蟹肉同食。

茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。? 如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

经期及脾胃虚寒者别吃茄子，茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。

扩展资料：

生菜没有食用禁忌，但是有禁忌人群。

1、生菜性凉，胃寒者应当尽量少吃，以免加重病情。

2、生菜也可能成为某些过敏体质者的过敏原，所以对生菜过敏的人不能吃生菜，以免出现皮肤红肿、头痛和哮喘等过敏症状。

3、生菜对乙烯较敏感，容易诱发褐色斑点，所以储藏生菜时应避开苹果或香蕉等散发乙烯的食物。

人民网-生菜有什么营养功效？ 吃生菜时要注意什么？

生菜和紫菜可以一起吃吗

生菜和紫菜是可以一起吃的。
1
生菜不能和蜂蜜一起吃
蜂蜜可以滋润肠胃是因为它含有蜡质，但它是凉性食物，而生菜也是寒凉食物，二者同吃会使肠道受到刺激，进而会导致腹泻的症状出现，不利于人类的健康。
2
生菜不能和积雪草一起吃
积雪草是中药材，能够起到滋补、消炎的功效，而生菜性质甘凉，如果生菜和积雪草一起吃会使药的功效减弱，使得人体不能更好地吸收药物，因此在服药期间最好不要吃生菜。
3
生菜可以和什么一起吃
生菜可以和蘑菇一起吃
蘑菇中的蛋白质含量比较高，而且还可以润燥化痰、益脾补气，和生菜一起吃可以使热咳、胸闷、痰多的症状得到缓解。

生菜可以和海带一起吃
生菜和海带一起吃可以使人体更好地吸收铁，因为海带中含有很多的铁元素，生菜中的维生素C可以促进人体吸收铁，对于贫血的人来说这道菜尤为适合。

生菜可以和猪肝一起吃
猪肝中含有大量的蛋白质、铁、锌和多种维生素，生菜中的维生素C也比较多，二者一起吃可以使营养倍增，还能够起到补血的作用。

生菜可以和豆腐一起吃
生菜和豆腐是一道高蛋白、高维生素、低脂肪的菜，人体吃了以后可以减肥瘦身，美白肌肤，因此这道菜的营养价值比较高。
4
吃生菜的注意事项
1.尿频的人要慎吃生菜。生菜是寒凉食物，而且它还含有甘露醇的成分，具有利尿的功效，尿频的人吃了以后会加重他们的病情。

2.胃寒的人也要慎吃生菜。生菜性质甘凉，胃寒的人吃了以后体内会堆积寒气，从而加重了胃部的不适，所以要慎吃。