常吃四种食物控制血糖营养高(血糖高的人应该吃什么食物能降血糖)

很多糖尿病人在日常中最发愁的问题就是吃什么了，吃甜的会导致血糖高，吃咸的、吃高脂肪的，都会导致血糖升高，所以人们容易前后担心，最后导致营养不良，更不利于糖尿病的控制了。其实，大家在平常应该多吃一些富含膳食纤维和维生素等的食物，少吃富含优质和高糖高盐食物。

常吃四种食物控制血糖营养高

糖尿病人如何控制血糖?如何既吃得营养又可以控制血糖?其实大家可以选择吃一些蔬菜，比如胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等都是非常适合控制血糖的。糖尿病人在日常中，还可以多吃燕麦、紫菜、大蒜等食物，都是非常适合控制血糖的。

可以降低血糖的四种食物：

1、燕麦

燕麦是我们普通人非常喜欢吃的一种高膳食纤维的食物，对于糖尿病人也是非常适用的。燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。

根据研究我们知道，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，也就是服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，总有效率达87.2%。控制血糖，是非常适合吃燕麦的，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。

2、紫菜

紫菜是一种非常适合糖尿病人吃的海藻类食物，紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

降糖吃法：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。

3、洋葱

洋葱吃法非常多，可以清炒、可以凉拌，可以炖肉，做法多样，也是非常适合糖尿病人吃的一道蔬菜。洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

降糖吃法：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。

4、大蒜

大蒜具有杀菌消炎的作用，大蒜还有降血糖的功效。大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

降糖吃法：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。

糖尿病人控制血糖吃什么好?我们在上面为大家罗列了四种非常适合降血糖的食物，比如燕麦可以控制血液中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白的升高，紫菜可以补充多糖、维生素等，有利于代替肉食降糖，洋葱具有非常好的降血脂、抗血小板凝血的功效，大蒜也可以帮助人们降血脂、保护血管，所以这些食物都是非常适合控制血糖的。

血糖高的人应该吃什么食物能降血糖

血糖高的人应该吃什么食物能降血糖？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高，而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族，只有维生素B族的量足够，你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物，比如说动物肝脏，肾脏，小麦胚芽粉，酵母粉豆类，鸡蛋含量比较丰富，还有很多的肉类和坚果类的食物，也含有一部分。但是对于血糖高的人来说，这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪，需要额外的多补充维生素B族的营养素。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得多补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的血糖才能彻底恢复正常。

日常吃哪些食物有利于降血糖？

? 很多糖尿病患者其实很痛苦，很多糖尿病患者很难保持良好的饮食习惯。要多吃降血糖的食物，应该多吃南瓜、苦瓜和玉米。这些物质可以帮助降低血糖。事实上，高血糖对身体有害。如果长期保持高血糖，很容易患上糖尿病。因此，保持饮食习惯是很重要的。尤其是季节变化时，大部分身体的营养结构都会发生变化。此时，血糖管理非常重要。接下来我将要介绍一些可以降低血糖的食物。

? 新鲜南瓜和南瓜可以补气养血。南瓜中的果糖可以抑制葡萄糖的吸收，防止高胆固醇。南瓜还能促进胰岛素分泌，改善高血糖症状。

? 第二个是苦瓜。苦瓜提取物有降血糖的作用。现在很多降低血糖的中性药物都是从苦瓜身上提取出来的。因此，水果是降血糖的食物。通常，可以做更多的食物。这是因为苦瓜降低血糖水平的主要原因是它们含有类似胰岛素的蛋白质。我们知道胰岛素能把血糖转化成热量。这是为了调节身体的血糖维持正常状态，完全一样。苦果籽提取物能促进糖的分解，将不必要的糖转化为热量，改善体脂平衡。

? 第三样食物是玉米丝。玉米丝也有同样的功效，甜、淡、平，对人体肝、肾、膀胱有好处，它有利尿和催眠作用，主要用于急性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆结石、高血压。蚕丝中含有大量的硝酸钾、维生素K、及挥发性物质、生物碱利尿剂、低血压、低血糖、止血剂等有益药物。

? 最后，糖尿病患者不仅要吃得好，还要控制好血糖。要保持这种平衡确实很困难。因此，要特别注意营养，慎重选择。日常中应该注意饮食。

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