喝粥能暖肝,推荐补肝的养生粥品

如何保护好自己的肝脏，要养成良好的生活方式和习惯，这样的话可以减少一些对肝脏的损害，同时在饮食方面也是需要注意一些小常识，吃一些对肝脏有好处的食物比较好，下面的这些具有暖肝作用的食谱可以试试，可以起到保护肝脏的同时也可以有暖肝的功效，来看看。

决明子粥

决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。决明子可以有养肝明目的作用，对于通便去火有好处，可以选择煮粥食用，对于出现的肝脏疾病有调理的作用。

芹菜粥

芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。这款养生粥品可以有去火的作用，对于缓解烦躁有好处，还可以起到保护肝脏的效果。

菠菜粥

菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。菠菜可以补气血，对于缓解贫血有好处，而且也可以补肝肾，对于出现的肝脏疾病有调理的作用。

喝粥能养肝，上面的这些具有暖肝补肝作用的养生粥品是不错的选择，可以经常饮用，对于出现的肝脏损害和疾病有调理的作用，而且也可以促进消化和吸收，对于保护肝脏提高体质，补气血有帮助作用，所以这些食谱是不错的选择。

疏肝养肝，让汤粥膳代替药物

脏腑不足，用膳可代药之半

米虽一物，造粥多般，色味罕新，服之不厌。……温热凋停，香异味奇，神情意乐，喜则气缓。

治粥为身命之源，饮膳可代药之半。——明《普济方》

肝气郁结表现为两胁胀痛，胸闷不舒或恶心呕吐，食欲不振，腚腹胀满，肠鸣腹痛；女性可见月经不调，乳房胀痛，痛经等。疏肝养肝可以食为先。

营养充足丰富

宜多食量含蛋白质，维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，消化功能比较差的时候可采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。新鲜蔬果有益于健康，不妨多食。

选疏肝理气食物

莲藕能健脾顺气。萝卜能顺气健胃，化浊消痰，以青萝卜疗效最好。胃冷的女性，可添排骨，牛肉等炖萝卜汤吃。山楂善顺气活血、化食消积，但食用要适量，再酸过多的女性愤用。血淤体质者，可用山楂煮红糖水以补血解郁。玫瑰花有亲肝理气，宁心安神的功效，可泡茶饮。

以肝补肝

可采用传统养生“以肝补肝”的方法，多吃动物的肝脏以保养肝脏，如猪肝、羊肝，鸡肝、鸭肝、牛肝等。

以味养肝

以味养肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝之功。

少饮酒

少量饮酒有利于通经、活血，化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，肝脏代谢酒精的能力有限，多饮必伤肝。

养人物语

疏散之品久用易伤气阴，故兼见血亏气虚者，同时需养血益气。

注意保持情志舒畅。由于肝客疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要学会制怒，尽力做到心平气和，乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常升发，顺调。

雪梨菊花粥:清肝火，特别适宜肝火旺者

原料

做法

1、锅内放水，粳米淘洗干净后放入，大火煮开后转小火煮15分钟

2、雪梨去皮、去核，切小丁，放入粥中继续煮10分钟。

3、当粥煮到黏稠时，放入干菊花继续煮3-5分钟即可。

补养功效

本品具有清热解毒，平肝明目的功效。特别是对肝火旺，用眼过度导致的双眼干涩有很好的调理效果，经常使用电脑的人，可以经常食用。

温馨提示

凡阳虚或头痛恶寒者忌用本品；气虚胃寒，食少泄泻，胃部不适者宜少用平日怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。

三肝黑米粥：养血补肝，儿童亦可食

原料

猪肝、羊肝各20克，鸡肝1个，黑米50克。

调料

香油、盐、味精各适量

做法

将猪肝、羊肝、鸡肝洗净，切成丝，加入香油，盐搅拌均匀。

将黑米淘洗干净，放入锅内，加清水适量，煮至半熟，再下入猪肝、羊肝、鸡肝煮熟。

加味精调味即可。

补养功效

本品具有补肝肾，益气血，明目的功效。不仅适用于成年人羊肝，也适宜儿童，青少年食用，特别可用于近视者的调养。

黑米大枣粥：清肝润肠，经常食用可延年益寿

原料

调料

冰糖适量

做法

黑米淘洗干净：核桃取仁：大枣浸软。

花生洗净；银耳泡发后，去杂，切碎。

锅内盛水，大火烧沸后，放入以上食材，小火煨粥30分钟，放冰糖，至粥熟烂即可。

补养功效

本品具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠的功效。对头昏目眩，贫血白发，腰膝酸软，夜亩耳鸣等均有益处。长期食用可延年益寿，

