介绍可以帮助清热利湿的药膳

在夏季，天气是非常的干燥炎热，使得我们的身体受环境的影响也是容易产生很多的不适，所以我们是需要很好的注意清热利湿，来很好的改善我们的身体，下面小编就是为大家介绍几款可以很好的帮助我们清热利湿的食物。

赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆搭配上冬瓜煲生鱼汤，使得这可是食物不仅不油腻反而是清淡，同时也是含有丰富的营养物质，我们食用是有很好的利湿健脾的作用，而且有消肿解毒的作用，生鱼是可以健脾利水。

参芪粥

原料：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。

做法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：黄芪、党参是有很好的健脾胃益气的功效，是非常滋补的中药材，而薏米、扁豆是我们清热利湿的佳品，做成粥品不仅是非常的容易消化，还可以很好的养胃，是可以缓解天气炎热干燥所带来的不适。

茯苓茅根煲猪瘦肉

材料：鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。

制作：各物分别洗净。土茯苓切块；茅根切段；红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：我们食用这款食物是可以很好的缓解困乏，而且有很好的清热解毒的功效，也是可以补充身体能量和汗液排出的水分。

上面就是为大家介绍了三款可以很好的帮助我们清热利湿的食物了，我们在夏季，身体消耗的水分和营养物质比较多，所以我们是可以多食用一些汤品来很好的补充身体水分以及一些无机盐等成分，也是可以帮助补充营养。

如何祛暑气 清热利湿的食谱

夏季是气候潮湿的季节，所以在日常生活中我们应该懂得一些养生的方式和方法，这样的话可以帮助预防疾病，还可以有调理体质的功效呢。你知道如何清热利湿吗，体内湿气重要懂得调理哦，下面的这些养生食谱推荐给大家。

红枣扁豆薏米粥

做法：红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克。红枣洗净，去核;扁豆、薏米仁浸泡，洗净。一起放进瓦煲内，加入清水1000毫升，武火滚沸后改文火煲2个小时，再调入适量红糖调味即可。

功效：红枣养血和胃、益气生津;扁豆健脾养胃，化湿消暑;薏米仁清热祛湿。对于消化不良、气血不畅、湿气重等症状都有很好改善作用，男女老少皆适宜。这样的食疗方法可以有补气血的作用，对于调理体质去除湿气有好吃，而且还可以有缓解肠胃不适的作用，对于提高免疫力有好处哦。

半夏山药粥

做法：法夏15克，鲜山药200克，陈皮5克，粳米200克。将法夏用温水淘洗数次，以除去矾味，再将山药洗净去皮，切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内，加适量水，煎取300克清汤，去渣后放入淘洗干净的粳米、山药，加适量清水，熬煮成粥。

功效：有健脾和胃祛湿的功效。

绿豆百合米仁粥

做法：绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。将米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟;百合洗净切小;在开水锅中放入绿豆和米仁，烧开数分钟后改用小火煮至着花;插手粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。

功效：夏令健脾、通便、祛湿的典范食疗粥方。夏季食用这样的养生粥品可以有祛湿的作用，而且还可以有排毒的功效哦。

如何清热利湿的呢，上面的这些食疗的方法可以试试，效果不错，而且还可以起到健脾胃的作用哦，对于提高体质是有好处的，大家可以在日常生活中经常吃这样的食谱，对保健养生有好处，还可以有去暑气清热利湿。

四款食谱利湿退黄清热利尿

生活中很多的保健问题如果不了解的话，也会导致一些身体不适的情况哦。身体虚弱啊或者是体内湿气比较重的话要注意一些养生的方法，来调理体质，如何清热解毒祛湿的呢，一些利湿退黄的食谱是生活中不能少的，来看看吧。

【泥鳅炖豆腐】

配方：泥鳅500克，豆腐250克。

制法：将泥鳅加食盐、黄酒、水适量，炖至五成熟，加入豆腐，再炖至鱼熟烂即可。

功效：清热利湿和中。这样的食谱可以有祛湿的作用，对于清热解毒祛湿有好处，还可以有利尿的效果哦。

用法：喝汤，食豆腐及泥鳅。

【黄瓜薏米粥】

配方：黄瓜1条，薏米50克，粳米100克。

制法：先将薏米、粳米煮成粥，加入黄瓜片煮2～3分钟即可。

功效：健脾清热利湿。黄瓜和薏米具有祛湿的作用，对于清热解毒祛湿有好处，还可以有利尿的效果。

用法：可作早晚餐食用。

【玉米须炖蚌肉】

配方：玉米须50克，蚌肉200克。

制法：将上二物放瓦锅内，加适量水，文火煮至烂熟。

功效：利湿退黄，泄热通便。

用法：隔日服1次。

【大金钱草粥】

配方：新鲜大金钱草60克(或干品30克)，粳米50克，冰糖适量。

制法：金钱草切细，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入梗米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮为稀粥。

功效：通淋排石，利胆退黄。

用法：每日1剂，早晚温热服食。

一些利湿退黄的食谱你学会了吗，生活中可以利用起来哦，这些食疗的方法可以有养生保健的作用，还可以有祛湿的作用，适合夏季食用，对于清热解毒去湿气有一定的好处和效果，这些食疗的方法大家试试吧。

祛湿的药膳——赤小豆鲫鱼汤

1.组成：鲫鱼一条，桑白皮20克，赤小豆80克，炒薏仁20克，陈皮少许，生姜若干。

2.做法：先将赤小豆浸泡一小时，锅中放适量开水，并放入泡好的赤小豆，薏苡仁，桑白皮，陈皮，生姜，大火煮开20分钟，再放入清理好的鲫鱼，小火慢炖一小时，加入适量的调料即可。

3.药膳解析：鲫鱼可以健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气；桑白皮性甘寒，归肺经，能够清热泻肺，利水消肿；赤小豆能够润肠通便；薏苡仁健脾去湿；陈皮健脾开胃。

4.适用症状：缓解湿热引起的青春痘，肥胖；高血压、高血糖、高血脂人群的日常滋补；夏天阴雨连绵出现的症状：舌苔厚腻，浑身无力，食欲不振，头身困重 口渴，心烦，恶心。（湿热病）

土茯苓薏米粥——利尿通淋清热祛湿

说起土茯苓，大家都了解吗，它是一种药材，很多的药膳中也有它的存在，可以食用的一种药材哦。土茯苓和薏米可以一起煮粥食用，作用是可以起到利尿的作用，还可以去湿气的哦，对于清热解毒去火有好处，大家可以试试这款土茯苓薏米粥。

土茯苓薏米粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

孕妇、脾胃虚寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用

茯苓薏米粥

所需材料

绿豆120克、薏米200克、土茯苓15克、冰糖100克

茯苓薏米粥的做法

1、绿豆、薏米淘净，盛入锅中加6碗水。

2、土茯苓碎成小片，放入锅中，以大火煮开，转小火续煮30分钟。

3、加冰糖煮溶即可。

功效与作用

绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。茯苓薏米粥此粥具有利尿消肿、清热祛湿、消暑止渴、通便排毒、保肝降脂的功效。土茯苓和绿豆薏米一起吃，可以有解毒的作用，对于去火气是有好处的哦，而且有可以有消肿的效果呢，对于清热去湿气有帮助作用，适合容易上火湿气重的人群食用。

土茯苓薏米粥的制作方法和保健的效果，都给大家介绍了相关的内容了，其实土茯苓薏米粥的好处有很多，可以有利尿的作用，而且也可以提高体质的效果，对于降血脂排毒是有好处的，而且也可以利尿消肿的哦，赶紧试试吧。

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