温中止泻的食物有哪些(砂仁的功效与作用都有哪些)

目录温中止泻是什么意思温中止泻的食物有哪些温中止泻吃什么水果温中止泻吃什么蔬菜温中止泻的食谱推荐在生活中很多人会因为脾胃虚寒的问题而导致腹泻，这类人只要稍微吃些生冷的食物，立马就会腹泻，对生活以及健康影响是非常大的。中医上治疗这种症状需要温中止泻。下面我们一起来看看哪些食物有着很好的温中止泻的作用。

温中止泻是什么意思

温中是中医学名词。温暖脾胃的一种疗法。适应于脾胃受寒，而致腹中冷痛，大便稀薄等症。止泻是止泻为治疗泄泻的一种治法，中医治疗泄泻的治法有很多种，且有些泄泻不宜止，否则会加重病情，所以，对泄泻的治疗，当辨证论治，选择合适的治法方药。温中止泻合起来就是温暖脾胃、帮助止泻的一种中医疗法。

温中止泻的食物有哪些

1.苹果

每百克苹果含果糖6.5～11.2g，葡萄糖2.5～3.5g，蔗糖1.0～5.2g;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

2.酸奶

酸牛奶中含大量活性菌群，它们可以在肠道内定居、繁衍，有助于恢复正常的胃肠道微生态环境。当肠道菌群恢复到正常的状态后，原有的腹部不适、消化不良、腹胀腹泻等症状也就随之消失了。

3.醋

醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，醋还可以收敛止泻。

4.石榴

石榴含有鞣质、糖类、氨基酸、维生素等，有软化血管、助消化等功效;还能健胃提神、增强食欲;而且，石榴有甜有酸，味甘的石榴可生津止渴，用于口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。酸石榴有明显的收敛作用，对痢疾、腹泻、便血等病症有辅助的食疗作用。但是，急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便吃石榴。

5.生姜

生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻。

温中止泻吃什么水果

1.番石榴

番石榴含有丰富的维生素C，还有果糖、谷氨酸等物质，最重要的是，番石榴中的鞣酸能保护肠道黏膜，对腹泻的康复有很好的辅助作用。番石榴对于泻痢、脱肛等病症的治疗有很好的作用。

2.香蕉

香蕉营养价值颇高，含多种微量元素和维生素。其中维生素A能增强对疾病的抵抗力;相当多的钾和镁能防止腹泻所致的电解质平衡紊乱。

3.苹果

苹果可让轻度腹泻痊愈。取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。

4.桃子

桃子中的胶质含量很高，胶质可以吸收肠道内多余的水分，可以有效地治疗腹泻。

5.杨梅

中医认为，杨梅味甘、酸，性温，具有生津止渴、和胃止呕、涩肠止泻的功效，可用于治疗多种疾病。取杨梅10枚，乌梅15克，水煎服，可治疗腹泻。

6.荔枝

味甘微酸，有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。荔枝的营养成分丰富，其中含有的物质对身体虚寒、胃寒的患者是最有帮助的了，所以这类人则适宜多吃。

温中止泻吃什么蔬菜

1、马齿苋

马齿苋，性味酸、寒，为深受群众喜爱的野菜。马齿苋营养相当丰富，含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、碳水化合物等，常食马齿苋，不仅可补充机体的营养素，而且绝无增高胆固醇之忧。而且，马齿苋药用价值相当高，以马齿苋的水煎液对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌以及常见致病性皮肤真菌有明显的抑制作用，对预防痢疾有良好作用，其治疗效果不亚于黄连素和其他肠用抗菌素。

2、薏苡仁

薏苡仁，也叫苡仁，性味甘、淡、凉。有健脾、补肺、清热、利湿之功效。治泄泻、湿痹等病证。《本草纲目》谓其“健脾益胃，补肺清热，去风散湿。炒饭食，治冷气;煎饮，利小便热淋”。薏苡仁的营养价值，在禾本科植物占第一位，有“世界禾本科植物之王”的美名。特别是薏苡仁中维生素(维生素食品)B1含量较高，每100克食部含33毫克，是老年(老年食品)人、产妇、儿童(儿童食品)比较好的滋补食物。薏苡仁所含的铁(铁食品)、锌、锰等微量元素(微量元素食品)也相当高。《本草经疏》对薏苡仁的药用记载更为详细，说“薏苡仁性燥能除湿，味甘能入脾，并补益其脾，还有止泄之功效”。

