养胃吃什么,健胃食谱要推荐给大家(吃什么最养胃 健胃消食的食疗食谱)

肠胃不好会出现很多的肠胃疾病，现在很多人都有着肠胃疾病的情况，如何保护肠胃，要养成良好的生活习惯，一些辛辣刺激生冷的食物要少吃，而且也要注意规律饮食，下面的这些具有养胃健胃的食谱推荐给大家，可以对你的肠胃有所改善。

胡椒炖猪肚

原料：1个猪肚、100克胡椒

做法：首先将猪肚洗净，然后把胡椒放进猪肚当中，接着拿线将猪肚缝起来，然后再将猪肚放进砂锅中，加适量的水煮熟即可。煮好之后，将猪肚去除，然后把缝起的线剪开，将里面的胡椒倒出来，将猪肚切成条或者是块状，食用猪肚，喝汤。

功效：调养肠胃，肠胃状况不佳的人可食用。猪肚可以有养胃的作用，对于调理肠胃有好吃，还可以起到保护肠胃的作用，如果你经常食欲不振的话们可以试试这样的食谱。

党参鳙鱼汤

原料：

1500克新鲜鳙鱼，30克党参，适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。

做法：

首先准备一个纱布袋，将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净，然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼，去除内脏洗净，往锅里加适量的油，将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤，然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。

功效：

这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效，有助调理肠胃。党参和鳙鱼一起吃，可以有补充蛋白质和钙质的作用，可以起到健脾胃的作用，而且也可以补气血。

吃什么能养胃，上面的这些具有健胃作用的食疗方法推荐给大家，这些食疗方法可以经常利用，对于保健养生有好处，还可以有提高体质的作用和效果，如果你也有肠胃不适的话，这些食疗方法可以利用起来，对于保护肠胃减少肠胃疾病有好处，赶紧试试。

吃什么最养胃 健胃消食的食疗食谱

如何让你的肠胃更加的健康，可以选择一些食疗的方法保护自己的肠胃，很多人都是不规律的饮食习惯导致的肠胃的问题，出现肠胃胀痛，或者是消化不良等等的问题，那么如何养胃?可以选择一些具有健胃的食疗方法来调理，来看看这些食谱的介绍。

黄芪内金粥

用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金可以有健脾胃的作用，对于消食有好处，而且和糯米一起吃的话，可以有补中益气的作用和效果。

砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用:益气健脾，消食养胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚具有健脾胃的作用，还可以补虚劳，对于调理肠胃不适有好处，还可以促进食欲。

淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。

功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。

食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。对于出现的食欲不振或者是消化不良，小儿厌食等等的问题有很好的调理的作用，而且也可以有保护肠胃的作用。

吃什么具有健胃的作用，上面的这些食谱就是不错的选择，这些食谱可以有很好的保健的作用，具有调理肠胃的功效和作用，而且也可以有提高体质的作用，这些食谱对于促进食欲，缓解食欲不振和消化不良的情况有一定的改善的作用。

养胃吃什么好

养胃吃什么好

养胃吃什么好？胃是我们人体内系统进行消化的重要器官，如果平时不注重养胃，那么老了之后就容易的胃病，我们可以通过食疗进行养胃。我已经为大家搜集了养胃吃什么好的相关信息，一起来看看吧。

养胃吃什么好1 养胃吃什么好

1、小米粥养胃

小米粥有“代参汤”的美称，由此可见小米粥营养丰富，而且倍受青睐，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

2、牛奶养胃

牛奶营养成分仅次于人奶，是人们公认的营养丰富的液体饮料，牛奶不当营养丰富而且养胃功效也十分理想，每天喝两到3杯牛奶就是很好的养胃措施，但是，牛奶养胃需要注意，牛奶不宜空腹饮用，以免引起乳糖不耐受。

3、花生养胃

花生具有良好的养胃功效，特别是生的花生，因花生含有较高的脂肪、蛋白质，在饭前吃4~6粒花生，既能开胃健食，又能保胃促消化，但是花生不宜多吃，吃多了容易引起食物在胃内的堆积，反而伤胃。

4、馒头面条养胃

馒头和面条都属于面食，面食带小寒，吃的时候需要细嚼慢咽，没有嚼细的面食是很难消化的，对胃肠会有一定伤害，但是把馒头撕碎，放在锅里加适量的水和调味品，煮开后馒头碎片软而且甜，十分适合空腹食用，养胃效果甚好。

5、南瓜养胃

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

养胃的注意事项

1、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七分饱，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，忌暴饮暴食。

2、养成良好的就餐习惯：按时就餐，坐着吃饭，不站立吃饭，不蹲着吃饭。

3、积极食疗：忌吃希腊，油腻，烟熏食物，不吃过酸，过冷等强烈性刺激食物，不饮酒，少喝浓茶和咖啡。

4、羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。

这些也养胃

1、羊肉

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

2、南瓜

南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、甘蓝

甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的`几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

4、猴头菇

猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”，据《本草纲目》记载，猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。

5、鸡蛋

蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保护肠胃黏膜，最好是多吃鸡蛋羹。

6、牛奶

喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。

养胃吃什么好2 养胃食物有哪些

一、花生

吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。

推荐食谱：花生养胃益智粥

材料：花生米45克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1、先将山药去皮，洗净，切片、切米粒大小。

2、将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出，捣碎如米粒大小。

3、将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮，先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。

