化痰开窍的食物有哪些(吃什么食物消痰（化痰）？)

目录什么是化痰开窍化痰开窍的食物有哪些化痰开窍吃什么水果蔬菜化痰开窍的中药方剂化痰开窍的药膳食疗推荐相信很多人都有这样的经历，就是喉咙里面的痰比较多，影响了我们的正常呼吸。其实导致痰多的原因有很多，我们在治疗的时候应该根据具体的病因来解决。不过一般的方法就是化痰开窍。下面我们就一起了解一下哪些食物有这种功效。

什么是化痰开窍

治疗学术语。指一种治法。又称豁痰醒脑。治疗痰证神昏的方法。分热痰、寒痰两种。热痰。症见痰盛气粗、神昏谵语、身热烦躁、舌红苔黄，用牛黄丸、至宝丹;寒痰，症见痰涎壅盛、神昏不省、面色青白、手足冷、脉沉，用苏合香丸。

化痰开窍的食物有哪些

1、杏仁：有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。

2、百合：有温肺止痰、清热安神、养阴清心等功效。

3、无花果：健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用，主治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣。

4、罗汉果：清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。

5、胖大海：有清热、润肺、止咳作用。因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱(3克)，炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。

6、陈皮：中医临床经验认为陈皮有健胃、祛痰、镇咳和止胃疼的功效，对於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮来泡茶，加些冰糖，对於止咳化痰也有助益。

7、豆腐：有清热润燥作用，清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

8、紫菜：紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆宜。

化痰开窍吃什么水果蔬菜

水果类：

梨：有生津润燥，清热化痰，主治热病伤津，热咳烦躁等症。

柿子：有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。

苹果：有补心益气、生津止咳、降压等功效。

甘蔗：有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳之功效。

荸荠：荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3-5天。

蔬菜类：

蒜：有化痰止咳之功效。

萝卜：能化痰消胀气。

茼蒿：功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。

葫芦：性味甘、淡、平;功效利水通淋。润肺止咳。

竹笋：有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。

化痰开窍的中药方剂

1、山慈姑90g、麝香9g、红大戟45g、千金子霜30g、五倍子90g、雄黄30g、朱砂30g，具有化痰开窍，辟秽解毒，消肿止痛之功效。

2、藿香12克，佩兰12克，法半夏12克，瓜蒌壳18克，黄连9克，黄芩12克，栀子12克，天竺黄10克，郁金12克，菖蒲9克，竹茹12克，六一散30克。功能主治：清热利湿，化痰开窍。

3、远志15克(去心)，马牙消22克(细研)，白僵蚕7.5克(微炒)，丹参15克，茯神15克，川升麻15克，白附子7.5克(炮制)，制法：上药捣筛为散，同研令匀，炼蜜和捣三五百杵，丸如梧桐子大。功能主治：镇惊安神，化痰开窍。

4、半夏9g，茯苓12g，橘红9g，甘草6g，菖蒲12g，南星6g，枳实6g。功能主治：豁痰开窍。

5、生地12克，丹皮12克，泽泻12克，茯苓12克，枣皮12克，牡蛎12克，龙骨12克，山萸肉12克，竹茹12克，白芍12克，山药15克，石菖蒲9克，远志6克。功能主治：滋阴潜阳，开窍化痰。

6、丹参12克，玉竹12克，女贞子12克，生牡蛎12克，钩藤12克，竹茹12克，白芍15克，麦冬9克，茯神9克，柏子仁9克，知母9克，远志6克，石菖蒲6克，甘草3克。功能主治：滋阴潜阳，开窍化痰。

化痰开窍的药膳食疗推荐

一、鱼腥草芦根汤

原料：取鱼腥草、芦根、连翘各15克。

做法：加水煎煮之后倒出药汁，加入冰糖调味后饮用。

二、川贝银耳百合枸杞雪梨

原料：川贝5克、干银耳15克、干百合10克、干枸杞10克、冰糖25克、雪梨1个、清水适量。

做法：

1、川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用;

2、雪梨去皮去核切成块;

3、取一大炖盅，将步骤1、2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满;

4、电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。

三、枇杷雪梨汁

原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：

1、将雪梨去皮、核，切块。

2、将枇杷果肉与雪梨、匀即可。

四、桂枝桔梗茶

原料：桂枝6克，桔梗6克，菟丝子6克，水800毫升。

做法：上述药材简单冲洗后，放入装满800毫升水的小锅中，并放入电饭锅，外锅倒入1碗水(约250mL毫升)，隔水煮至电饭锅开关跳起即可取出食用。

看了上面的介绍，相信大家应该知道了哪些食物具有很好的化痰开窍的功效了。一般大家感冒的时候痰会比较多，这个时候吃一些具有化痰开窍的食物对于感冒的恢复也是很有帮助的。上面介绍的这些食物以及药膳大家要牢记了。

吃什么食物消痰（化痰）？

1、柿子

中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。

2、豆浆

豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。

除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档！秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。

3、罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。

4、白萝卜

白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

5、薄荷

薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。

人民网-十种常见的清肺化痰的食物