3、白扁豆

白扁豆，性味甘、平。《本草纲目》谓其“止泄泻，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴”。《会约医镜》说：扁豆“生用清暑养胃，炒用健脾止泻”。《本草用法研究》中说：“扁豆味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合，主治霍乱呕吐、肠鸣泄泻、炎天暑气、酒毒伤胃，为和中益气佳品”。

温中止泻的食谱推荐

苋菜粥

大米50克，苋菜150克，盐少许。将大米淘洗感觉，先用水浸泡2小时。将苋菜摘取老茎叶，用清水洗干净切碎，把切好的苋菜和大米放入煮锅里，加水煮粥，加入少许盐调味即可食用。

芦笋虾汤

芦笋200克，虾仁50克，盐、高汤适量。先将虾仁取出虾线，背部切开，放入开水中焯成花卷。芦笋洗干净后切成小段，放在锅中加油焯三分钟。捞出用冷水过凉。在锅中加入高汤，加入芦笋煮开，在加入虾仁，加盐调味即可。

清炒山药片

山药300克，盐、油、酱油、葱花适量。先将山药去皮，洗干净切成片状，将准备好的油和葱花放在锅中大火爆香，加入山药片，反复翻炒。加一点水，和酱油，翻炒至山药差不多熟了的时候加入适量的食盐。如果希望味道更好，可加入少许鸡精调味。

看了上面的介绍，相信大家对于那些能够温中止泻的食物已经了如指掌了吧，这些食物都是我们生活中非常常见的食物，而且这类食物种类也比较繁多，大家不妨可以挑选几种自己比较喜欢吃的食物来坚持食用一段时间，可以起到很好的调理脾胃、帮助止泻的作用。

砂仁的功效与作用都有哪些

砂仁的功效与作用都有哪些

砂仁的功效与作用都有哪些，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，它对于人体有很多功效和作用，身体保健不一定要依靠药物，多吃能为人的身体补充营养，砂仁的功效与作用都有哪些，教你正确养生。

砂仁的功效与作用都有哪些1 一、砂仁的功效与作用

1、调节肠胃功能

砂仁能够促进肠胃蠕动，缓解肠胃痉挛，对于消化不良、胃液分泌不足以及胃寒胃痛等症状都有一定的预防和治疗效果。还能够调节胃酸分泌，能防止反胃吐酸、减少胃溃疡的发生。

2、保护心血管

砂仁可以提高血小板的活性，防止血小板凝聚，还能够稀释血液，促进血液循环，防止血栓的形成，减少动脉粥样硬化的发生。另外还能够理气安胎，比较适合怀孕以后的胎像不稳和气虚呕吐的女性服用，所以了解砂仁的功效与作用是非常有用的。

3、温中止泻

砂仁不仅能调理肠胃，而且还有温中止泻的作用，因为砂仁本身性质温和，能够缓解脾胃虚寒，能够提高脾胃消化能力，对于脾胃不和和腹泻，有很好的的作用，了解清楚砂仁的功效与作用及食用方法才能更好的利用。

二、砂仁的`食用方法

1、砂仁焖排骨

排骨切成小段，然后进行腌制（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生抽、酒）2个小时，起油锅，爆香蒜末后，将腌好的排骨放进去爆炒，等排骨炒至5分熟，就可以加入砂仁干15克，然后继续爆炒，炒好后加适量水放入砂锅中焖煮15-20分钟，直至排骨酥软后，即可食用。

2、砂仁鲫鱼汤

将鲫鱼去鳞解剖好后，洗净晾干，油锅热好后，将鱼放进去煎至两面微黄，然后加入葱、姜、味精、食盐以及黄酒，然后加适量清水煮沸，然后转至中火继续煮至鱼汤呈浓白色，再将砂仁末，豆蔻粉用纱布包好放进去一起煮，等鱼肉煮熟后即可食用。

砂仁的功效与作用都有哪些2 砂仁的副作用

1、有特殊体质的人在服用砂仁后出现的副作用是，在服用期间会感到腹部，外生殖器上出现一些大小不等的团块，像小红痘痘，有的时候还会出现过敏的反应，因此，发现这些用药状况后要及时就医。