香附粳米粥：疏肝解郁，用于脘腹胀痛

原料

香附15克，粳米50克。

调料

红糖30克

做法

香附煎汁，去渣留汁。

加入粳米，红糖同煮成稀粥即可。

补养功效

本品具有理气解郁，调经止痛之功。用于肝郁气滞，胸，胁，脘腹胀痛，消化不良，月经不调，闭经痛经，乳房胀痛。

番茄猪肝汤：养肝明目，保护视力

原料

调料

醋1小匙，盐适量

做法

番茄洗净，切块：土豆去皮洗净，切滚刀块：瘦肉洗净，切薄片，煮半熟。

猪肝切薄片，用清水冲洗，加醋1小匙，腌10分钟，放入滚水，煮半熟捞起。

将土豆，番茄放入砂锅量，加水，用小火煲汤10分钟，下猪肝，瘦肉煲至肉熟，加盐调味即可。

补养功效

该品有健胃消食，养血明目的功效。可以防止眼睛干涩，疲劳，保护视力。

七款春季养生粥食谱

七款春季养生粥食谱推荐

本文导读：24个节气中已经过了立春，接下来就是春分，春分一过，春天就真的来了，那春季该如何养生呢？一年四季每个季节都有其不同的特点，同样在养生方面也各有不同，春天养生重在养肝，而且，春天也是乍暖还寒的季节，多喝一些粥品，是养生的好方法，接下来给大家介绍几款春季养生粥。

1、猪肝粥。

黄帝内经理论吃什么补什么，吃猪肝就有补肝的效果，而春季重点要养肝，所以，喝一点猪肝粥还是很不错的，猪肝含有非常丰富的维生素A，可以养肝明目，而且，猪肝粥做法也非常的简单，只是选择食材的'时候要谨慎，先观察肝脏的表面，如果不光滑或者有黑色的斑点，请不要选用，选择那些质地很软，颜色均匀的猪肝为好。

2、菠菜粥。

绿色的蔬菜最养肝，因为绿色的蔬菜含有非常丰富的维生素，有助于肝脏的排毒和解毒。菠菜不仅富含维生素还含有丰富的矿物质铁，对于肝脏的储血也非常的有帮助，而且菠菜也是春天的时令的蔬菜，取材很容易。做法更加的简单。

3、红枣排骨粥。

红枣有补气血的作用，而排骨有补钙的功效，春天正是不气血关键的季节，所以，喝这种粥一定可以让你的气血更旺，更有精力。

4、燕麦粥。

燕麦是一种粗粮，现在的人们吃了太多的精米精面，吃一些粗粮非常好，而且可以把燕麦粥做得非常的有营养，里面可以加很多的辅料，可以加核桃。红枣。龙眼干，这些都是营养非常丰富的，核桃养脑，红枣补血，而龙眼更是水果中的上品，这些和燕麦一起熬成粥，真是非常的好吃而且有营养。

5、双红补血粥。

双红就是红薯和红枣，凡是红色的食物跟我们的血液都有关系，都有补血的功效，将两种食材和大米放在一起煮成粥，对于女性来讲真是上等粥品，春天的时候多喝一些，一定让皮肤更加的红润。

6、茼蒿粥。

茼蒿也是一种绿色的蔬菜，对于春季疏肝理气非常的有帮助，茼蒿粥对于养护我们的肝脏和促进肠道排毒非常的有帮助。

7、黑米党参粥。

黑米有非常高的营养价值，而党参是补气血最好的食材，两种放在一起算是相得益彰，更有营养。而且，黑米也是养肾的好食物，常吃这种粥一定会气血更旺，精力更加充沛。

粥是最容易消化和吸收的饮食方式，而且制作的方法都很简单，并且老少皆宜，春季无论是早餐还是晚餐喝这样的粥，都是非常营养和健康的。

有人推荐养肝护肝食谱吗？

以下是部分食谱，但不一定对你的证。建议还是要寻医就诊，对症治疗。

茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

素焖扁豆：扁豆被誉为首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，多吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

养肝茶
枸杞粥：枸杞30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。

决明子粥：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微香，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，将熟时加入冰糖，沸后即可食用。该粥可清肝、明目、通便。

猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

桑葚粥：桑葚30克（新桑葚则60克），糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

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