4、粥将熟时，放入冰糖，即可食用。

功效：益气养胃，健脑益智。

二、甘蓝菜

甘蓝菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，有利于激素分泌，帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

推荐食谱：拌紫甘蓝

原料：甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。

做法：

1、切丝，最好加入点绿色尖椒丝。

2、投凉，就是扔到凉水里洗洗。

3、调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜。

4、拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。

功效：肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。

三、山药

山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，它能够滋润胃黏膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用。

推荐食谱：山药百合大枣粥

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克

做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。

功效：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

喝什么养胃

1、牛奶

牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层，起到养胃的功效，保护胃黏膜不受损伤，是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质，又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶的，避免腹泻。

胃病（如胃溃疡等)患者若进行抗酸治疗，就不宜长期喝牛奶，否则会影响治疗的效果或加重对胃黏膜的损害。

2、蜂蜜水

蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效，蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失，对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补作用。

胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1小时食用温蜂蜜水，这样能抑制胃酸的分泌，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水后立即进食。

3、红茶

红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。

经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。一般人放3~5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证水和茶的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。

4、红薯粥

红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。红薯煮粥吃，肠胃不胀气。将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。

将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

5、酸奶

对于胃肠较弱的人，喝酸奶比喝牛奶更有利于胃肠的健康，因为酸奶不含乳糖，却含有胃肠道需要的有益菌，这样可以保护胃肠粘膜，还能促进胃肠的吸收，清楚胃肠的毒素和垃圾。因此，常喝酸奶有益于胃肠健康。

酸奶温度偏低，肠胃敏感人群可参考如下食用法则：在室温下放置一小会儿或者用手焐热一会儿再喝。在吃凉食物的时候，不要马上下咽，在嘴里含一会儿再咽。在购买酸奶时，可选择稀一点儿的产品，不要选择那些过于浓稠的。

6、小米粥

小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因而对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。

尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。

7、普洱茶

《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒——括肠通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。

冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶，放入茶叶的量约为壶体积的2/5，加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

吃什么能养胃？7种食物，让胃好好“补一补”

随着生活节奏的加快，很多人都受胃病的侵扰，除了吃胃药予以治疗之外，还应该在日常饮食中多吃一些能够对胃有养护作用的食物，这样双向调节才能够使胃病更快更快的康复。不想得胃病，哪些食物要多吃呢？接下来让我们一起来了解一下。

1、小米

小米可以健脾暖胃，对于胃病有很好的改善作用。平日里胃部没有疾病的人，也可以多喝一些小米粥，这样可以提前的对胃进行一个保护，预防胃病。并且小米粥软乳可口，深受中老年人和孩子的喜爱。

2、木瓜

木瓜含有的木瓜酵素可以缓解消化不良，对于胃炎也有很好的治疗功效，另外经常胃疼的人可以多吃一些木瓜，它可以缓解胃疼，不过因为木瓜是寒性的，所以胃寒的人要少吃。

3、桂圆

桂圆有壮阳益气、温胃补脾的功能，所以在熬粥的时候可以放几颗桂圆，既能够使粥更加的美味，而且还能养护我们的胃部。桂圆八宝粥也可以多喝，最好是自己做。

4、菠萝

菠萝味道很是酸甜，能够激发食欲，不想吃饭的时候可以吃几片菠萝。并且菠萝还能健胃消食，里面含有一种酵素可以分解蛋白质，帮助体内血块消除。但是菠萝不可以一次性吃太多，否则反而会伤害肠道。

5、樱桃

樱桃这种水果对于胃也是有养护作用的，以为它里面含有丰富的铁元素，铁元素是养护胃部不可或缺的元素。但是樱桃吃多了会上火，一定要把握这个度。

6、石榴

石榴可以生津止渴，可以治疗腹泻，能够促进人体消化食物，预防消化不良。不过石榴籽是不容易消化的，吃石榴的时候一定不能嫌麻烦，把籽也吃进去。

7、苹果

苹果能够提高人体免疫力，俗话说一天一个苹果疾病远离我，并且苹果也能够健胃补气，吃煮苹果还能够防止腹泻，缓解腹泻的症状。

养胃的食物主要有红薯、淮山、木瓜等一些蔬菜和水果。它们里面含有丰富的营养物质，并且对于胃有很好的养护作用，为此可以多吃。

以上便是对胃有养护作用的7种食物，大家日常生活中可以多吃，不过也要注意量，否则物极必反。

最养胃的两款养生食谱

日常生活中，很多人都有肠胃疾病的困扰哦，出现一些肠胃不适，比如说胃痛啊或者是胀气，食欲不振等等的一些问题出现，你知道应该如何去调理肠胃的吗，上面的这些养胃的食谱就是不错的选择了，可以起到养胃的作用，同时也可以保护肠胃，来看看这些食疗方法吧。

1、参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。 党参补中益气，益血生津。 大枣能健胃补血，滋养强壮。这样的一款食谱可以有保护肠胃的作用，对于预防肠胃炎啊还有补气血有好处，可以起到促进消化的作用。

2、砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用:益气健脾，消食养胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。经常吃这样的食谱可以起到保护肠胃补气补脾的作用，对于肠胃胀气啊还有不消化有一定的调理的作用。

吃什么最养胃的呢，上面的这些食谱就是不错的选择了，可以经常吃这样养胃的食谱哦，可以起到促进消化和吸收的作用，而且还可以保护肠胃的呢，对于提高肠胃功能有好处，如果你也有肠胃疾病的话，这些食物一定是你不二的选择。

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