2、其不良反应主要表现为腹部、外生殖器出现大小不等的团块、淡红色皮疹、风团。建议有过敏体质的人士应慎服中药砂仁。

如何辨别砂仁的真假

1、真正的砂仁为姜科植物阳春砂、缩砂、海南砂仁的果实；而假的砂仁虽然同为姜科，但不是一个属。

2、从形状上看，正品砂仁呈圆形或卵圆形，外表棕褐色，有密生刺状突起；而伪品多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生剌状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺。

3、正品种子每室有近30粒，而且分力0行紧密排列。呈不规则的多面体，有棱角；而伪品种子每室仅5至15粒，外形一端平截，一端稍窄。

4、嗅其气味，正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，用口尝之味辛微苦；而伪品气微香，味微苦辛而涩。另外，进口砂仁也常有掺伪品，均应注意鉴别。

止泻菜有哪些

1、马齿苋

马齿苋，性味酸、寒，为深受群众喜爱的野菜。马齿苋营养相当丰富，含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、碳水化合物等，常食马齿苋，不仅可补充机体的营养素，而且绝无增高胆固醇之忧。而且，马齿苋药用价值相当高，以马齿苋的水煎液对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌以及常见致病性皮肤真菌有明显的抑制作用，对预防痢疾有良好作用，其治疗效果不亚于黄连素和其他肠用抗菌素。

2、薏苡仁

薏苡仁，也叫苡仁，性味甘、淡、凉。有健脾、补肺、清热、利湿之功效。治泄泻、湿痹等病证。《本草纲目》谓其“健脾益胃，补肺清热，去风散湿。炒饭食，治冷气；煎饮，利小便热淋”。薏苡仁的营养价值，在禾本科植物占第一位，有“世界禾本科植物之王”的美名。特别是薏苡仁中维生素(维生素食品)B?1含量较高，每100克食部含33毫克，是老年(老年食品)人、产妇、儿童(儿童食品)比较好的滋补食物。薏苡仁所含的铁(铁食品)、锌、锰等微量元素(微量元素食品)也相当高。《本草经疏》对薏苡仁的药用记载更为详细，说“薏苡仁性燥能除湿，味甘能入脾，并补益其脾，还有止泄之功效”。

3、白扁豆

白扁豆，性味甘、平。《本草纲目》谓其“止泄泻，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴”。《会约医镜》说：扁豆“生用清暑养胃，炒用健脾止泻”。《本草用法研究》中说：“扁豆味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合，主治霍乱呕吐、肠鸣泄泻、炎天暑气、酒毒伤胃，为和中益气佳品”。

扁豆种子有白、黑、红褐色之不同，以白色者为佳。花可治血痢。扁豆是一种可菜、可汤、可甜食，又可煮粥、煮饭食的食品。扁豆是豆科植物中的佳蔬良药，但由于它含有对人体有影响的植物血凝素和溶血性皂素，需高温方能破坏之，因此食服时必需烧熟煮透。对生扁豆加热不够，食后可发生恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状。凡脾胃虚寒中满，食之腹胀者，要慎用扁豆。

4、茶叶

茶叶，性味苦、甘、凉。有清头目、除烦渴、化痰，消食等诸多功效。《本草别说》谓茶叶“治伤暑，合醋治泄泻甚效。”茶叶的药理作用主要由其所含的黄嘌呤衍生物(咖啡因及茶碱)所产生，另外尚含大量鞣酸，有收敛、抑菌及维生素P样作用。

5、山楂

山楂，性味酸、甘、微温。黄宫绣《本草求真》记：“山楂，所谓健脾者，因其脾有食积，用此酸咸之味，以为消磨，俾食而痰消，气破而泄化，谓之为健，止属消导之健矣。”

山楂为健脾消食的食物，另外，山楂的体外抑菌试验表明，生山楂有很强的抑制福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌及绿脓杆菌的作用。

6、乌梅

乌梅，性味酸、平。有敛肺、涩肠、生津、安蛔止痛之功效。适用于治疗慢性腹泻、肺虚久咳、自汗气喘、虚热口渴和腹痛、呕吐等症。现代研究证实，乌梅对肠道致病菌以及呼吸道多处致病菌有较强的抑菌作用。《名医别录》谓其“止下痢，好唾口干”。《日华子本草》也说，乌梅“除劳，治骨蒸，去烦闷，涩肠止痢”。

7、糯米

糯米适宜脾虚泄泻者服食，有补中益气止泻的作用。唐代食医孙思邈称：“糯米，脾病宜食，益气止泄”。可用糯米配莲子、大枣、淮山药煮粥，加适量红糖服用。或用《刘长春经验方》：“治久泄食减：糯米一升，水浸一宿，沥干，慢炒熟，磨筛，入怀山药一两。每日清晨用半盏，入砂糖二匙，胡椒末少许，以极滚汤调食，大有滋补。”

腹泻吃什么食物？腹泻吃什么食物止泻？

又到了深秋季节，这个季节天气变幻多端，特别是昼夜温差开始变大，所以很多人会在这个季节生病，特别是容易受凉感冒，以及患一些风寒的消化疾病等等，比如发烧呕吐腹泻等等。那么，一般腹泻吃什么食物可以帮助止泻呢？腹泻吃什么食物可以缓解呢？
1、腹泻喝白粥
腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐，建议不要放肉。肉粥也会加剧肠胃负担，腹痛排便后，疼痛虽缓解，但肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，如果吃肉容易导致病情加重。
2、腹泻吃面食
腹泻的人群需要吃一些比较容易消化的食物，比如面食就是很好的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，但是需要注意的是，腹泻人群不要吃过于油腻的面条，面条过于油腻的话会加重肠胃负担。
3、可喝红糖水
胃肠虚寒人群吃多了寒性食物的话，就容易出现腹泻问题，尤其是患有慢性胃炎患者，过量吃寒性食物会引起反胃、腹痛、腹泻、恶心等症状，所以建议在食用寒性食物之后喝一杯红糖水调理肠胃，因为红糖性热，中和了寒性食物的寒性，加强了胃部的血液循环，而且红糖还有暖胃驱寒的作用。
4、腹泻喝酸奶
辛辣食物，冰凉食物虽然很合大众口感，但是食用过多就会刺激胃肠，容易损伤胃肠粘膜。吃辛辣刺激性食物前喝一杯酸奶，酸奶可以起到保护胃肠道粘膜的作用。而且酸奶中含有大量的有益生菌群可以增强胃肠的消化能力，清除有害物质，防止腹泻和腹痛的发生。
5、腹泻吃水果
(1)石榴
石榴含有鞣酸、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等，有软化血管、助消化、降血脂等多种功效，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗咽喉燥渴、润秋燥，而味酸的石榴对于治疗赤白痢腹痛、腹泻等有一定效果。
(2)香蕉
香蕉含多种微量元素和维生素，其中维生素A能增强对疾病的抵抗力;钾和镁能防止腹泻所致的电解质平衡紊乱;大量果胶质能吸收肠腔水分使大便成形，减少大便次数。香蕉中还含有一种能预防胃肠溃疡的化学物质，它能刺激胃肠道黏膜细胞的生长繁殖、维持肠道正常蠕动而防止腹泻。把生香蕉连皮切成段或是整条拿去蒸熟吃能起到很好的止泻作用。
6、腹泻的症状
1、腹泻
腹泻为本病的主要症状，大便外观呈稀便、蛋花样或者水样，大便颜色可以黄色、绿色或者茶色。有部分患儿大便呈奶白色，排便一般没于特殊腥臭味，无黏液及脓血，量多，一般5～10次/天，重者超过20次/天。
2、发热
约有2/3的患儿会出现发热症状，体温多在37.9～39.5℃之间，较严重时可高达39度以上，多少患儿可表现精神烦躁等。
3、消化道症状
秋季腹泻除了会有明显的腹泻表现外，还可能会同时其他伴发症状如腹胀、腹鸣、腹痛和恶心、呕吐等。
4、呼吸道症状
秋季腹泻小儿多数会伴有呼吸道症状，如轻微的咳嗽、流鼻涕和咽部充血等。有人认为可能是同时患有感冒，其实这是秋季腹泻疾病的本身症状之一。
5、脱水
部分患儿如果腹泻严重，甚至可发生脱水现象，不及时治疗可能发生危险。
6、秋季腹泻的易发人群
秋季腹泻一般发生在2岁以下的婴幼儿中，以6个月到1岁的小儿是其发病高峰年龄。患儿一般营养状况较好，也就是说秋季腹泻患儿中肥胖孩子较多。
7、秋季腹泻的发病时间
小儿秋季腹泻发病主要集中于秋末冬初，较寒冷的季节，一般从第一年的9、10月份至第二年的1月份。华北地区11月上旬达高峰期，东北地区发病及高峰时间约提前半至一个月，有些地区则错后一些。